وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
وصفة حمية البحر الأبيض المتوسط: بروشيتا الإيطالية
في العديد من مناطق البحر الأبيض المتوسط ، القاعدة العامة هي تقديم مقبلات ساخنة قبل وجبة خفيفة ومقبلات باردة قبل وجبة ثقيلة. هذه الاستراتيجية هي نصيحة صحية عظيمة ؛ يعد تجنب تناول الأطعمة الثقيلة فوق الأطعمة الثقيلة إحدى الطرق التي يوازن بها سكان البحر الأبيض المتوسط بشكل طبيعي السعرات الحرارية والدهون.
الائتمان: © iStockphoto.com / Lauri Patterson ، 2012
بروشيتا الايطالية
وقت التحضير: 12 دقيقة
وقت الطهي: 3 دقائق
المحصول: حصص 16
1 باغيت فرنسي
1/4 كوب ريحان مفروم
6 طماطم روما مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة ، بالإضافة إلى 1 فص كامل للفرك)
1/4 كوب زيت زيتون
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
يُقطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ويوضع 6 بوصات تحت الشواية لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يُحمص.
شاهد الرغيف الفرنسي حتى لا يحترق. بمجرد تحميصها ، أخرجيها من الفرن وضعيها جانبًا.
يُمزج الريحان والطماطم والثوم المفروم وزيت الزيتون والملح.
اقطع أطراف فص الثوم كله.
بعد أن ينضج الخبز ، افركي كل قطعة بالثوم. وزعي خليط التزيين بالتساوي على كل شريحة خبز.
رتبي الشرائح على طبق أو أطباق فردية وقدميها على الفور.
لكل وجبة: سعرات حرارية 119 (من الدهون 36) ؛ الدهون 4 جم (مشبع 1 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 265 ملغ الصوديوم 17 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 4 جم.
إذا لم تكن من محبي الثوم أو تريد نكهة أكثر اعتدالًا ، يمكنك تخطي الثوم معًا أو إضافة كمية أقل من الثوم المفروم إلى الطبقة العلوية.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
