وصفة لمصاصة الزبادي عنبية الفانيليا

لأيام الصيف الحارة ، استرخِ مع هذه الوصفة الصديقة للحقبة من مصاصات زبادي الفانيليا والتوت الأزرق. خالية من منتجات الألبان وسهلة التحضير ، تتناسب هذه المعالجة المجمدة مع أسلوب حياة باليو وتتيح لك الانغماس في شغفك الطبيعي بالحلوى.

الإعدادية aration : الساعة 20 دقيقة، بالإضافة إلى تجميد الوقت

طبخ جي الوقت: 5 دقائق

المحصول: 8 حصص

عبوة واحدة من حليب جوز الهند تزن 13.5 أونصة

2 ملاعق كبيرة مسحوق أروروت

2 ملاعق كبيرة من العسل الخام

1-1 / 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

1/8 ملعقة صغيرة من حبوب الفانيليا المطحونة

1-1 / 2 أكواب من العنب البري المجمد أو الطازج أو المذاب

في قدر متوسطة الحجم ، اخفقي حليب جوز الهند ومسحوق الاروروت والعسل.

سخني المزيج على نار متوسطة حتى ينضج ويتكاثف مع التحريك باستمرار. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق ثم اخلطه مع خلاصة الفانيليا والفانيليا المطحونة.

قسّم كوبًا واحدًا من المزيج بالتساوي إلى 8 قوالب مصاصة ، واملأ كل قالب تقريبًا. تجمد لمدة 1 ساعة.

في الخلاط ، يُمزج التوت الأزرق مع مزيج حليب جوز الهند ويُمزج حتى يصبح ناعمًا.

املأ قوالب المصاصة إلى الأعلى بمزيج التوت وأدخل عصا خشبية في كل منها.

يجمد لمدة 4 إلى 6 ساعات ، أو حتى يتجمد.

لإزالة المصاصات من القوالب ، اغمس القوالب في وعاء من الماء الدافئ لمدة 30 ثانية.

إذا لم تتمكن من العثور على حبة الفانيليا المطحونة ، يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة أخرى من مستخلص الفانيليا بدلاً من ذلك.

لكل وجبة: 127 سعرات حرارية (من الدهون 77) ؛ الدهون 9 جم (مشبعة 7 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 13 ملغ كربوهيدرات 12 جم (ألياف غذائية 1 جم) ؛ بروتين 1 جم.