10 أطعمة صديقة للسكري بتكلفة أقل من دولار واحد

عند 0.12 دولار لكل 1/4 كوب من الفاصوليا السوداء الجافة ، من الصعب التغلب على السعر.

الفاصوليا عبارة عن طعام يحتوي على كربوهيدرات ، لذلك تحتاج إلى حساب الكربوهيدرات في نظامك الغذائي - 1/2 كوب من الفاصوليا المطبوخة هو أحد خيارات الكربوهيدرات ، أو 15 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية ، ولكن الفاصوليا غنية أيضًا بالألياف ، سواء القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان ، وتعمل على خفض مستويات الكوليسترول. تعتبر الفاصوليا مصدرًا مهمًا للبروتين أيضًا ، وربع كوب من الفاصوليا السوداء الجافة يحتوي على 70 سعرًا حراريًا فقط.

التفاح ، كفاكهة ، غذاء كربوهيدرات ، وتفاحة متوسطة الحجم ، بحجم كرة البيسبول ، تعتبر خيارًا واحدًا من الكربوهيدرات.

يحتوي التفاح أيضًا على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، ويساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول ، ويمنحك التفاح حوالي 80 سعرًا حراريًا فقط. يجب أن تجد بسهولة تفاحًا هشًا جاهزًا لأخذها إلى المنزل مقابل أقل من 0.50 دولار لكل منها.

يمكنك شراء الزبادي العادي في عبوات أكبر (وليس حصصًا فردية) مقابل 0.60 دولارًا لكل 6 أونصات.

الزبادي هو حليب مخمر ويحتوي على الكربوهيدرات والبروتين كمغذيات كبيرة المقدار. لإدارة مرض السكري ، يعتبر الزبادي الخالي من الدسم هو الخيار الأفضل. يمكن تناول الزبادي بشكل عادي أو تقديمه مع الفاكهة أو استبداله في أطباق القشدة الحامضة أو المايونيز. إنه مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم ، وقد تؤدي عملية التخمير إلى تحسين امتصاص الكالسيوم وفيتامين ب في الزبادي مقارنة بالحليب.

يمكنك شراء الزبادي العادي في عبوات أكبر (وليس حصصًا فردية) مقابل 0.60 دولارًا لكل 6 أونصات.

الزبادي هو حليب مخمر ويحتوي على الكربوهيدرات والبروتين كمغذيات كبيرة المقدار. لإدارة مرض السكري ، يعتبر الزبادي الخالي من الدسم هو الخيار الأفضل. يمكن تناول الزبادي بشكل عادي أو تقديمه مع الفاكهة أو استبداله في أطباق القشدة الحامضة أو المايونيز. إنه مصدر ممتاز للبروتين والكالسيوم ، وقد تؤدي عملية التخمير إلى تحسين امتصاص الكالسيوم وفيتامين ب في الزبادي مقارنة بالحليب.

A الخبز 12 اوقية (الاونصة) البطاطا يجب أن تذهب لشيء من هذا القبيل 0.20 $ - تذكر، البطاطا 12 اوقية (الاونصة) هي أربعة خيارات الكربوهيدرات.

تحصل البطاطس أحيانًا على شهرة في عالم مرض السكري بسبب محتواها العالي من الكربوهيدرات ومؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع. حوالي 3 أونصات من البطاطس البيضاء تحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات. ولكن ، هذه الخضار الجذرية النشوية هي غذاء أساسي بسعر معقول ، وتقدم مساهماتها الغذائية الخاصة إلى المائدة أيضًا.

تحتوي البطاطس على نسبة عالية من فيتامين ج ، وتحتوي على بوتاسيوم أكثر من أي فاكهة أو خضروات أخرى ، كما أنها مصدر جيد لفيتامين ب 6 ، الذي يساعد جسمك على تكوين الأحماض الأمينية الخاصة به.

سيكلفك Ban a nas أقل من 0.40 دولار للقطعة الواحدة ، وهي مصدر غني بالألياف وفيتامينات C و B6 وخاصة البوتاسيوم الذي يعتبر فعالاً في التحكم في ضغط الدم.

يعتبر الموز من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، وحوالي نصف ثمرة موز متوسطة الحجم ستجعل خيارًا واحدًا يحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات.

بتكلفة 0.05 دولار للأونصة ، 0.30 دولار للجزرة 6 أونصات ، هذه الجذور هي صفقة غذائية بالتأكيد.

الجزر من الخضروات الملونة والصحية وغير النشوية ، ومثل العديد من الخضروات غير النشوية ، فإن لونه يعطي بعض الفوائد الغذائية - الكاروتين ، وخاصة بيتا كاروتين ، مقدمة لفيتامين أ. سمعة لا تشوبها شائبة لصحة العين. يحتوي الجزر أيضًا على مركبات نشطة أخرى ومضادات الأكسدة والكاروتينات الأخرى.

بتكلفة 0.05 دولار للأونصة ، 0.30 دولار للجزرة 6 أونصات ، هذه الجذور هي صفقة غذائية بالتأكيد.

الجزر من الخضروات الملونة والصحية وغير النشوية ، ومثل العديد من الخضروات غير النشوية ، فإن لونه يعطي بعض الفوائد الغذائية - الكاروتين ، وخاصة بيتا كاروتين ، مقدمة لفيتامين أ. سمعة لا تشوبها شائبة لصحة العين. يحتوي الجزر أيضًا على مركبات نشطة أخرى ومضادات الأكسدة والكاروتينات الأخرى.

العدس الجاف يكلف أقل من 0.10 دولار للأونصة ، أي حوالي نيكل لكل وجبة ، وله ميزة على الفاصوليا الجافة لأنها لا تحتاج إلى النقع المسبق قبل الطهي.

العدس من البقوليات ، وبالتالي يحتوي على الكربوهيدرات - حصة 1/2 كوب من العدس المطبوخ هي 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهو خيار واحد من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن حوالي 30 في المائة من السعرات الحرارية من العدس تأتي من البروتين ، مما يجعل العدس واحدًا من أعلى الأطعمة المحتوية على البروتين بين النباتات. يقدم العدس أيضًا أليافًا قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والفيتامينات B1 و B3 ، والمعادن الصحية مثل الحديد.

والجدير بالذكر أن العدس له قيمة منخفضة جدًا لمؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أن تأثيره على مستويات السكر في الدم بطيء وثابت ، مما يمنح الأنسولين وقتًا للعمل. وهذا يجعل العدس من الكربوهيدرات الممتازة لمرض السكري.

عند حوالي 0.15 دولار لكل بيضة ، تحصل على صفقة جيدة لأعلى جودة بروتين متاح.

البيض مصدر رائع للبروتين الغذائي. في الواقع ، تحدد كمية وتوازن الأحماض الأمينية في البيض معيارًا لكيفية قياس البروتين في الأطعمة الأخرى - فالبيض مصدر كامل للبروتين عالي الجودة ، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

لكن هذا ليس كل ما يقدمه البيض. يمكنك أيضًا الحصول على فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 12 ومضاد الأكسدة اللوتين والكولين ، وهو عنصر غذائي ضروري لتنظيم الجهاز العصبي ونظام القلب والأوعية الدموية.

1

مقابل 0.50 دولار لكل 4 أونصات ، يعتبر البنجر اكتشافًا رائعًا.

يعتبر البنجر إضافة مثيرة للاهتمام إلى قائمة الأطعمة الصديقة لمرض السكري لأن بنجر السكر هو مصدر حوالي 30 في المائة من السكر في العالم ، وهو السكروز ثنائي السكاريد. بينما يحتوي بنجر السكر التجاري على ما يصل إلى 20 في المائة من السكروز ، فإن بنجر المائدة (المعروف أيضًا باسم الشمندر أو بنجر الحديقة أو البنجر الأحمر) ليس بنفس القدر من الحلاوة.

يحتوي بنجر المائدة 3 أونصات على 8 جرامات فقط من الكربوهيدرات ، وحوالي 35 سعرة حرارية ، على الرغم من أن بنجر المائدة وبنجر السكر من نفس النوع.

1

مقابل 0.50 دولار لكل 4 أونصات ، يعتبر البنجر اكتشافًا رائعًا.

يعتبر البنجر إضافة مثيرة للاهتمام إلى قائمة الأطعمة الصديقة لمرض السكري لأن بنجر السكر هو مصدر حوالي 30 في المائة من السكر في العالم ، وهو السكروز ثنائي السكاريد. بينما يحتوي بنجر السكر التجاري على ما يصل إلى 20 في المائة من السكروز ، فإن بنجر المائدة (المعروف أيضًا باسم الشمندر أو بنجر الحديقة أو البنجر الأحمر) ليس بنفس القدر من الحلاوة.

يحتوي بنجر المائدة 3 أونصات على 8 جرامات فقط من الكربوهيدرات ، وحوالي 35 سعرة حرارية ، على الرغم من أن بنجر المائدة وبنجر السكر من نفس النوع.

1

بتكلفة قدرها حوالي 0.20 $ للأونصة، ص زبدة eanut وقد تبين لتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، ومنع ارتفاع السكر في الدم، وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم في مرضى السكري من النوع 2.

تشتهر زبدة الفول السوداني بالبروتين والدهون الصحية ، لكن زبدة الفول السوداني توفر أيضًا الألياف والفولات والبوتاسيوم وفيتامين E والثيامين والمغنيسيوم إلى مائدتك. على الرغم من أن زبدة الفول السوداني لا تعتبر كربوهيدرات ، إلا أنها تحتوي على حوالي 7 جرام لكل 2 ملعقة طعام.