ربما تم إخبارك أن القهوة والشاي القوي والمشروبات الغازية والكحول ليست رائعة جدًا لـ IBS ، لكنها ليست المشروبات الوحيدة في العالم. يُعرَّف العصير بأنه مزيج من مشروب الفاكهة ، ولكن يمكن أن يكون أكثر من ذلك بكثير. يلبي العصير احتياجات الأشخاص الذين هم في عجلة من أمرهم ، وفي حالة متلازمة القولون العصبي ، فهو مصدر غذائي مركّز في بضعة أوقيات فقط.
العصائر رائعة أيضًا في أي وقت من اليوم. فقط تأكد من تناولها ببطء. في الواقع ، حاول مضغهم. حفيف عصير في فمك لتنشيط الإنزيمات اللعابية حتى تتمكن من هضم العصير قبل أن يصل إلى معدتك
واشرب بضعة أونصات فقط في المرة الواحدة. ثم ضع مشروبك في الثلاجة أو احتفظ به في ترمس أثناء العمل واشربه طوال اليوم. بهذه الطريقة ستمنح أمعائك وقتًا كافيًا لهضمها واستخراج الفوائد الصحية ، مما يضمن حصولك على أكبر قدر ممكن من التغذية من عصيرك.
يفكر معظم الناس في الموز عندما يسمعون كلمة سموذي. يحتوي الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ويساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، ولكن ربما سمعت قصصًا مختلطة حول فوائد الموز للأمعاء.
يعتبر الموز غير الناضج الذي لا يزال ثلثه أخضر أكثر ترطيبًا للأمعاء من الموز الناضج ويمكن استخدامه لعلاج الإمساك. عندما تنضج ، مع تكون بعض البقع البنية ، يمكنها علاج الإسهال. (يعني تحمير الفاكهة أن الفاكهة تتخمر ، لذلك بدأت بالفعل في هضم نفسها وتسبب ضغطًا أقل على الجهاز الهضمي الضعيف).
لذا فالموز حقًا مثل علاج الأمعاء. جربها إما ناضجة أو غير ناضجة وانظر كيف يستجيب جسمك.
سموثي الإفطار بالمكسرات
هذه الوصفة هي طريقة لذيذة وسلسة لمرضى القولون العصبي لبدء يومهم. يحتوي على الموز القوي بالإضافة إلى زبدة السبانخ واللوز. يقدم الموز العديد من فوائد القولون العصبي. السبانخ الخام غنية بالألياف القابلة للذوبان عند مزجها. زبدة اللوز في حالتها الكريمية لا تهيج الأمعاء.
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: لا شيء
المحصول: 2 حصص
2 حبة موز
2 كوب سبانخ
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زبدة لوز
قطع الموز والسبانخ.
ضعي جميع المكونات في الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة واستمتع.
لكل وجبة: 163 سعرة حرارية ؛ الدهون 5.2 غرام (مشبع 1 غرام) ؛ كوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 61 مجم ؛ كربوهيدرات 29.7 جم (ألياف 4 جم) ؛ بروتين 3.3 جم ؛ سكر 14.9 جم.
عصير آمن ومهدئ
لا يجب أن يكون إعداد الوجبة مشكلة كبيرة. لست مضطرًا لقلب المطبخ رأسًا على عقب وإخراج كل الأواني والمقالي لتحضير وجبة الإفطار ، لكنك تحتاج إلى وجبة الإفطار. يساعد هذا العصير الآمن والمهدئ في الحفاظ على ارتفاع نسبة السكر في الدم مع تهدئة معدتك.
يمكنك تجربة مكونين إلى ثلاثة مكونات في هذه الوصفة ، وبعد ذلك ، بمساعدة دفتر يوميات الطعام الخاص بك ، يمكنك استبدال المكونات المختلفة الموجودة في قائمتك الآمنة.
مع كل إمكانيات الخلط والمطابقة ، لديك عشرات الوصفات في متناول يدك. اجعلها بسيطة ، رغم ذلك. لا تصنع عصير "كل شيء ما عدا حوض المطبخ" الذي يمكن أن يسبب بعض الضيق المعوي. التزم ببعض المكونات واحتفظ بسجل لما يحبه جسمك وما يكرهه. أثناء التجربة ، يمكنك أيضًا ضبط كمية السائل للوصول إلى القوام المطلوب.
الأدوات: خلاط عالي السرعة (اختياري)
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: لا شيء
المحصول: حصة واحدة
1 حبة موز صغيرة ناضجة
1 كوب فراولة طازجة أو مجمدة
2 ملاعق كبيرة من بذور القنب (لا تحتاج إلى النقع)
1 إلى 2 ملاعق كبيرة بروتين مسحوق البازلاء (مثل توفير)
1 كوب سائل (ماء ، عصير جوز هند ، أو نصف عصير جوز هند ونصف حليب جوز هند)
مُحلي طبيعي (مثل الأغاف أو ستيفيا أو تمامًا مثل السكر) حسب الرغبة (اختياري)
ضع الموز والفراولة وبذور القنب ومسحوق البازلاء في خلاط عالي السرعة أو محضر طعام. أضف السائل وتأكد من تغطية جميع المكونات واخلط جيدًا.
تذوق الخليط المخلوط وأضف التحلية حسب الرغبة (إذا رغبت في ذلك). امنح المزيج مزيجًا سريعًا آخر لدمج أي مُحلي.
لكل وجبة: 361 سعرات حرارية ؛ الدهون 11.3 جم (مشبع 1 جم) ؛ كوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 13 ملغ ؛ كربوهيدرات 46.7 جم (ألياف 7.9 جم) بروتين 23 جم ؛ سكر 22.9 جم.
سموزي ديلايت الموز و الخضر
مثل الموز ، التفاح هو طعام يمكن أن يتأرجح في كلا الاتجاهين في علاج القولون العصبي. التفاح النيء غني بالبكتين والألياف ويمكن أن يساعد في إدخال السوائل إلى الأمعاء وعلاج القولون العصبي C. يعالج التفاح في شكل عصير IBS-D ، وفقًا لنظام BRATTY الغذائي المعروف (الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص والشاي والزبادي).
الائتمان: © billnoll، 2012
هذا عصير الموز و جرينز ديلايت مليء بالعناصر الغذائية
الأدوات: خلاط يدوي (اختياري)
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: لا شيء
المحصول: 4 حصص
1 موزة مقطعة
2 كوب سبانخ صغيرة مفرومة
1 تفاحة ، منزوعة البذور ، مقشرة ومقطعة
1 كمثرى ، منزوعة البذور ، مقشرة ومقطعة
2 كوب ماء
ضع جميع المكونات في الخلاط أو استخدم خلاط يدوي قوي.
امزج حتى تصبح ناعمة واستمتع.
لكل وجبة: 75 سعرة حرارية ؛ الدهون 3 جم (مشبعة 0 جم) ؛ كوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 13 ملغ ؛ كربوهيدرات 19.3 جم (ألياف 3 جم) ؛ بروتين 4.1 ز ؛ سكر 12.9 جم.
تنتج فرنسا نبيذًا أكثر من أي دولة أخرى - إلا عندما تنتج إيطاليا. (البلدان هما العنق والرقبة). كمية النبيذ المنتجة تختلف من سنة إلى أخرى ، حسب الطقس. بشكل عام ، تنتج فرنسا حوالي 1.5 مليار جالون من النبيذ كل عام. لحسن الحظ لسمعة النبيذ الفرنسي ، [...]
تنتج منطقة بوردو في فرنسا بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض في العالم ، بالإضافة إلى نبيذ بوردو الأحمر الأكثر شيوعًا. أجود أنواع النبيذ الأبيض الجاف في بوردو فريدة من نوعها في منطقة بوردو. لا يوجد مكان آخر في العالم يمكنك أن تجد فيه مثل هذه الخمور. كما هو الحال مع العديد من أنواع النبيذ الفاخر ، يتم إنتاجها [...]
تعتبر الخضار ممتازة عند سلقها أو طهيها على البخار حتى تنضج بنسبة 90٪ ثم تنقل إلى مقلاة لتنتهي بالتشويح بالزبدة وربما الأعشاب الطازجة. تتطلب العديد من الوصفات الكلاسيكية للبطاطس القلي ؛ تعد البطاطس النيئة المقطعة إلى شرائح رقيقة لذيذة عند طهيها بهذه الطريقة. في وصفة سوتيه مقلاة البطاطس ، قطّعت [...]
تضيق المريء هو تضيق المريء بسبب تراكم النسيج الندبي. معظم تضيقات المريء حميدة (غير سرطانية) ، ولكن يمكن أن يصبح التضيق سرطانيًا. سواء كان التضييق سرطانيًا أو حميدًا ، يجب أن يؤخذ على محمل الجد لأنه قد يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة. يجعلك الارتجاع الحمضي أكثر احتمالية بشكل ملحوظ [...]
تستخدم وصفة الريزوتو هذه النبيذ الأبيض بكميات أكبر بكثير من معظم وصفات الريزوتو ، مما يخلق نكهة لذيذة تكمل الأرز والخضروات. للحفاظ على هذا الطبق نباتي ، استخدم مرق الخضار أو الماء المطلوب ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج ، إذا كنت تريد. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 [...]
قد تطلب منك الوصفة التي تدعوك لتحضير الخضار أن تقوم بتقطيعها أو تقطيعها إلى مكعبات. لا تدع اللكنة الفرنسية تخيفك: خضروات Julienned بسيطة بقدر ما هي جذابة ، وإذا كنت تستطيع جوليان الخضار ، فإن مكعبات هو نسيم. Julienning الخضروات لجوليان إحدى الخضروات ، قم أولاً بقص الخضار ، مثل [...]
عندما تقلى شيئًا ما ، حتى في مقلاة غير لاصقة ، فأنت بحاجة إلى استخدام نوع من الدهون. لكن أيهما - زبدة أم زيت؟ يناسب كل منها أنواعًا مختلفة من القلي: عند الطهي على حرارة عالية جدًا ، استخدم الزيت ، الذي تقل احتمالية احتراقه. عند القلي بدرجة حرارة متوسطة إلى عالية ، يمكنك اختيار [...]
النظام الغذائي لمرضى السكري عبارة ستسمعها باستمرار ، وما الذي يمكن أن يكون أكثر إحباطًا من تخيل نفسك محكومًا بخطة طعام مقيدة للغاية يجب على مرضى السكري فقط إخضاع أنفسهم لها؟ الحقيقة هي عكس ذلك تماما تقريبا. خطة الأكل المناسبة لمرض السكري ستكون تناولًا مناسبًا [...]
إذن ما هو هيكل الوجبة الإيطالية التقليدية؟ يتكون العشاء الإيطالي بالفعل من خمسة مكونات أو دورات. لا تحتوي كل وجبة على جميع الدورات الخمس ، لكن العديد منها يحتوي على ذلك. إذا كنت ترغب في الحصول على عشاء إيطالي كامل من خمسة أطباق ، فإليك الأجزاء التي تحتاجها: المقبلات: تبدأ الوجبة الإيطالية التقليدية بشيء يمكنك تناوله ، يسمى [...]
تتمثل إحدى طرق الحفاظ على انخفاض تكاليف الترفيه في الإجازة في إقامة حفلة مع المقبلات بدلاً من عشاء الجلوس. تعتبر كرة الجبن الثلاثة هذه من الأطعمة المثالية للحفلات. تتحد الجبن الشيدر والميناء والجبن الأزرق لتشكيل كرة كلاسيكية لذيذة - تقليد عيد الميلاد في العديد من المنازل. تحضير كرات الشيدر والبورت والجبنة الزرقاء [...]
