كيفية تحمّل مسؤولية وعاءك الفوري

تُمكّنك هذه المقالة وتشجعك على أن تكون رئيسًا لمقدار Instant Pot الخاص بك. بالتأكيد ، ربما تكون قد تعرضت للترهيب عندما أزلته لأول مرة وسمعت هديره اللطيف ، لكن كن مطمئنًا ، بعد التعرف على مداخل وعموم وعاء Instant Pot الخاص بك ، سيبدأ الشعور وكأنك تملكه (وليس الآخر طريقة حول!).

© ALEX S / Shutterstock.com

عندما نقول "Instant Pot" ، فإننا نشير إلى أي قدر ضغط متعدد الاستخدامات لديك. بعض النصائح الواردة في هذه المقالة (مثل تلك التي تتعلق برسائل الخطأ) خاصة بـ Instant Pot ، ولكن يمكن استخدام العديد من نصائح استكشاف الأخطاء وإصلاحها مع أي طراز وطراز للجهاز الذي تملكه.

التغلب على مخاوفك الفورية من الرهان

لقد سمعنا جميع أنواع القصص عن الأشخاص الذين اشتروا وعاءً فوريًا أو حصلوا عليه ، لكنهم احتفظوا به في خزائنهم ، في انتظار اليوم الذي تجرأوا فيه على إخراجه والاستكشاف. إذا كان هذا يبدو مألوفًا ، اليوم هو يوم تفريغ وعاءك والانضمام إلينا في المطبخ!

للمساعدة في إعدادك للنجاح (وإعطائك القليل من التشجيع لقضم الرصاصة) ، إليك بعض النصائح التي وجدناها مفيدة حيث شعرنا بالراحة مع الأواني الخاصة بنا:

• قم بإخراج وعاء القدر الخاص بك. على محمل الجد ، أخرجه من صندوقه.
• اغسل الوعاء المعدني والقاعدة والغطاء. لا تحتاج إلى أي شيء خاص - فقط صابون الأطباق العادي.
• اعطها تجربة. هل تخاف من إفساد الوصفة وإفساد الطعام؟ ثم قم بإجراء تجربة تجريبية باستخدام الماء لمدة دقيقة واحدة تحت طباخ الضغط ، واشعر بالراحة مع الصمام واضبطه على الختم . استخدام كل من الإصدار الطبيعية و سرعة الافراج لإزالة البخار حتى تستطيع أن ترى ما هي على حد سواء وظائف مثل.
• احتفظ بوعائك الفوري على المنضدة. لا تقم بتحريك Instant Pot بعد الانتهاء من التشغيل التجريبي! إذا قمت بإعادته إلى الصندوق أو في خزانة مخفية ، فمن المحتمل أنك لن تستخدمه. اجعله مرئيًا واجعل قائمة البقالة جاهزة حتى تتمكن من تحضير أول وصفة فورية لك هذا الأسبوع!
• ابدأ بوصفة بسيطة. لا يوجد سبب يجعلك تحضر اللازانيا منذ البداية. ابدأ بشيء بسيط ، مثل الحساء أو الوصفة. سيساعدك البدء بشيء بسيط على رؤية مدى تعدد استخدامات القدر الفوري.

نأمل أن تلهمك واحدة أو كل هذه النصائح لتولي مسؤولية وعاءك! ثق بنا ، عندما تقفز في قطار Instant Pot ، فلن تعود أبدًا.

البقاء بأمان عند استخدام وعاءك الفوري

لقد حصلنا عليها: قد يبدو وعاء الطبخ الفوري خطرًا إذا كنت جديدًا في الطبخ المضغوط. لذلك ، نشارك هنا بعض نصائح الأمان المهمة التي تريد اتباعها. عندما تعرف كيفية استخدام أصيصك بأمان ، ستكون حريصًا على استخدامه كل يوم!

• اقرأ كتيب Instant Pot الخاص بك. نعم ، نحن نعلم كم يبدو ذلك مملاً ، لكن بجدية ، اقرأه. يحتوي الدليل على ملاحظات محددة في البداية تتعلق بنموذج القدر المحدد الخاص بك للتأكد من أنك تستخدمه بشكل صحيح.
• تجنب وضع Instant Pot بالقرب من أي مصدر حرارة خارجي (مثل الموقد أو الفرن) ولا تلمس الأسطح الساخنة للقدر. استخدم إناءك الفوري بعيدًا عن خزاناتك وأدوات المطبخ الأخرى المستخدمة. نوصي باستخدام قفازات الفرن الآمنة أو قفازات السيليكون التي يمكنك شراؤها بالوعاء.
• استخدم القدر الخاص بك فقط للغرض المقصود منه. لا تحاول إشعال النار وجعل s'mores في القدر! ولا تستخدم القدر بالخارج. إن وعاء التحضير الفوري مخصص للاستخدام المنزلي فقط.
• تأكد من أن وعاء Instant Pot مغلق بإحكام قبل استخدامه. لا تحرك وعاءك الفوري عندما يكون تحت الضغط.
• قبل استخدامه لطهي شيء ما ، تحقق من وظائف Instant Pot الخاص بك. تأكد من خلو صمام / مقبض تحرير البخار وأنبوب تحرير البخار والدرع المضاد للكتل وصمام العوامة من الانسداد. (إذا كنت لا تعرف ما هي هذه الأشياء؟ اقرأ الدليل الخاص بك!) إذا كان أي من هذه الأشياء مسدودًا ، فراجع دليل Instant Pot للحصول على حل سريع.
• لا تلمس البخار! يمكن أن تصاب بحروق خطيرة من البخار. تجنب وضع يديك في أي مكان بالقرب من أو حول صمام / مقبض تحرير البخار أو صمام العوامة أثناء إزالة الضغط من الوعاء.
• لا تسمح للأطفال أو أي شخص لديه قدرة محدودة على أداء مهارات المطبخ الشائعة باستخدام وعاءك الفوري. نحن نشجع عادةً على إشراك الأطفال في المطبخ ، ولكن ليس للأطفال أي عمل في تشغيل وعاء فوري. اسمح للأطفال بالمشاركة في وجبة Instant Pot عن طريق تقطيع أو إضافة أو خلط المكونات التي تدخل في القدر قبل الطهي بالضغط. عندما يحين وقت التخلص من الضغط ، اجعل الأطفال يبتعدون واسمحوا للبالغين الأصحاء بالعمل مع القدر.
• لا تغمر قاعدة الطباخ في الماء. تجنب بلل السلك الكهربائي واستخدم فقط الوعاء مع المنافذ المتوافقة مع أمريكا الشمالية. إن Instant Pot غير مصمم للمحولات أو المحولات.
• لفصل القدر الفوري عن مأخذ الطاقة ، اضغط على إلغاء أولاً ؛ ثم قم بإزالته من مصدر الطاقة. عند تنظيف إناءك ، تأكد أيضًا من فصله عن مصدر التيار الكهربائي.

استكشاف أخطاء الوعاء الفوري الخاص بك وإصلاحها

بقدر ما نتمنى أن نكون في المطبخ معك أثناء تجربة القدر الخاص بك ، فنحن نعلم أن هذا غير ممكن. لذلك ، يقدم هذا القسم نصائح حول استكشاف الأخطاء وإصلاحها للرجوع إليها عندما تواجه بعض المشكلات الأكثر شيوعًا التي تظهر عندما تتعرف على Instant Pot الخاص بك.

• إذا كنت تواجه مشكلة في إغلاق الغطاء: حاول إعادة وضع الحلقة المانعة للتسرب للتأكد من أنها لطيفة ومريحة. أو ، إذا انبثق صمام العوامة ، فحاول الضغط عليه باستخدام شوكات شوكة أو إناء طويل آخر. أخيرًا ، إذا كنت تعيد تسخين شيء ربما لم يتم طهيه بالكامل ، فاضغط على Quick Release حتى يصبح الصمام في وضع التهوية ؛ ثم قم بخفض الغطاء ببطء على قاعدة الطباخ لإغلاقه.
• إذا واجهتك مشكلة في فتح الغطاء: كن صبوراً! من المحتمل أن تكون هذه المشكلة بسبب استمرار الضغط داخل القدر. لم يكن محاولة لاجبار مفتوحة وعاء - قد تواجه حروق شديدة إذا حاولت القيام بذلك. تأكد من ضبط الصمام على التنفيس ، ودع الوعاء يحرر الضغط بدون عوائق.
• إذا تسرب البخار من الغطاء أثناء ضغط الإناء: لقد رأينا هذا عندما لم يتم تثبيت حلقة الختم بشكل صحيح أو تحتاج إلى تنظيفها أو استبدالها. تأكد من ضبط تنفيسك تمامًا على تجربة هذه الحلول ، وإذا لم تنجح ، فاتصل بدعم عملاء Instant Pot.
• إذا تسرب البخار من الصمام أثناء وجوده في وضع القفل: يمكن أن يحدث هذا لعدة أسباب ، ولكنه يرتبط عادةً بعدم وجود سائل كافٍ في الوعاء الداخلي أو ضبط صمام تحرير البخار بشكل غير صحيح. حاول إضافة المزيد من السائل الرقيق وتأكد من ضبط الصمام على الختم .
• إذا كانت أصوات طقطقة غريبة قادمة من القدر: بعض الأصوات طبيعية تمامًا أثناء ضغط القدر ، لكن الأصوات الأخرى مرتبطة بالرطوبة على السطح الخارجي للوعاء الداخلي. امسح الحواف الخارجية للوعاء المعدني الداخلي وتأكد دائمًا من جفافه تمامًا قبل إدخاله في قاعدة الطهي.

فيما يلي بعض رموز الأخطاء الشائعة التي قد تواجهها ودليل لما تعنيه:

• C1 أو C2 أو C6 أو C6H أو C6L: يوجد مستشعر خاطئ في الوعاء. اتصل بدعم عملاء Instant Pot.
• C7 ، NoPr: إذا لم يعد عنصر تسخين Instant Pot يعمل ، فأنت بحاجة إلى الاتصال بدعم عملاء Instant Pot. ومع ذلك ، قد تواجه أيضًا رمز الخطأ الخاص به إذا لم يكن هناك سائل كافٍ في الوعاء أو لم يكن الصمام في الموضع الصحيح. حاول إضافة المزيد من الماء و / أو التحقق للتأكد من أن الصمام في وضع الغلق قبل الاتصال بدعم العملاء.
• C8: تم إدخال وعاء معدني داخلي خاطئ. استخدم القدر المخصص للقدر الفوري.
• الغطاء: افتح الغطاء وأغلقه. لاحظ أيضًا أنه لا ينبغي استخدام غطاء للمقلاة
• زيادة الحرارة ، حرق ، حرق الطعام: عندما تتراكم جزيئات الطعام (خاصة الأطعمة النشوية مثل صلصة الطماطم) في قاع الإناء الداخلي ، سترى رمز الخطأ هذا. اضغط على إلغاء ، وأوقف تشغيل الوعاء الفوري ، ثم حرر الضغط ، وتأكد من خلو الجزء السفلي من الإناء المعدني من أي بقايا طعام ملتصقة به.
• PrSE: قم بتغيير الصمام إلى فتحة التهوية

إذا واجهت أي رمز خطأ آخر أثناء رحلة Instant Pot ، فلا تقلق! ما عليك سوى الاتصال بفريق دعم العملاء للحصول على قدر الضغط - حيث يمكنهم مساعدتك في الإبحار في أي مياه مجهولة تصادفها.

الحصول على إجابات لأسئلة الرهان الفوري الشائعة

فيما يلي بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول Instant Pot التي صادفناها:

• ما هو الطبخ في وعاء (PIP)؟ يتم طهي PIP عندما تقوم بإعداد وصفتك في وعاء مصمم خصيصًا للقدر الفوري ثم يتم وضعه داخل القدر الداخلي المعدني داخل قاعدة الإناء الفوري للقيام بالطهي.

في كثير من الأحيان ، يتم تحضير وصفات مثل كعك الجبن واللازانيا والتغميس والسلع المخبوزة بأسلوب PIP للطهي. نوصي بشدة بالاستثمار في عدد قليل من ملحقات الوعاء الفوري الأساسية حتى تتمكن أيضًا من الاستمتاع بشريحة لذيذة من خبز القرفة والجوز.

• ما هي التعديلات اللازمة للارتفاعات العالية؟ تحتوي العديد من طرازات Instant Pot على تقنية مضمنة تتكيف مع تغيرات الارتفاع تلقائيًا. لذا ، كن هادئًا إذا كنت تطبخ في جبال روكي أو تسافر عبر Yosemite - ستوفر لك Instant Pot الخاص بك نفس النتائج عالية الجودة التي يمكن الاعتماد عليها التي تحصل عليها عند مستوى سطح البحر.
• هل من الآمن ترك الإناء الفوري قيد التشغيل عندما لا أكون في المنزل؟ ما لم يكن لديك الطرز التي تسمح ببدء التشغيل المتأخر أو إمكانيات Bluetooth لتشغيل وإيقاف تشغيل الوعاء ، نوصيك بالتخطيط لوصفاتك في الأوقات التي تكون فيها بالمنزل. ومع ذلك ، فإننا نشجع بشدة على القيام بمهام متعددة ، وإذا كنت تنتظر تحميصًا للطهي ، فبكل الوسائل ، اقفز على مكالمة أو ركض على جهاز الجري أو انطلق إلى الحديقة. فقط راقب الساعة حتى تعرف متى يجب العودة لأداء الضغط المحدد.

يمكنك وضع الأطعمة المجمدة ، حتى اللحوم ، في الوعاء الفوري للمساعدة في توفير الوقت! ضع في اعتبارك إعداد وجبات الطعام مسبقًا ، بحيث يمكنك بسهولة تفريغ المحتويات ، وضبط الضغط ، والانتقال إلى مهام ملحة أخرى.

• هل يمكنني غسل الإناء الفوري في غسالة الأطباق؟ نعم تستطيع! أو على الأقل يمكنك غسل العديد من قطع الإناء الفوري.