قد تواجه مشكلة في إقناع أطفالك بتجربة بعض أطباق الخضار الجانبية الشائعة في نظام باليو الغذائي. يمكن أن يكون جعل بعض الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا عملاً روتينيًا. هل سبق لك أن تناولت وجبة مع طفل يفحص طبقه كما لو كان المحقق الرئيسي في جريمة [...]
الإيطاليون يصنعون حلوى مجمدة تسمى جرانيتا. الجرانيت (جمع الجرانيتا) عبارة عن جليد مكشوط ، يشبه إلى حد كبير الجليد الإيطالي الذي يبيعه الباعة الجائلون في أمريكا الشمالية. تحتوي هذه الجرانيتا على التوت الطازج ، مما يجعلها علاجًا صيفيًا مثاليًا. الائتمان: PhotoDisc، Inc. وقت التحضير: 3 ساعات ونصف المحصول: 4 حصص 3 أكواب من التوت الطازج 1 1/2 [...]
إذا كنت تبحث عن شطائر مملة ، فابحث في مكان آخر. فيما يلي بعض الأفكار لطهي بعض الوجبات الخفيفة الأصلية على ميزانية الطالب. هذه لذيذة ورخيصة! تورتيلا الخضار المشوي نباتي لذيذ ولذيذ ، قد تبدو هذه الوصفة وكأنها تستغرق بعض الوقت للتحضير ، لكن الفرن يقوم بكل العمل الشاق. [...]
في الطبخ الصيني (أو أي مطبخ آخر) ، يمكنك عادة استخدام أدوات المطبخ التي لديك بالفعل. لكن بعض الوصفات الصينية تتطلب أدوات متخصصة ، مثل طبق خزفي. العناصر الأخرى ، مثل طباخ الأرز أو المقلاة تجعل الطهي أسهل. إذا لم يكن لديك بالفعل بعض الأدوات في هذه القائمة ، [...]
يحتوي القرنبيط على نكهة مُرّة قليلاً تتناسب بشكل جيد مع الثوم ورقائق الفلفل الأحمر الحار في هذه الوصفة. إذا لم يكن البروكلي ربيع متاحًا ، يمكنك تحضير البروكلي والسبانخ واللفت والسلق السويسري واللفت والخضروات الورقية الأخرى بنفس الطريقة. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة النتيجة: 4 […]
تأتي وصفة كعكة البندق هذه من منطقة بيدمونت في شمال غرب إيطاليا. يمكنك تقديم كعكة البندق اللذيذة بمفردها ، لكنها أفضل مع القليل من الآيس كريم. وقت التحضير: 20 دقيقة (بالإضافة إلى وقت التبريد) وقت الطهي: 40 إلى 45 دقيقة الكمية: 6 حصص 1/2 كوب و 3 ملاعق كبيرة زبدة ، بالإضافة إلى الزبدة [...]
تعد الفواكه والخضروات الطازجة جزءًا لا يتجزأ من الأكل اليومي في المكسيك. تباع الفواكه - المقطعة والمتبلة بشكل جميل - في الشارع المكسيكي كوجبات خفيفة. بالإضافة إلى استخدامها في الصلصات واليخنات والمقبلات المكسيكية ، يتم تناول الخضار أيضًا كوجبات خفيفة طوال اليوم. إليك بعض أساسيات الخضار والفواكه المكسيكية: [...]
كراميل الشوكولاتة محلي الصنع يقدم هدايا عطلة غير مكلفة وسهلة التحضير. يضيف دمج الشوكولاتة في هذه الوصفة نكهة الشوكولاتة اللذيذة إلى الكراميل اللذيذ بالفعل. شوكولاتة كراميل منزلية وقت التحضير: 40 دقيقة بالإضافة إلى ساعة واحدة حتى تبرد المحصول: 1-3 / 4 أرطال أو حوالي 75 قطعة 1 كوب سكر 1 كوب شراب ذرة خفيف 1 علبة (12 أونصة) [...]
لا ينبغي لأحد أن يقضي صباح عيد الميلاد في المطبخ. تتيح لك العديد من العناصر الموجودة في قائمة الإفطار المتأخر هذه القيام بالطهي الأولي في الليلة السابقة. دع الجان الصغار يساعدونك في الأعمال التحضيرية ، ويضعون الطعام في الفرن صباح عيد الميلاد ، ويسكب الميموزا. لتصنع […]
Eggnog ، مزيج من البيض والكحول ، كان مشروبًا تقليديًا أمريكيًا في عيد الميلاد منذ أواخر القرن الثامن عشر. هذه النسخة "العذراء" من شراب البيض رائعة للأطفال أو البالغين الذين يفضلون المشروبات غير الكحولية. طهي الخليط يمنع انتقال السالمونيلا من البيض النيء. تعرف على كيفية صنع شراب بيض غير كحولي [...]
هذه الكعكة البيضاء اللذيذة تُخبز عالياً وقوة وهي عنصر أساسي لجميع أنواع الاحتفالات. إذا كنت تستخدمه لصنع كعكة حلبة التزلج لحفلة العطلة ، فستحتاج إلى عمل دفعتين وخلط نصف كوب من جوز الهند المقشر في كل دفعة قبل الخبز. أفضل أدوات الكيك الأبيض: [...]
يشمل الطبخ الصيني جميع أنواع التقنيات من القلي السريع إلى الطهي بالبخار إلى الطهي على نار هادئة. يسرد هذا الجدول مجموعة متنوعة من تقنيات الطبخ الصينية وما تستخدمه من أجله ، بالإضافة إلى بعض النصائح. تقنية النتائج ما تحتاج إلى متى؟ نصائح للقلي السريع الأطعمة المقرمشة ذات الألوان الزاهية مع الكثير من العناصر الغذائية والنكهة ، ولكن [...]
واحدة من أسرع الطرق لطهي وجبة خفيفة مدتها 5 دقائق ، كطالب بوقت محدود ، هي تحميصها! كونك مبدعًا فيما ترميه بين الخبز المحمص سيجعل الآخرين يسيل لعابهم بالغيرة. توست تونا مايو حشوة باردة ومنعشة بين شريحتين من الخبز المحمص الساخن والمقرمش ، توست التونا المايونيز [...]
تعتبر حلوى الشوكولاتة غير المخبوزة هذه مثالية لسلال هدايا عيد الميلاد. في مكان ما بين البسكويت والكمأة ، تعتبر قطع الشوكولاتة هذه متعة من سحر العالم القديم ، مع كل أذواق كعكة الغابة السوداء. No-Bake Black Forest Bites معدات خاصة: مغرفة 1 بوصة ، مبشرة وقت التحضير: 45 دقيقة ، بالإضافة إلى 5 دقائق تبريد وقت الطهي: 5 [...]
لا شيء يستحضر الخريف مثل تفاح الكراميل القديم. يقدم تفاح الكراميل محلي الصنع وجبات رائعة في الحفلات ، وجعلها نشاطًا سيستمتع به حتى الأطفال. بمجرد صنع الكراميل ، استخدم هذه الوصفة البسيطة لعمل علاج غير مكلف لمشاركته طوال عطلات الخريف. أدوات تفاح الكراميل محلية الصنع: ستة بطول 5-1 / 4 بوصة [...]
في الأيام القديمة للخبز الخالي من الغلوتين ، والتي كانت حديثة منذ 5 إلى 7 سنوات ، كان طعم معظم أنواع الخبز الخالية من الغلوتين سيئًا وكان من الصعب العثور عليها. اليوم ، تتوفر العديد من الخلطات اللذيذة ، ويسهل العثور عليها في معظم المدن وبوفرة على الإنترنت. كعكة القرفة المطبوخة وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 30 [...]
ربما تعتقد أنه ليس لديك وقت للجلوس والتخطيط لوجبات تكفي لأسبوعين. ولكن عندما تخطط لـ 14 قائمة في وقت واحد ، فإنك تلغي الحاجة الليلية لمعرفة ما هو لتناول العشاء بعد يوم شاق في العمل. تناول العشاء إما أثناء الطهي (في طباخك البطيء) أو البكاء من أجلك [...]
عندما تكون جاهزًا لإنشاء خطط قوائم الطعام الخاصة بك ، ابدأ صغيرة وخطط لوجبات تكفي لمدة 14 يومًا. بعد أن تعتاد على تخطيط القائمة ، يمكنك التخطيط لمزيد من الأسابيع مرة واحدة. للبدء ، اتصل باجتماع عائلي. عندما يستقر الجميع ، وزع دفاتر وأقلام رصاص. اشرح الهدف - التخطيط [...]
هل تبحث عن لفائف شطيرة لذيذة لنظامك الغذائي المسطح البطن؟ تجمع هذه الوصفة السهلة لـ Black-Bean Veggie Wrap بين القوام المقرمش والقشدي مع النكهات المنعشة والحارة لإعداد وجبة غداء مرزومة لذيذة للعمل أو المدرسة. الفاصوليا السوداء مفيدة حقًا لأنها غنية بالألياف والبروتينات. هم أيضا [...]
يمكن تقديم هذه الوصفة النباتية على الأرز كمقبلات أو يمكن مضاعفتها كحساء الفاصوليا السوداء إذا تم تخفيفها مع مرق الخضار. يتناسب هذا الطبق اللذيذ مع السلطة الخضراء والموز المقلية. Credit: © David Bishop وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 50 دقيقة المحصول: 8 حصص 1/4 كوب زيت زيتون 1 [...]
يمكن أن تكون عملية الانتقال إلى نظام غذائي نباتي أمرًا كبيرًا أو صغيرًا كما تريد. يتعلق الأمر فقط بكيفية التعامل معه وترغب في تحقيقه. يجب أن تكون لديك الرغبة في تناول الطعام بشكل أفضل ، والشعور بالتحسن ، والعيش لفترة أطول. إليك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها [...]
يمكنك اكتساب القوة والقوة والجمال من خلال لياقة باليو - وهي أفضل بكثير من تلك الخاصة بالفرد العادي في صالة الألعاب الرياضية الكبيرة - بسرعة وأمان وبتكلفة زهيدة من خلال مجموعة مختارة من تمارين وزن الجسم الأساسية. تتطلب Paleo fitness أن تقوم بفصل الطاقة وفصلها واستخدام التكنولوجيا المنخفضة لجني عوائد عالية. في الواقع ، التمارين الأولية [...]
قد لا يكون الخضر الذي تشتريه من السوبر ماركت أو سوق المزارعين طازجًا دائمًا. عند شراء الخضر الطازجة ، تحقق من علامات الشيخوخة. الخضر هو المصطلح الجامع للخضروات الورقية الخضراء بما في ذلك الخس (آيسبيرج ، بيب ، بوسطن ، رومين ، وما إلى ذلك) ، اللفت ، السبانخ ، الملفوف ، الجرجير ، الخردل ، قمم البنجر ، قمم اللفت ، الراديكيو ، والكرنب. [...]
ربما كنت تعتقد أن الأوريجانو والريحان في صلصة السباغيتي الخاصة بك قد وفرا للتو نكهة إيطالية مميزة أو نكهة البحر الأبيض المتوسط ، لكن هذه الأعشاب الصغيرة عبارة عن نباتات ، مما يعني أنها تتمتع بجميع أنواع الفوائد الصحية التي يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتك العامة. تحتوي التوابل البسيطة مثل الزنجبيل والأوريجانو على مواد كيميائية نباتية ، [...]
"تناول المزيد من الألياف." ربما تكون قد رأيت هذه الرسالة في الإعلانات ووسائل الإعلام. يمكنك الحصول على كل الألياف التي تحتاجها من خلال تناول طريقة البحر الأبيض المتوسط ، والتركيز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات. الألياف هي ما يمكن تسميته "نخالة" الموجودة في النباتات. لا يهضم جسمك الألياف كما يفعل المغذيات. الأساسية […]
حمية البحر الأبيض المتوسط هي الأكثر ملاحظة في المجتمع العلمي لتأثيرها على صحة القلب. أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في الولايات المتحدة ، على الرغم من أن بعض التغييرات في نمط الحياة تجعل من السهل الوقاية منها. لا تزال الجينات تلعب دورًا قويًا ، بالطبع ، ولكنها تُجري تغييرات صغيرة في نظامك الغذائي و [...]
إذا كنت تفكر فقط في الأطعمة القائمة على الحبوب مثل الحبوب ، والكعك ، والفطائر ، والخبز المحمص ، ودقيق الشوفان ، والخبز عندما تتخيل وجبة الإفطار ، فقد تتساءل عما يمكن أن تأكله الروح الخالية من الغلوتين. الحقيقة هي أنك لست مضطرًا إلى استبعاد تلك المفضلة في بداية اليوم ؛ ما عليك سوى العثور على إصدارات خالية من الغلوتين. ولكن قد تجد أنك تستمتع حقًا [...]
لذلك ، أنت جاهز تمامًا لتجربة يدك في صناعة النبيذ. يمكن أن تساعدك الوصفات التالية على البدء بالمكونات الصحيحة للنبيذ اللذيذ محلي الصنع ، ولكن لاحظ: قد يستغرق صنع زجاجة من النبيذ من البداية إلى النهاية ستة أشهر أو سنة. الأهم من ذلك ، كل شيء يتوقف على ما يحدث في الأسبوع أو الأسبوعين [...]
تعرف على كيفية صنع بعض الخبز الأساسي في مقلاة الهواء - بدءًا من الكعك إلى الكعك والخبز والخبز واللفائف والنان.
يمكن لمعظم الطهاة في المنزل الحصول على ثلاثة سكاكين متعددة الاستخدامات: سكين طاه من 10 إلى 12 بوصة ، وسكين (خبز) مسنن من 8 إلى 10 بوصات ، وسكين تقشير صغير.
