طعام شراب - Page 16

10 أخطاء شائعة في العصائر الخضراء يجب تجنبها

10 أخطاء شائعة في العصائر الخضراء يجب تجنبها

عندما يتعلق الأمر بصنع عصير أخضر جيد ، فهناك بعض الأشياء التي يجب عليك فعلها وما لا يجب فعله. العصائر الخضراء مدهشة حقًا ، وإذا قمت بعملها بشكل صحيح ، فإنك تفتح جسمك على عالم جديد تمامًا من العناصر الغذائية المعززة للطاقة التي ربما تكون قد كافحت للحصول عليها في نظامك الغذائي. شرب عصير ممزوج [...]

10 أطعمة كنت تعتقد أنها صحية ولكنها غير موجودة

10 أطعمة كنت تعتقد أنها صحية ولكنها غير موجودة

من الواضح أنك تتجنب المنتجات القائمة على القمح عندما تتبنى أسلوب حياة خالٍ من القمح. يوصي الخبراء أيضًا بتجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على السكر والزيوت النباتية. ومع ذلك ، فإن هذا يتعارض مع كل ما تعلمته عن الأكل الصحي. منذ أوائل الستينيات ، كانت الحكمة التقليدية هي اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات. تحولت التوصيات إلى إضافة [...]

بيوفلافونويدس ونظام غذائي نباتي

بيوفلافونويدس ونظام غذائي نباتي

على الرغم من أن المغذيات النباتية تأتي في أشكال عديدة ، إلا أن مركبات الفلافونويد الحيوية (تسمى أحيانًا مركبات الفلافونويد) مهمة جدًا لأنها من بين أقوى العناصر. ما هي مركبات الفلافونويد الحيوية وماذا تفعل؟ بيوفلافونويدس هي أصباغ نباتية تعطي اللون للعديد من الفواكه والزهور ، ويشار إليها أحيانًا باسم "فيتامين ب". إنها الرفيق القابل للذوبان في الماء لحمض الأسكوربيك [...]

اختيار المشروبات الصحية للأطفال

اختيار المشروبات الصحية للأطفال

ابدأ بإعطاء أطفالك العصائر والعصائر الآن ، وستؤسس عادات تستمر معهم مدى الحياة. تعتبر فترة الرضاعة والطفولة أوقاتًا من الانقسام والنمو السريع للخلايا. تكون المتطلبات لجميع العناصر الغذائية خلال هذه المرحلة من الحياة أعلى منها في أي مرحلة نمو أخرى. في الواقع ، من المتوقع أن يتضاعف الطفل ثلاث مرات [...]

أنواع الآلس

أنواع الآلس

إذا نظرنا إلى الوراء من خلال تاريخ البيرة ، فإن البيرة تعتبر بيرة العصور القديمة. تأتي Ales في مجموعة واسعة جدًا من النكهات والأنماط. تغطي القائمة التالية بعضًا من أشهرها: بيرة ضخمة مع نكهات الفواكه والكراميل ، ونكهات الشعير المعقدة ، والكحول مثل بعض أنواع النبيذ ، Barleywine هي واحدة من [...]

كيف تصنع فطائر اللحم لشخصين كطبخ طالب

كيف تصنع فطائر اللحم لشخصين كطبخ طالب

لا تتناول الغداء بمفردك - ادعُ صديقًا واطبخ لفردين. ستثير إعجاب الآخرين بذكاء الطالب الخاص بك ولن تتمكن من العثور على هذه الفطيرة اللذيذة في الخبازين المحليين. هذا سحر مصنوع منزليًا. شارك ببعض القيل والقال ، واحصل على بعض المساعدة في مقال أو خطط لمغامرات الليلة. [...]

حارب الالتهاب باستخدام العصائر الخضراء

حارب الالتهاب باستخدام العصائر الخضراء

تصبح الكميات الطبيعية من الالتهابات مزمنة عندما يستمر الجهاز المناعي في محاولة إصلاح مشكلة مستمرة ، وإرسال المزيد من الدم باستمرار إلى جميع أنحاء الجسم وزيادة الالتهاب. الالتهاب المزمن عامل رئيسي في الإصابة بالأمراض المزمنة. يمنع تقليل الالتهاب العديد من أنواع الأمراض ويعزز الشفاء بشكل أسرع إذا مرضت. [...]

عينة خطط وجبات لنظام غذائي نباتي

عينة خطط وجبات لنظام غذائي نباتي

تأكد من أنك تسير على الطريق الصحيح كل يوم من خلال خطة وجبات جيدة ومتينة. يمكن أن تساعدك نماذج خطط الوجبات هذه للفطور والغداء والعشاء على البدء كطعام نباتي جديد. أفكار الإفطار أضف هذه الأفكار إلى قائمتك لبدء يومك بشكل صحيح: شريحة أو شريحتان من الخبز المحمص بالحبوب المنبثقة [...]

استهلاك السعرات الحرارية في النظام الغذائي النباتي

استهلاك السعرات الحرارية في النظام الغذائي النباتي

سعرات حراريه. معظم الناس يعرفون جيدًا هؤلاء الصغار كشيء يجب الاعتماد عليه وتجنبه. لكنها تخدم غرضًا فعليًا يتجاوز تعذيبك - فهي تقيس المقدار التقريبي للطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من الماء بمقدار درجة واحدة. يستخدم هذا المقياس لفهم كيف [...]

الفروق بين النبيذ الأحمر والأبيض

الفروق بين النبيذ الأحمر والأبيض

سيسعد طفلك الداخلي بمعرفة أنه عندما يتعلق الأمر بالنبيذ ، فلا بأس أن تحب بعض الألوان أكثر من غيرها. لا يمكنك الابتعاد بقول "أنا لا أحب الطعام الأخضر!" بعد عيد ميلادك السادس ، ولكن يمكنك التعبير عن تفضيل عام للنبيذ الأبيض أو الأحمر أو الوردي لجميع [...]

تأثير أمريكا الوسطى على إنتاج البن

تأثير أمريكا الوسطى على إنتاج البن

ألقِ نظرة على قهوة أمريكا الوسطى: مجموعة نكهات القهوة التي تقدمها هذه البلدان مذهلة.

وصفة سلطة الفواكه المجمدة

وصفة سلطة الفواكه المجمدة

هل تحتاج إلى حلوى سريعة ولذيذة لأخذها إلى حفلة الإجازة القادمة؟ مع أقل من 10 مكونات ، هذه الوصفة لسلطة الفواكه المجمدة سهلة التحضير والتجميد وتقديمها للضيوف. عبوتان بحجم 8 أونصات جبنة كريمية 2 ملاعق كبيرة Miracle Whip أو مايونيز 2 ملعقة كبيرة عصير أناناس (من العلبة) 3 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة [...]

نموذج النبيذ الإيطالي

نموذج النبيذ الإيطالي

تعد إيطاليا الصغيرة - 60 في المائة من مساحة فرنسا ، وثلاثة أرباع مساحة كاليفورنيا - من أكثر الدول إنجازات في إنتاج النبيذ. في سنوات عديدة ، كانت إيطاليا في صدارة العالم في إنتاج النبيذ! (تحتل إيطاليا أو فرنسا دائمًا المركز الأول أو الثاني.) النبيذ هو شريان الحياة للشعب الإيطالي. تنمو الكروم في كل مكان ، و [...]

خيارات نبيذ موثوقة عند الطلب في مطعم

خيارات نبيذ موثوقة عند الطلب في مطعم

فيما يلي بعض اقتراحات النبيذ التي ستجدها في العديد من قوائم نبيذ المطاعم. إذا لم تكن متأكدًا من نوع النبيذ الذي يجب أن تطلبه ، فإليك قائمة سهلة. يقترن بشكل جيد مع الأطعمة المدرجة. عندما تريد . . . ترتيب . . . نبيذ أبيض جاف هش [...]

أصناف العنب لبعض مناطق النبيذ الإيطالية الرئيسية

أصناف العنب لبعض مناطق النبيذ الإيطالية الرئيسية

إذا كنت تريد معرفة المزيد عن النبيذ ، فمن الجيد أن تبدأ بالأصناف الإيطالية. يحدد الجدول التالي أصناف العنب وراء العديد من أنواع النبيذ الأكثر أهمية في إيطاليا. لاحظ أن العديد من أنواع النبيذ هذه عبارة عن مزيج من نوعين أو أكثر من أنواع العنب. المنطقة / النبيذ الأحمر النبيذ الأبيض أنواع العنب بيدمونت بارولو […]

وصفة صلصة الجبن

وصفة صلصة الجبن

سريع وسهل التحضير لحفلتك القادمة ، هذا الجبن الجبن يقدم بشكل رائع مع البسكويت المملح أو مكعبات خبز البومبرنيكل أو التفاح أو الخضار. كما أنه رائع على الهامبرغر المشوي أو النقانق. عبوة واحدة سعة 8 أونصات من الجبن الكريمي (درجة حرارة الغرفة) عبوة واحدة سعة 8 أونصات من جبن فيلفيتا (درجة حرارة الغرفة) زجاجة بيرة واحدة [...]

هل الشيخوخة النبيذ ضرورية؟

هل الشيخوخة النبيذ ضرورية؟

كثيرًا ما يسمع تجار النبيذ بالتجزئة السؤال التالي: "متى يجب أن أشرب هذا النبيذ؟" من العملاء ، خاصةً عندما يدفع المتسوق أكثر قليلاً من المعتاد مقابل ما يمكن أن يكون أفضل أنواع النبيذ. على عكس الأفكار القديمة حول النبيذ ، فإن الوقت المناسب لشرب معظم أنواع النبيذ هذه الأيام هو "في أي وقت الآن". الغالبية العظمى من [...]

ديناميات الطعام والنبيذ

ديناميات الطعام والنبيذ

كل طبق ديناميكي - يتكون من عدة مكونات ونكهات تتفاعل لتكوين طبق كامل لذيذ (أكثر أو أقل). كل نبيذ ديناميكي بنفس الطريقة تمامًا. عندما يتحد الطعام والنبيذ في فمك ، ديناميات كل تغيير ؛ تكون النتيجة فردية تمامًا لكل مجموعة أطباق ونبيذ. متي […]

كيفية صنع رغيف اللحم المشوي الخالي من الغلوتين

كيفية صنع رغيف اللحم المشوي الخالي من الغلوتين

البسكويت هو أحد المكونات الرئيسية في أي وصفة رغيف اللحم. للحصول على تنوع صديق للداء البطني على أطباق رغيف اللحم التقليدية ، تأكد من أن فتات البسكويت التي تصنعها أو تشتريها خالية من الغلوتين. أسهل طريقة لسحق البسكويت للحصول على هذه الوصفة الخالية من الغلوتين هي وضعها في كيس بلاستيكي واستخدام الشوبك. [...]

شواء آسيوي مسحب لحم الخنزير

شواء آسيوي مسحب لحم الخنزير

يمكن تقديم وصفة لحم الخنزير المستوحاة من آسيا الصديقة للبطن - المتبل بالثوم ومسحوق التوابل الصيني المكون من خمسة توابل وصلصة الصويا - على كعك منزلق القمح الكامل ومغطاة بسلطة البروكلي والمخللات. للتنويع ، بدلًا من تقطيع اللحم ، قطعيه إلى شرائح وضعيه على فراش من الأرز المطهو ​​على البخار والبروكلي. وقت التحضير: 10 دقائق للطهي [...]

ماذا لو لم يساعدك نظامك الغذائي الخالي من الغلوتين؟

ماذا لو لم يساعدك نظامك الغذائي الخالي من الغلوتين؟

يجب أن يؤدي التغيير إلى نظام غذائي خالٍ من الغلوتين إلى التخفيف من الأعراض في وقت قصير ، على الرغم من أن التعب والخمول قد يستغرقان وقتًا أطول لحلهما. ومع ذلك ، تستمر الأعراض في بعض الأحيان أو حتى تعود بعد فترة من التمتع بصحة جيدة. هناك العديد من الأسباب لذلك ، والمقصود من المعلومات الواردة في هذه المقالة أن تكون دليلاً سريعًا. [...]

الآثار الصحية للقمح والجلوتين

الآثار الصحية للقمح والجلوتين

"الحبوب الكاملة الصحية" موجودة في كل مكان ، لكن هل هذا صحيح؟ يسارع المصنعون إلى لصق هذا الملصق على مقدمة الصندوق بغض النظر عما هو موجود في المنتج على أمل إقناع المستهلكين بأن اختيار الطعام هذا صحي. لكن هذا الاستنتاج لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. كلمة طنانة أخرى: خالية من الغلوتين. القمح و [...]

وباء متزايد: القمح والسمنة

وباء متزايد: القمح والسمنة

قد يكون القمح سببًا جزئيًا لتفشي وباء السمنة. عندما يتذكر الناس نشأتهم في الأربعينيات أو الخمسينيات من القرن الماضي ، فإنهم يتحدثون عن وجبات تتكون من لحوم المراعي ؛ الخضار من الفناء الخلفي أو السوق المحلي ؛ والكثير من الزبدة والقشدة وحتى شحم الخنزير. قد يذكرون أيضًا أن الخبز الموجود على المائدة كان [...]

كيفية تحضير خضار السمسم المطهو ​​ببطء

كيفية تحضير خضار السمسم المطهو ​​ببطء

يمكنك استخدام اللفت أو السلق السويسري في هذا الطبق النباتي. كلاهما له رائحة قوية مماثلة لرائحة البروكلي أو الملفوف المطبوخ. في هذه الوصفة ، يُضفي تقليب الخضر على البخار نكهة أكثر اعتدالًا ويخففها إلى حد كبير ، لأن معظم الناس يجدون اللفت النيئ أو السلق السويسري صعبًا للغاية لتناوله. الائتمان: © iStockphoto.com / 4kodiak Preparation […]

كيف تتبنى أسلوب الحياة الخالي من الغلوتين

كيف تتبنى أسلوب الحياة الخالي من الغلوتين

قد يبدو التخلي عن الغلوتين أمرًا مرهقًا في بعض الأحيان. لكن يمكنك النظر إلى الأمر بطريقة أخرى: إن التخلص من الغلوتين من حياتك يعني أنك ستستعيد صحتك وطاقتك. ولا شيء أهم من ذلك. يبدو أن تغيير نظامك الغذائي وطريقة طبخك ثمنًا زهيدًا مقابل زيادة الحيوية [...]

وصفات خالية من الغلوتين للفطور والغداء والعشاء

وصفات خالية من الغلوتين للفطور والغداء والعشاء

يمكن أن يكون نظامك الغذائي الخالي من الغلوتين صحيًا وجذابًا ومليئًا بالنكهة. لماذا لا تبدأ في التخطيط للوجبات مع وصفات تترك الغلوتين وتعبئتها بمذاق جيد وعرض رائع؟

كيفية صنع فطيرة اليقطين

كيفية صنع فطيرة اليقطين

عشاء عيد الشكر لا يكتمل بدون فطيرة اليقطين. إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فقد تكون هذه هي الصحراء الوحيدة التي تقدم لضيوفك في عيد الشكر. تتناسب فطيرة اليقطين مع التوابل الخفيفة المعروضة هنا بشكل جميل مع العديد من وجبات العطلات. الائتمان: © iStockphoto.com / Agnieszka Kirinicjanow 2012 قشرة الفطيرة الأساسية وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: ساعتان وقت التبريد المحصول: [...]

شراء وتقديم الشمبانيا والنبيذ الفوار

شراء وتقديم الشمبانيا والنبيذ الفوار

إذا كنت تستمتع مع الشمبانيا أو النبيذ الفوار ، فأنت تريد أن تعرف أفضل طريقة لتقديم الشمبانيا والأطعمة التي تناسب النبيذ الفوار. فيما يلي بعض النصائح لشراء وتقديم الشمبانيا أو أي نبيذ فوار: الحجم المثالي للزجاجة الشمبانيا هو ماغنوم (ما يعادل زجاجتين). الزجاجة الأكبر تتيح [...]

سلطة برتقال و فجل

سلطة برتقال و فجل

قدمي هذه السلطة البرتقالية والفجل مع دخول بسيط لجعل السلطة هي النجمة. يعتبر البرتقال والفجل الملون وليمة للعيون وكذلك الذوق. مذاق هذه السلطة لذيذ تمامًا إذا استبدلت أوراق السبانخ الصغيرة بالسلطة الخضراء. وقت التحضير: 10 دقائق الناتج: 4 […]

يحتاج النباتيون إلى الجمع بين البروتينات: أسطورة أم حقيقة؟

يحتاج النباتيون إلى الجمع بين البروتينات: أسطورة أم حقيقة؟

على الرغم من أن خبراء التغذية نصحوا ذات مرة النباتيين بتناول البروتينات التكميلية للتأكد من حصولك على التغذية السليمة ، فلا يتعين عليك الجمع بين الأطعمة للحصول على ما يكفي من البروتين في نظام غذائي نباتي. كانت الفكرة أنه نظرًا لأن الأطعمة النباتية محدودة في واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية ، فيجب عليك الجمع بين طعام [...]

< Newer Posts Older Posts >