تذوق البيرة: كيفية تقييم البيرة

شرب الجعة هو تجربة حسية. يجب أن يكون تناول الجعة (أو أي طعام) تجربة حسية كاملة ؛ كلما زادت حواسك ، ستتذكر التجربة أكثر - إيجابية أم لا. عند شواء شريحة لحم ، لا ترى فقط اللحم ينضج على الشواية ؛ تسمع أزيزًا وفرقعة من [...]