عندما تطوي بياض البيض ، فإنك تدمج بياض البيض المخفوق في مكونات أخرى دون المساومة على بهواء بياض البيض المخفوق. يضمن طي بياض البيض بشكل صحيح النجاح مع أطباق مثل سوفليه ، موس ، كعكة طعام الملاك ، وأكثر من ذلك. لا يتشابه طي بياض البيض مع التحريك ، ويتطلب لمسة لطيفة ، لذا قم بطيه بعناية.
بفضل ثرائها من شحم الخنزير أو الدهون الأخرى ، تلبي الفاصوليا المقلية الحاجة العالمية للشعور بالشبع والسعادة. على الرغم من أن الفاصوليا السوداء المعاد طهيها من المألوف هذه الأيام ، إلا أنه من الصعب التغلب على البينتو المجفف الكبير والكريمي. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: ساعتان المحصول: 4 حصص 2 كوب فول البينتو المجفف 8 [...]
حساء الطماطم محلي الصنع ، المصنوع من حليب الصويا أو اللوز ، سيكون كلاسيكيًا سريعًا ، خاصةً عندما يقترن بساندويتش جبنة مشوية خالية من الألبان وسلطة مقرمشة مقذوفة. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: حوالي 45 دقيقة المحصول: 6 حصص كبيرة الحجم 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون نصف بصلة متوسطة أو حبة واحدة [...]
ابدأ بإدخال الكربوهيدرات الصحية في وصفاتك عن طريق فهم الأنواع المختلفة للكربوهيدرات وكيف يستخدمها جسمك. تجنب بعض الأطعمة (بما في ذلك الكحوليات السكرية) إذا كنت ترغب في التكيف مع نمط حياة صحي للكربوهيدرات وابحث عن بضع كلمات في القوائم أو في الوصفات التي تشير إلى أن الطبق صحي - أو يقدم [...]
عزز نكهة اللحوم المشوية من خلال معرفة كيفية استخدام الصلصات ، والتدليك ، والمخللات. ولكن قبل الشواء (أو الشواء) ، تعرف على نصائح السلامة لتجنب الحوادث وتعرف على كيفية شراء اللحوم اللذيذة لوجبتك. وإذا كنت جديدًا في حفلات الشواء أو التدخين أو الشواء ، فتجنب بعض المبتدئين الشائعين [...]
إذا لم تكن معتادًا على فئة الأطعمة المعروفة باسم البقوليات (والتي تشمل الفاصوليا والعدس والبازلاء) ، فأنت في عداد المفقودين. جميع البقوليات والفاصوليا تحتوي على كل شيء حقًا. الفاصوليا منخفضة نسبة السكر في الدم وغنية بالألياف وبروتينات عالية ومليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة. هذه الأطعمة الصغيرة مريحة جدًا للطهي أو الإضافة إلى [...]
هذا الدجاج الحار هو المفضل لدى جامايكا. كلما طالت مدة تتبيل الدجاج ، كان الطعم أكثر روعة. ارتدِ قفازات مطاطية أو لاتكس عند لمس ماء التتبيلة النطر بيديك. يعد استخدام ملعقة أو فرشاة دهن فكرة جيدة. الأناناس هو الأفضل مع هذا الطبق. الائتمان: iStockphoto.com/Chiyacat العائد: 4 إلى 6 حصص [...]
هذا الحساء غير المصنوع من الألبان يفتقر إلى المكونات ولكنه طويل المذاق. الكراث ، الذي يشبه البصل الأخضر الكبير أو البصل الأخضر ، يعطي هذا الحساء نكهة حلوة خفيفة تكمل البطاطس. قم بإقران هذا الحساء مع شطيرة خالية من منتجات الألبان وسلطة. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 45 إلى 50 دقيقة الناتج: 4 كبير [...]
يعتبر Cole Slaw عنصرًا أساسيًا في أي نزهة أو عشاء طعام ، على الرغم من أن بعضها يكون مملًا عندما يتم صنعه من منتجات الألبان. لماذا لا تضيف الذوق إلى سلتيك وتفاجئ الجميع مع إبقائها خالية من منتجات الألبان؟ يعطي الزنجبيل الطازج وخل الأرز ورقائق الفلفل الأحمر هذا الكبش المليء بالمغذيات دفعة إضافية. [...]
يعتبر البيستو هو الأفضل في فصل الصيف عندما يكون الريحان طازجًا ويمكنك عمل دفعة من البيستو من الصفر. صلصة البيستو سهلة الصنع وستملأ مطبخك - وربما منزلك بالكامل - بالرائحة الرائعة للريحان الطازج. إذا لم يكن لديك صنوبر في متناول اليد ، فيمكنك [...]
يتناسب هذا الأرز ذو المذاق الغريب ، والذي يتضمن التوابل الهندية التقليدية ، بشكل جيد مع شرائح اللحم أو الدواجن. يعطي الجوز والزبيب في هذا الأرز الهندي أبعادًا إضافية للطبق. وقت التحضير: حوالي 15 دقيقة وقت الطهي: حوالي 25 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 بصل أصفر 2 ملاعق كبيرة زبدة 1 كوب جوز مفروم طازج الزنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة قرفة [...]
فطيرة الصيف هذه هي متعة خاصة ، حيث تمزج النكهة الحلوة من الراوند الطازج مع قشرة الفطيرة الذهبية. تأكد من إزالة أوراق ساق الراوند لأن الأوراق يمكن أن تكون سامة. وقت التحضير: 1 ساعة و 10 دقائق (لا يشمل ذلك ساعتين من تبريد القشرة) وقت الخبز: 45 دقيقة المحصول: 6 إلى 8 [...]
استخدم هذا الجدول لمعرفة الأطعمة النشوية التي يجب تجنبها ، واكتشاف البدائل اللذيذة منخفضة GL. احتفظ بها في متناول يدك ، حتى لا تترك نفسك تتساءل عما إذا كنت قد اتخذت الخيارات الصحيحة! المواد الغذائية النشوية Low GL High GL Bread Pumpernickel ، الجاودار ، العجين المخمر ، فول الصويا وبذور الكتان ، الشعير وعباد الشمس ، مخازن الحبوب ، الخبز المصنوع من البذور وخبز البيتا (متوسط GL) الشوفان [...]
تعتبر الكربوهيدرات موضوعًا مهمًا في عالم إنقاص الوزن والنظام الغذائي الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم. تتطلب العديد من الأنظمة الغذائية تعديل كمية الكربوهيدرات التي تتناولها بطريقة ما. تكمن المشكلة في أنه ليست كل الكربوهيدرات متشابهة ، لذا لا يمكنك معاملتها على قدم المساواة. ربما سمعت أو قرأت عن الكربوهيدرات البسيطة مقابل الكربوهيدرات المعقدة ومحتوى الألياف والأبيض [...]
إن متعة قضم قطعة حلوى بنكهة الكراميل الغنية هي متعة كبيرة. كم عدد الأشخاص الذين مروا بعلبة من الشوكولاتة ، وقطعوا بعض القطع في محاولة للعثور على مركز الكراميل؟ ربما يكون الحل لهذه المشكلة هو شراء علبة لا تحتوي إلا على الكراميل. ربما أفضل [...]
تستفيد بعض الأطباق من مزيج من التوابل والأعشاب. المزيج المبهج في هذه الوصفة يعطي الدجاج المشوي نكهة حلوة ورائحة لذيذة. بقايا الطعام باردة رائعة. الائتمان: Â © iStockphoto.com / mpessaris العائد: 6 حصص وقت التحضير: 25 دقيقة ؛ من 2 إلى 24 ساعة وقت التتبيل وقت الطهي: 45 إلى 50 دقيقة مقياس التوابل: متبل باعتدال [...]
يمكنك صنع وصفة جو قذرة خالية من الغلوتين لتناول غداء سريع أو حفلة كبيرة. مع عدة ملاعق ممتلئة من مزيج جو القذر هذا فوق كعكة محمصة خالية من الغلوتين ، يمكنك فقط إغلاق عينيك وتذوق تناغم النكهات الحارة. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق النتيجة: 4 […]
مع حساء المينيسترون هذا الذي يتكيف مع قدر الضغط ، لن تضطر أبدًا إلى اللجوء إلى الحساء المعلب مرة أخرى! هذا الإصدار من حساء مينستروني يطبخ في 10 دقائق فقط. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق تحت ضغط عالٍ الإنتاجية: 6 إلى 8 حصص 1 بصلة متوسطة 3 فصوص ثوم 3 إلى 4 جزر متوسطة 1 [...]
بشرى سارة: في النظام الغذائي لزيادة نسبة السكر في الدم ، يمكنك أن تنغمس في مئات من الفواكه والخضار الشهية والجميلة. تحقق من هذا الدليل لمعرفة ما يحدث في الموسم. فواكه ، خضروات ، راوند الربيع ، عنب ، ليمون حامض ، فاكهة باشن ، فاكهة شارون ، ليمون ، جريب فروت ، أفوكادو كراث ، ملفوف ، جرجير ، بطاطس جديدة ، سبانخ ، باذنجان ، فجل ، جرجير ، ربيع أخضر ، فراولة صيفية ، توت ، توت ، [...]
الاحتفالات والعطلات لها وسيلة للتواصل لأيام وأسابيع ، ويمكن أن تعيث فسادًا في نظامك الغذائي الخالي من القمح إذا لم تكن مستعدًا. فكر في جميع حفلات الزفاف ، والحفلات ، وحفلات العشاء التي سبقت الحدث الكبير ، أو القفاز الكامل من عيد الشكر حتى عيد هانوكا وعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. مع الكل […]
إذا كان اسم منتج غذائي عبارة عن "قمح" - على سبيل المثال ، مقرمشات القمح - فيمكنك التأكد تمامًا من أن العنصر يحتوي على قمح. (استثناء واحد: الحنطة السوداء ، وهي ليست قمحًا أو حتى حبة على الإطلاق). وإلا ، عليك قراءة قائمة المكونات لمعرفة ما إذا كان الطعام يحتوي على قمح. انت اولا […]
يمكن أن تكون مضادات الحموضة خيارًا رائعًا للأشخاص الذين نادرًا ما يضطرون إلى التعامل مع ارتداد الحمض أو حرقة المعدة. إنها أيضًا أداة فعالة جدًا في مكافحة الحموضة المعوية. إنها سريعة المفعول بشكل عام ويمكن أن تخفف الآلام بشكل شبه فوري. يعد اختيار أكثر مضادات الحموضة فعالية لعلاج حالتك الخاصة من ارتجاع الحمض أمرًا بالغ الأهمية. كل […]
توضح الجداول هنا أوقات طهي ودرجات حرارة تقريبية لتحميص اللحم البقري والدواجن ولحم الخنزير ولحم الضأن. تريد إزالة اللحم المشوي عندما تقل درجة حرارته الداخلية بمقدار 5 إلى 10 درجات فهرنهايت عن درجة الحرارة الداخلية النهائية ، ثم اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أثناء وقت الراحة ، يطبخ المشوي 5 [...]
هل تبحث عن وجبة خفيفة باردة ومنعشة لنظامك الغذائي المسطح؟ لا يمكن أن يكون هذا النوع من Frozen Yogurt Bites أسهل ، ولا توجد فواكه محظورة. سيكون المانجو والعنب والأناناس والخوخ مدهشًا مغطاة بالزبادي المجمد! وقت التحضير: 10 دقائق وقت التجميد: 25 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 كوب فانيليا يوناني غير دسم [...]
تقوم بعض الجراء بتركيب الأطفال (وحتى البالغين) عندما يتم تحفيزهم بشكل مفرط بسبب أحداث غير متوقعة ، أو يشعرون بزيادة هرمونية ، أو يحتاجون إلى الاهتمام. يمكنك تثبيط هذا العمل. لا تكن محرجًا جدًا - فالأمر يتعلق بالتفضيل الجنسي أقل من قدرة الجرو على تنظيم أفكارها. ومع ذلك ، فإن معرفة هذه الحقيقة يجعلها غير مقبولة. [...]
إن زراعة النباتات العطرية في حديقتك ومناظرك الطبيعية أمر ممتع. القدرة على الشم هي حاسة مهمة ، وهي تساهم في خلق جو حديقة مرغوب فيه. حاسة الشم قوية جدًا ويمكنها أن تستحضر ذكريات طفولة قوية أو مكان مفضل. عند تربية الدجاج في حديقة الدجاج ، تأكد من إدارة الدجاج [...]
تعتبر العديد من الأطعمة صحية بالنسبة لك ، ولكن لا تحتوي جميع الأطعمة على مغذيات قوية تستهدف الدهون في الواقع ، مما يساعد على حرقها للأبد. ولكن هذا هو بالضبط ما تحتويه هذه الأطعمة الخارقة! يُعد دمج الأطعمة التالية في خطة وجباتك بشكل منتظم طريقة رائعة لتحقيق أقصى قدر من النتائج للحصول على محيط خصر نحيف ومثير: [...]
ماذا يحدث عندما لا تأكل؟ أنت تجهز نفسك للانفجار في المستقبل غير البعيد. لم يساعد الحرمان من الطعام أي شخص على إنقاص الوزن على المدى الطويل. الحيلة هي معرفة ما إذا كنت جائعًا حقًا ، وتناول ما يكفي لإشباع جوعك. طريقة واحدة لمعرفة ما إذا كنت تشعر [...]
توفر المادة العضوية التي تحتوي على نسبة عالية من الكربون - ما يطلق عليه السماد عادةً اسم اللون البني - الطاقة للكائنات الحية المُحللة لأنها تستهلك محتويات كومة السماد وتحللها. المادة العضوية التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين - تسمى الخضر - تزود المحللات بالبروتين. الحفاظ على كائنات السماد التي تتغذى جيدًا بهذه المكونات المتنوعة. أوراق براونز جرينز الجافة [...]
بعد تقييم احتياجاتك من الطاقة الشمسية ومقدار الكسب الشمسي الذي تتوقعه ، يمكنك تحويل انتباهك إلى تركيب مجمعات الطاقة الشمسية لتجميع أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس. لديك دائمًا عدد من الخيارات للتركيب ، والخيار الأفضل لا يعتمد فقط على زيادة التعريض الضوئي على مدار [...]
