كطالب يعاني من قيود غذائية ، تواجه تحديات إضافية. ربما حتى الآن ، لقد اعتمدت على والديك للحفاظ على نظامك الغذائي خاليًا من الغلوتين. الآن ، ومع ذلك ، الأمر متروك لك. قد يظل والداك متاحين كمورد ، ولكن لديك أيضًا الكثير من الموارد الأخرى المتاحة لك. المجلات و [...]
خطة الوجبة الشخصية الخاصة بك ، والتي توجه اختياراتك اليومية لإدارة مرض السكري لديك بالطعام ، ليست قائمة ، تخبرك بالضبط بما يجب أن تأكله. بدلاً من ذلك ، إنه إطار عمل ، مثل منزل قيد الإنشاء حيث تم إنشاء العديد من الغرف ، ولكنه يترك لك عالمًا من الخيارات حول كيفية إنهاء الديكور. [...]
حتى مع كل العلم والأرقام ، لا يجب أن يكون بدء نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم أمرًا صعبًا. في الواقع ، لا يتعين عليك معرفة عدد نسبة السكر في الدم للطعام لاتباع نظام غذائي عام منخفض نسبة السكر في الدم. ما عليك سوى اختيار الأطعمة ذات الترتيب المنخفض أو المتوسط لنسبة السكر في الدم ، ويمكنك أن تكون واثقًا من أنك تقوم باختيارات ذكية. [...]
يُعرَّف داء السكري ببساطة على أنه وجود مستويات أعلى من المعتاد من الجلوكوز في الدم في كثير من الأحيان ، وهي حالة تسمى ارتفاع السكر في الدم. يُطلق على جلوكوز الدم أحيانًا اسم سكر الدم ، لكن الجلوكوز هو سكر خاص جدًا عندما يتعلق الأمر بمرض السكري. حرصًا على الدقة ، يعد جلوكوز الدم هو المصطلح الصحيح. الكلمات الفعلية [...]
تعتبر الشيا مصدرًا رائعًا للبروتين - فهي ليست فقط مكونة من 21 في المائة من البروتين ، ولكنها بروتين كامل عالي الجودة تتوق إليه أجسامنا. يعد البروتين عنصرًا غذائيًا مهمًا ضروريًا لبناء خلايا الجسم والحفاظ عليها واستبدالها ، بالإضافة إلى إنتاج الإنزيمات والهرمونات والجسم الآخر [...]
إن إحياء الشيا كغذاء وظيفي مفيد للغاية يحدث اليوم حيث يواصل المزيد من الناس اكتشاف فوائدها والاعتماد عليها لتوفير الطاقة والقوة والتحمل مرة أخرى. هذا بفضل جهود الدكتور واين كوتس في إعادة البذرة إلى التسويق التجاري حتى يتمكن المزيد من الناس من الاستفادة منها. [...]
ربما يكون تبني عادات الأكل التي تزيد من التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وصحة القلب والالتزام بها ، التحدي الأكبر الذي يمثله مرض السكري. أولاً ، يمثل هذا تغييرًا مهمًا لمعظم الناس. ثانيًا ، تكثر المفاهيم الخاطئة فيما يتعلق بما يتضمنه النظام الغذائي الصديق للسكري ، أو بشكل أكثر دقة لا يتضمن - لا سكر ولا كربوهيدرات ولا هذا ولا شيء من ذلك. [...]
تكييف التمثيل الغذائي ضروري للياقة باليو. يعتمد جسم الإنسان على مادة تُعرف باسم ATP (أدينوزين ثلاثي الفوسفات) لتزويده بالطاقة ، والتي يشار إليها عادةً باسم "عملة الطاقة" في الجسم. يمكن لجسم الإنسان استخدام الكربوهيدرات والدهون والبروتين لتزويد نفسه بعملة الطاقة هذه. التكييف الأيضي هو أي شكل من أشكال التمارين التي تهدف إلى [...]
لتحقيق أقصى استفادة من أسلوب حياة باليو ، تحتاج إلى تدريب الأنماط البدائية. تؤكد الحكمة التقليدية أنه يمكنك الحصول على معظم القوة واللياقة التي ستحتاجها في أي وقت من خلال جزء صغير من جميع التمارين التي سمعت عنها من قبل والاختلافات الدقيقة فيها. بعبارة أخرى ، هناك عدد قليل من التدريبات التي تم اختبارها في ساحة المعركة [...]
من المحتمل تمامًا أن يكون المفهوم الأمريكي للطعام الإيطالي ملونًا بأمركة الطعام الإيطالي. ومع ذلك ، عندما تأكل الإيطالية في أمريكا ، فإن الكربوهيدرات والدهون تحتاج إلى التحكم فيها. غالبًا ما تأتي الكربوهيدرات من الخبز والمعكرونة ، وقد يكون الخبز في انتظارك قبل الجلوس. الخبز […]
يمكنك البحث عن حمية البحر الأبيض المتوسط للتعرف على طرق صحية لطهي اللحوم. على الرغم من أهمية أنواع اللحوم التي تتناولها بشكل منتظم ، إلا أن طريقة طهيها لا تقل أهمية. إذا كنت تقلى صدر دجاج قليل الدهن ، فلن يكون هزيلًا بعد الآن. يميل الناس في منطقة البحر الأبيض المتوسط إلى طهي اللحوم عن طريق [...]
فقط لأن الطعام يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم لا يعني أنه يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد. كلما أكلت أكثر ، كلما ارتفع مستوى السكر في الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص لتلك الأطعمة التي تتأرجح بين منخفضة إلى متوسطة نسبة السكر في الدم أو متوسطة إلى عالية نسبة السكر في الدم. استخدم هذا المخطط كمرجع سريع لـ [...]
إذا كنت تميل إلى اختيار نفس الفاكهة التقليدية مرارًا وتكرارًا ، فإن أشهر ثمار مطبخ البحر الأبيض المتوسط ستوسع بالتأكيد أفق الفاكهة وتعطيك نكهات وقوامًا وفوائد صحية جديدة. من تعرف؟ ربما يكون القول الجديد هو أن حبة رمان في اليوم تغنيك عن الطبيب!
لإضفاء لمسة فاكهية على صلصة السالسا ، لا تهتم بشرب عصير الليمون المعبأ في زجاجات أو عصير الليمون الحامض. الطازجة هي بالتأكيد الطريق للذهاب. عصر العصير سهل ، والنكهة أفضل بكثير. إليك كيفية الحصول على أقصى استفادة من ثمار الحمضيات. دحرج الفاكهة على سطح صلب ومستوٍ ، [...]
إذا كنت تتناول الأنسولين ، فيجب أن تتوافق ذروة نشاط الأنسولين مع أكبر نسبة توفر للجلوكوز في دمك. لتحقيق ذلك ، تحتاج إلى معرفة الوقت الذي يكون فيه الأنسولين أكثر نشاطًا ، ومدة استمراره ، ومتى لم يعد نشطًا. الأنسولين العادي ، الذي كان موجودًا منذ عقود ، [...]
تعرف على كيفية تناول السمك الطازج وتحويله إلى إتقان مملوء بالبيرة مع هذه الوصفة للأسماك المليئة بالبيرة.
هذه الوصفة لحاء الشوكولاتة وجوز الهند هي العلاج المثالي عندما تشتهي شيئًا شوكولاتة أو حلوًا. تذكر ، لمجرد أنك تعيش باليو لا يعني أنه عليك التضحية بالحلويات. وقت التحضير: 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت التجميد المحصول: 12 حصة 1 كوب زيت جوز الهند ، مذاب 2 كوب جوز هند غير محلى مبشور 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا [...]
جرب فطيرة جوز الهند اللذيذة الصديقة للحيوية مع وصفة العنب البري عندما تظهر مناسبة خاصة. لن يلاحظ أحد الاختلاف في المذاق (أو العرض التقديمي) بين فطيرة باليو والأطعمة التقليدية المصنوعة من المكونات التقليدية. وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 5 دقائق النتيجة: 9 حصص حشوة جوز الهند (انظر الوصفة أدناه) 1/2 كوب نيء [...]
توفر عصائر وعصائر الفاكهة أفضل طاقة لإعادة شحن البطاريات إذا كنت شخصًا نشطًا. معدل التمثيل الغذائي للشخص النشط (كمية الطاقة التي تحرقها أثناء الراحة) يحترق بشكل أسرع وأسرع من الشخص غير النشط. تتطلب زيادة النشاط أن يحرق الجسم المزيد من السعرات الحرارية ، والتي تأتي من الجسم الزائد [...]
لا تقيد الأجرة الإيطالية لقوائم المعكرونة الخالية من الغلوتين. الكثير من الأطباق الإيطالية التقليدية خالية من المعكرونة. فكر في الجبن والخضروات المشوية والمأكولات البحرية الطازجة واللحوم المقددة والصلصات التي تناسب كل الأذواق. قدمي هذا اللذيذ مع سلطة كبيرة مقشرة ، ولديك عشاء كامل. الائتمان: iStockphoto.com/nilsz وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 [...]
من المهم فهم الأنواع المختلفة من الكربوهيدرات وكيفية التعرف عليها. الأشياء البسيطة هي تلك التي تريد تصغيرها حتى تتمكن من التركيز على المجمع. الق نظرة. الكربوهيدرات البسيطة هناك نوعان من الكربوهيدرات البسيطة: السكريات الأحادية والثنائية. تتكون السكريات الأحادية من سكر واحد فقط ، وتشمل الأمثلة [...]
توضح لك هذه الوصفة كيفية تعزيز نكهة روابط كيلباسا التقليدية من خلال تتبيلها في صلصة منزلية خالية من الغلوتين. يجب أن تنتبه جيدًا إلى الملصق الموجود على المخللات التجارية والصلصات الخاصة بالجلوتين ؛ صنعها بنفسك ، وإزالة التخمين. الائتمان: iStockphoto.com/gbh007 وقت التحضير: 5 دقائق ، بالإضافة إلى وقت التتبيل وقت الطهي: [...]
الكربوهيدرات هي جزيئات مكونة من الهيدروجين والكربون والأكسجين. يشار إليها أحيانًا باسم الكربوهيدرات أو الكربوهيدرات. الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم وأول طاقة يستخدمها الجسم (على الرغم من أن الألياف خالية من السعرات الحرارية). الكربوهيدرات تشمل النشويات ، ألياف السكر ، توجد الكربوهيدرات في الغالب في الأطعمة النباتية مثل الخضروات والفواكه ، [...]
يعد اختيار الوصفات منخفضة إلى متوسطة نسبة السكر في الدم ومنخفضة الدهون والسعرات الحرارية طريقة رائعة لمساعدتك على تحقيق أهدافك الصحية والعافية. ومع ذلك ، فإن تناول أحجام الحصص المناسبة أمر بالغ الأهمية أيضًا عند طهي الوصفات التي تعتمد على مؤشر نسبة السكر في الدم ؛ يمكن أن يؤدي تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات إلى رفع نسبة السكر في الدم لتلك الوصفة [...]
سبعة عشر نوعًا من العنب الأبيض تؤلف أصناف إيطاليا الرئيسية لإنتاج النبيذ الأبيض أو الفوار. فيما يلي خمسة أنواع رئيسية بشكل خاص بترتيب تقريبي من حيث الأهمية. Trebbiano إذا كان هناك سبب واحد هو السبب في الجودة الباهتة لفئة النبيذ الأبيض في إيطاليا ، فهو عنب Trebbiano. تريببيانو (تريب نحلة آه نوه) ، [...]
إذا كنت تقدم العشاء لجمهور عيد الشكر ، فستحتاج إلى تضمين غرفة في ميزانيتك للمشروبات. خطط لتقديم المشروبات الساخنة والباردة وتأكد دائمًا من تقديم الماء. ولا تنس أن يكون لديك الكثير من الثلج في متناول اليد. عند تقديم المشروبات الغازية ، من المهم عند التخطيط لقائمة الطعام و [...]
غالبًا ما يعني الحفاظ على نمط حياة صحي الكربوهيدرات تقليل كمية السكريات الطبيعية (من قصب السكر أو بنجر السكر) في نظامك الغذائي. يشيع استخدام كحول السكر بدلاً من السكر في الأطعمة الجاهزة. يعاني بعض الأشخاص من آلام في المعدة وانزعاج وانتفاخ وإسهال بسببهم. إذا كنت تشك في أن لديك حساسية تجاه [...]
بالنسبة للجزء الأكبر ، لا تحتاج إلى مساحات تخزين منفصلة للأطعمة المحتوية على الغلوتين والأطعمة الخالية من الغلوتين ما لم تفعل ذلك لأغراض الراحة. ولكن إذا كان لديك أطفال يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ولا يزال آخرون في العائلة يأكلون الغلوتين - أو إذا كان بعض الأشخاص في المنزل يعانون من مشكلات سلوكية أو يتعلمون [...]
إن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أمر بسيط مثل تغيير بعض عادات الأكل. فيما يلي عشر نصائح يمكن أن تساعدك في العيش بأسلوب حياة صحي ونشط ومنخفض الكربوهيدرات. اختر الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المغذية ، وليس السعرات الحرارية الفارغة (طعام كثيف المغذيات). تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل الخضار والحبوب الكاملة والفواكه. احترس من المتستر [...]
على عكس العصائر ، تحتفظ العصائر بجميع ألياف الفاكهة والخضروات النيئة الكاملة. يعتبر تناول الألياف من أسهل الطرق وأقلها تكلفة للوقاية من الأمراض لأنها تساعد الجسم على التخلص من الفضلات والسموم القاتلة. تشمل فوائد العصائر ما يلي: تحسين الهضم والإخراج: الألياف هي العامل الرئيسي [...]
