تضيف الأطباق الجانبية مجموعة متنوعة إلى أي وجبة عطلة ، سواء كانت من النوع التقليدي أو النوع الأكثر ميلًا إلى المغامرة. فيما يلي ثلاث وصفات ممتعة للأطباق الجانبية لتجربتها: البطاطس المهروسة والفاصوليا الخضراء مع الكراث والأرز البري الأساسي. البطاطس المهروسة وقت التحضير: حوالي 15 دقيقة وقت الطهي: حوالي 20 دقيقة العائد: 4 حصص 4 أيداهو كبيرة [...]
تضيف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب نغمات حارة دافئة لهذه الشوكولاتة الساخنة اللذيذة. يمكن أن تجعل التوابل الموجودة في هذه الشوكولاتة الساخنة يومًا عاديًا يبدو وكأنه مناسبة خاصة. وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة الناتج: 4 1/2 أكواب 8 أونصات شوكولاتة حلوة ومرّة 1 كوب ماء 3 أكواب حليب كامل الدسم 4 قرفة [...]
بعض الأدوات والمعدات (بعضها مشترك وبعضها متخصص) مطلوبة لتزيين الكيك. كن مستعدًا في وقت مبكر من خلال تنظيم معدات تزيين الكيك في مجموعة. هذه الأشياء هي ما ستحتاجه لمغامرات تزيين الكيك: نصائح حول تزيين الكيك ، مثل # 1– # 10 للنقاط والخطوط والنصوص ؛ # 16 و # 18 و # 21 و # 32 لتشكيل [...]
الحمل الجلايسيمي ، الذي يعتمد على فكرة أن الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم يؤكل بكميات صغيرة ينتج عنه استجابة لسكر الدم مشابهة للاستجابة التي تنتجها الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم ، وهو أداة أكثر فائدة بكثير ليومك. استعمال. يسمح لك بالحصول على خيارات غذائية أكثر مما يفعله مؤشر نسبة السكر في الدم وحده. [...]
بمعرفة المكونات التي تحتوي على القمح أو الحبوب أو الغلوتين ، فأنت على استعداد للتركيز على المكونات التي يجب أن تتناولها. يصبح متجر البقالة عرضًا أكثر قابلية للإدارة عندما تكون خاليًا من القمح لأن الحبوب والأطعمة الخفيفة والبهارات وممرات الخبز لا تستحق الزيارة. فجأة تجد نفسك تقضي معظم وقتك [...]
غالبًا ما تُخبز ملفات تعريف الارتباط الرقيقة والهشة من دبس السكر في عيد الميلاد ويتم تقطيعها إلى أشكال. اجعلها على مدار العام لتناول حلوى أو وجبة خفيفة قليلة الدسم. لتخزين ملفات تعريف الارتباط هذه في وقت لاحق ، قم بتغطيتها بإحكام. الائتمان: © iStockphoto.com / hayesphotography وقت التحضير: 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التبريد (ساعتان أو بين عشية وضحاها) وقت الطهي: 15 دقيقة العائد: حوالي 7 دزينة من ملفات تعريف الارتباط [...]
لا يتم اتباع الفلسفات والأنظمة الغذائية التالية على نطاق واسع مثل النظام الغذائي الخالي من القمح. ومع ذلك ، يمكنك بالفعل اتباع إحدى الخطط المدرجة هنا ، لذلك تم تضمينها لإعطائك فكرة عن كيفية عمل نمط حياة خالٍ من القمح / الحبوب مع هذه الأنظمة الغذائية المحددة. العديد من هذه البرامج لها بعض الصلاحية لأنها تقلل من [...]
بفضل البحث الأكثر تحديدًا وقوانين وضع العلامات الجديدة ، لم تعد المكونات التالية تعتبر محفوفة بالمخاطر في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين. يمكنك تناول الكحول بأمان (مقطر) لون الكراميل حمض الستريك دكسترين مستخلصات منكهة بروتين نباتي متحلل (HPP) بروتين نباتي متحلل (HVP) مالتوديكسترين (باستثناء المستحضرات الصيدلانية) نشا طعام معدل أحادي وثنائي الجلسريدات النشا (في الطعام) [...]
يمكن أن يكون للأدوية التي تتناولها أيضًا تأثير على ارتجاع الحمض. لحسن الحظ ، تخضع الأدوية لاختبارات مهمة للتحقق من الآثار الجانبية قبل طرحها في الأسواق ، ومن السهل الحصول على النتائج. لذا ، نعم ، قد تضطر إلى اكتشاف ذلك من خلال التجربة والخطأ ، ولكن المعلومات المتعلقة بالأدوية قد [...]
كل منزل لديه طعامه المفضل ، يجب أن يتناسب أسلوب حياتك مع نمط الحياة الخالي من القمح (وهو ما يعني أيضًا التقليل من تناول الحبوب الأخرى والسكر والتخلص من الزيوت النباتية). فيما يلي بعض المغذيات القوية التي ستقودك على الطريق نحو صحة أفضل ونوعية حياة أفضل. ما تلاحظه وأنت تقرأ من خلال [...]
لا يجب أن يكون الأكل الصحي مكلفًا. تشارك القائمة التالية عشر نصائح بسيطة لتجعلك تتناول النظام الغذائي للنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) دون استنفاد حسابك المصرفي. خطط للوجبات والوجبات الخفيفة للأسبوع حدد الوصفات التي يجب إعدادها بناءً على مخزنك ومخزن الفريزر. ثم جهز البقالة [...]
الجميع يقدر كعكات العطلة محلية الصنع. يمكن تقطيع هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر باستخدام أي قواطع ملفات تعريف الارتباط تحت عنوان العطلة أو تقطيعها إلى دوائر وتزيينها برشات بسيطة أو ألوان طعام. في بعض الأحيان لا يتم شراء أفضل الهدايا من المتجر ؛ هم من تصنعها أو تخبزها بيديك. الائتمان: © iStockphoto.com / onepony Rolled Sugar Cookies لهذا [...]
لقد غادرت للتو مكتب الطبيب بعد مناقشة نظامك الغذائي الخالي من القمح ولا يمكنك الآن تذكر ما قاله لك بحق الجحيم. تتذكر شيئًا ما حول الحاجة إلى مشاهدة هذا الرقم أو ذاك وإمكانية الحاجة إلى عقار ستاتين لخفض الكوليسترول في المستقبل. "عد العام المقبل لإجراء الفحص الخاص بك ، وسنرى [...]
يمكنك استخدام هذه الصلصة البيضاء الكريمية كموثق في العديد من أطباق المعكرونة المخبوزة. عند صنع هذه الصلصة ، يجب الخفق باستمرار لمنع تكون الكتل. Credit: © iStockphoto.com / vikif وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 9 دقائق المحصول: 1 لتر 8 ملاعق كبيرة زبدة 1⁄2 كوب دقيق 1 لتر حليب دافئ رشة من الأرض [...]
اختيارات الطعام مهمة عندما تكون مصابًا بمرض السكري. يسلط الجدول الضوء على العوامل الغذائية الرئيسية التي تؤثر على نتائج جلوكوز الدم. إذا أخذت هذه النقاط في الاعتبار عند التخطيط للوجبات والوجبات الخفيفة ، فقد تجد أنه من الأسهل الوصول إلى أهداف جلوكوز الدم لديك. اعتبارات متغيرة المتغيرات الغذائية التي تؤثر على نسبة السكر في الدم حجم الحصة يمكن أن يؤدي تناول الكربوهيدرات الزائد إلى تخريب جهود السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم. الأكبر […]
تم إنشاء هذا الطبق على الأرجح منذ سنوات من قبل زوجة أحد المزارعين كوسيلة لتلطيف الدجاجة أو الديك البياض القديم. تُحمَّر قطع الدجاج وتُطهى ببطء في النبيذ الأحمر حتى يتساقط اللحم من العظم. يتم بعد ذلك تقليل سائل الطهي وتكثيفه لصنع صلصة لذيذة [...]
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو أداة لقياس كيف يتوقع أن تؤثر الأطعمة الفردية على مستويات السكر في الدم. يتم تسجيل الطعام على مقياس من 0 إلى 100 وفقًا لمقدار رفع مستويات الجلوكوز في الدم مقارنة بمستويات الجلوكوز في الدم بعد استهلاك 100 جرام من الجلوكوز. تفصل جداول GI الأطعمة إلى [...]
تمتلئ معظم أنواع الكريب اللذيذة بصلصة بيضاء أو جبن ممزوجة بالخضروات أو الدواجن المطبوخة ، ثم تُلف. الكريب طعام مناسب برأس مال C. يمكنك تحضير الخليط وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام قبل استخدامه. يمكنك أيضًا تحضيرها مبكرًا ، ولفها في [...]
يبدو لسان الحمل مثل الموز الكبير ، لكن طعمه نشوي أكثر من كونه حلو المذاق. يمكن أن تؤكل خضراء (غير ناضجة) أو صفراء (ناضجة). تستدعي هذه الوصفة البسيطة نباتات الموز الصفراء الناضجة. يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع مقبلات من الفول وحساء الخضار واليخنات. الائتمان: © David Bishop وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 10 […]
يعد الطعام المكسيكي خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. بادئ ذي بدء ، الطعام المكسيكي التقليدي خالٍ من الغلوتين. وصفة سمك الهلبوت مثالية للغداء أو العشاء! الائتمان: © iStockphoto.com / AWEvans وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 طماطم ناضجة مقطعة إلى شرائح رفيعة 1/4 كوب شرائح رفيعة [...]
تحافظ درجة الحرارة المناسبة على الإفراط في الطهي (أو النقص في الطهي) للأطعمة المكسيكية المفضلة لديك. راجع هذا الرسم البياني إذا كنت بحاجة إلى تحويل درجة حرارة الطهي إلى درجة مئوية و / أو فهرنهايت: درجة فهرنهايت درجة مئوية 25012027513530015032516035017537519040020542220450230475245500260
نغمات الجواهر الأرجوانية الغنية المنقطة بنقاط سوداء صغيرة تخلق مرطبات مذهلة وخفيفة ونباتية. قدمي هذا العصير في كوب شفاف لأن اللون مذهل للغاية. هذا الشخص ممتع للجمهور ، لذلك إذا كان لديك شركة ، فخطط لمضاعفة الوصفة. لحسن الحظ ، هذه الوصفة سهلة للغاية لدرجة أنها لا تستغرق سوى دقائق [...]
نظرًا لتوافر البيرة على نطاق واسع وأسعارها المعقولة ، قد ترغب في الاحتفاظ بسجل للبيرة التي تتذوقها وردود أفعالك تجاهها. يمكنك كتابة ملف تعريف كامل للبيرة في بضع جمل فقط. يمكنك استخدام النموذج المعد من قبل American Homebrewers Association ، أو يمكنك [...]
الأعشاب المجففة بالهواء سهلة والحل الأمثل لحفظ الأعشاب الطازجة. غالبًا ما يكون للأعشاب التي تجففها بنفسك طعمًا أفضل من الأعشاب المجففة التي يمكنك شراؤها من المتجر.
يتطلب تحضير الفلفل للطبخ تجويفه وبذره. يمكنك زراعة لب الفلفل الحلو وبذره في نفس الإجراء.
يمكنك طهي الطعام في قدر الضغط بعدة طرق. يمكن أن تتراوح أنواع الأطباق التي تحضرها في قدر الضغط من الخضار على البخار إلى الحساء. أنت تتعامل مع إبداعات قدر الضغط هذه بطرق مختلفة: البخار تحت الضغط: استخدم الماء ونوعًا من سلة أو صينية تبخير. هذه التقنية هي [...]
تخمر الأطعمة هو أحد تلك المساعي التي تتطلب الصبر وأحيانًا القليل من التجربة والخطأ. عندما لا تعمل الأشياء كما توقعت ، تحقق من هذه النصائح حول عملية التخمير. طعامي المخمر مالح جدا. ماذا أفعل؟ عندما تتذوق الطعام المخمر ، إذا وجدته للغاية [...]
قبل أن تصب بيرة ، تأكد من أن لديك كوبًا يمكنه حمل محتويات زجاجة كاملة أو علبة بالإضافة إلى رأس. هذا يجعل كل شيء أسهل. أفضل طريقة لصب الجعة تعتمد على نوع البيرة. بالنسبة لمعظم أنواع البيرة المصنوعة يدويًا ، فإن أفضل طريقة للصب هي أسفل المنتصف مباشرةً [...]
يفترض الكثيرون أن النظام الغذائي النباتي يجبرك على تجنب الكثير من المكونات والأطعمة والوصفات المفضلة. ومع ذلك ، فإن تخزين مطبخك النباتي ببعض المكونات الأساسية وإجراء بدائل بسيطة للمكونات يعني أنه يمكنك طهي وجبات نباتية بسهولة دون التضحية بالنكهة والإثارة.
يبدأ النظام الغذائي المضاد للالتهابات باختيار الأطعمة المناسبة ، ولكنه يستمر باستخدام طرق الطهي المضادة للالتهابات لتحضير تلك الأطعمة. يمكنك التراجع عن الكثير من الفوائد في الأطعمة الصحية عن طريق طهيها بطريقة خاطئة. فيما يلي بعض النصائح حول تحقيق أقصى استفادة من طرق الطهي: الخبز: ضع [...]
