كثيرًا ما يتم طلب وصفة لهذه البطاطس الغنية بالتوابل. تأكد من تقديم هذه البطاطس بكمية دخول متساوية الوزن حتى لا تتغلب على الوجبة. Credit: © iStockphoto.com / sansara وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 35 دقيقة العائد: 6 حصص 2-1⁄2 رطل من البطاطس المخبوزة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع 1-1⁄2 ملعقة كبيرة ملح 1 كوب [...]
وفر على نفسك الكثير من الوقت وإرضاء عائلتك بواحدة من هذه الوصفات اللذيذة في وعاء واحد ؛ جرب فطيرة Shepherdâ € ™ s أو Sloppy Joes.
يبدو أحيانًا اتباع خطة غذائية أمرًا معقدًا للغاية. لكن في الحقيقة ، إذا اتبعت بعض القواعد البسيطة الموضحة هنا ، يمكنك تسهيل العملية كثيرًا. لا يكلف أي منهم أي شيء سوى الوقت. إن القيام بها واحدًا تلو الآخر يحدث فرقًا كبيرًا في تناول السعرات الحرارية والدهون. إضافة واحد تلو الآخر يجعل [...]
المجر لديها ثروة من أصناف العنب المحلية والدولية والكثير من الأراضي المناسبة لكروم العنب ، مع مجموعة واسعة من المناخات والتربة والارتفاعات. يعود تاريخ صناعة النبيذ في المجر إلى عصور ما قبل الرومان. زاد استهلاك النبيذ في المجر بشكل ملحوظ منذ أن حصلت على استقلالها عن الشيوعية في أواخر الثمانينيات وأوائل التسعينيات ، مما أدى إلى [...]
توفر الصلصة المالحة الحلوة في متعة تشاو اللحم البقري الرقيق المثالي لنودلز الأرز الغنية بالمضغ. لتحفيز نكهة تشاو فون بشكل أكبر ، قلّب القليل من الفلفل الأحمر المطحون في الطبق بالقرب من نهاية وقت الطهي. وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 10 دقائق الكمية: 4 حصص 1/2 [...]
تُعد ملفات تعريف الارتباط الإيطالية اللذيذة مرافقة رائعة للقهوة والشاي والمثلجات والآيس كريم وحلويات الفاكهة الطازجة أو المسلوقة. يمكن تخزينها في حاوية مغطاة لمدة أسبوع أو أسبوعين. Credit: © David Bishop العائد: 4 دزينة من ملفات تعريف الارتباط وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 45 إلى 50 دقيقة مقياس التوابل: متبل قليلًا 3-1 / 2 [...]
التوابل هي توابل أو أطعمة تستخدم لتحسين وجبات الطعام. ما هو الهوت دوج بدون الخردل؟ بطاطس مقلية بدون كاتشب؟ من الحكمة دائمًا أن يكون لديك توابل وصلصات عالية الجودة - فأنت لا تعرف أبدًا متى سيحتاج الطبق إلى هذا التوهج الإضافي. تأكد من تخزين مخزنك مع هؤلاء اللاعبين الداعمين: خردل على طراز ديجون: جيد لـ [...]
لصنع الصلصات بسرعة ، يعد الخلاط أداة لا تقدر بثمن. يمكنك صنع صلصات الخلاط حرفيًا في دقائق - تدور الشفرات بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى ربط (أو تجميع) السوائل بشكل أفضل. يمكن أن تكون صلصات الخلاط سريعة جدًا لدرجة أن ضيوفك سيشتبهون في أن طاهٍ ذواقة يختبئ في المخزن. تستطيع […]
Bûche de Noël هي كلمة فرنسية تعني سجل عيد الميلاد. تم العثور على هذه الحلوى التي تحمل اسمًا فاخرًا في كل نافذة متجر معجنات في فرنسا خلال شهر ديسمبر. إنها ببساطة كعكة إسفنجية صفراء ملفوفة حول حشوة شوكولاتة بيضاء وكرز. يمكنك أن تبدأ هذا في اليوم التالي وتتركه بين عشية وضحاها. وقت التحضير: […]
يعد لحم الخنزير الطازج مع مرق الأعشاب خيارًا رائعًا لعشاء عيد الميلاد ، خاصةً إذا كان لديك حشد من الناس. يُقدم لحم الخنزير مع البطاطس المهروسة ، والتفاح المشوي أو الكمثرى ، والخضروات الخضراء ، ويمكن أن يقدم وجبة احتفالية. لحم الخنزير الحديث هو لحم نظيف للغاية. تقترح العديد من الوصفات القديمة الطهي على درجة حرارة داخلية عالية جدًا من أجل [...]
يعد تناول كميات مناسبة من الوجبات أمرًا ضروريًا عند دمج حمية البحر الأبيض المتوسط في حياتك اليومية. استخدم تقديرات حجم جزء البحر الأبيض المتوسط هذه لمساعدتك على اتخاذ خيارات صحية وتناول الطعام حقًا وفقًا للتقاليد مع ساحل البحر الأبيض المتوسط. توفر القائمة التالية كلاً من أحجام الأجزاء المتوسطية التقليدية ومقارنات سهلة لمساعدتك على تحديد حصصك بدلاً من ذلك [...]
يتضمن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي بعض مبادئ الأكل الحديثة المستوحاة من أنماط النظام الغذائي التقليدية لبعض مناطق البحر الأبيض المتوسط حول الستينيات. قد يؤدي اتباع مبادئ النظام الغذائي المتوسطي هذه إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان بشكل كبير (على الرغم من أن عوامل نمط الحياة الأخرى غير الغذائية تلعب دورًا أيضًا في الفوائد الصحية). المبادئ الغذائية الرئيسية للطعام التقليدي [...]
هذه البراونيز اللذيذة الخالية من الغلوتين يتم تعبئتها وشحنها جيدًا. يمكنك تجميدها بالشوكولاتة أو صقيع الكراميل. كما أنها لذيذة مع بعض الحلوى أو رقائق الشوكولاتة (خالية من الغلوتين بالطبع) مع الجوز. وقت التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 35 دقيقة الكمية: 16 قطعة 1/4 كوب زبدة غير مملحة 1 كوب معبأ [...]
يمكنك إعداد وجبات سهلة ولذيذة في طباخك البطيء ، مع بعض النصائح المفيدة ، ويمكنك حتى تحويل وصفاتك التقليدية المفضلة إلى طباخ بطيء. تأكد من استخدام دليل درجة حرارة جهاز الطهي البطيء لطهي الأطباق جيدًا وتحويل درجات الحرارة ، إذا لزم الأمر.
وُلد نبيذ توسكان الأحمر الأحدث والأحدث في إيطاليا عندما فقدت مبيعات كيانتي زخمها في السبعينيات. ابتكر المنتجون التقدميون هذا النبيذ الأحمر - المعروف اليوم بشكل جماعي باسم سوبر توسكانا - ولفت انتباه العالم. تشمل الأمثلة الرائدة Sassicaia ، من Marchese Incisa della Rocchetta ، و Tignanello و Solaia من Marchesi Antinori. هؤلاء […]
عندما تزور أي مصنع نبيذ في كاليفورنيا ، يمكنك التأكد من شيء واحد: سيكون المشهد جميلًا. علاوة على ذلك ، يمكن أن تختلف تجربة التجول في مصنع نبيذ في كاليفورنيا اعتمادًا على المنطقة (وحتى مصنع النبيذ) الذي تختاره. بعض المناطق ، مثل وادي نابا ، لديها مصانع نبيذ بمرافق وبرامج متطورة للغاية لـ [...]
يوفر الأرز البري تغييرًا مرحبًا به من ضمادات الخبز القياسية التي تشق طريقها إلى طاولات العطلات كل عام. تضفي النكهات الحلوة والمالحة في هذه التتبيلة على العديد من الأطباق الرئيسية ، ولكنها تتوافق بشكل خاص مع عيد الميلاد أو عيد الشكر الديك الرومي. صلصة الأرز البري مع الزبيب الذهبي والجوز وقت التحضير: 10 دقائق للطهي [...]
جرب هذا الطبق الجانبي السهل مع الديك الرومي المزجج بالقيقب للحصول على عشاء لا يُنسى في عيد الميلاد أو عيد الشكر. استفد من البصل اللؤلؤي المجمد. من السهل العثور عليها ، وليس لديها أي إضافات ، وهي مثال ممتاز لمنتج مناسب لا يضر بالجودة. كريمة البصل والفطر وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 40 [...]
هذا الطبق الصحي غير المصنوع من منتجات الألبان غني ولزج ومليء بالنكهة ، خاصة عند تحضيره في الصيف عندما تكون الحدائق مليئة بالكوسا والطماطم. وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 30 دقيقة المحصول: 4 حصص 4 كوسة كبيرة (حوالي 2-1 / 2 رطل) 1/4 كوب زيت زيتون 3 أو 4 حبات طماطم كبيرة [...]
ملفات تعريف الارتباط هذه عبارة عن جواهر صغيرة لذيذة ، كل منها يشبه جوهرة خاصة مع المربى المتلألئ على ملف تعريف الارتباط. شرائح مربى اللوز مثالية مع الشاي أو أي مناسبة احتفالية. يمكنك تنويع هذه الوصفة من خلال تجربة المربى أو المحفوظات المفضلة لديك. وقت التحضير: 1 ساعة ؛ يشمل التبريد وقت الخبز: 15 دقيقة العائد: حوالي 4 [...]
القياس والخلط ضروريان للمخبوزات اللذيذة الخالية من الغلوتين. نظرًا لأن الدقيق الخالي من الغلوتين أثقل من دقيق القمح ، فقد كان وزنها (بالجرام) بدلاً من القياس بالحجم (الكؤوس والملاعق) بمثابة اختراق. فيما يلي بعض النقاط الأخرى التي يجب وضعها في الاعتبار فيما يتعلق بالقياس والنسبة والخلط: للحصول على أفضل النتائج مع المكونات الخالية من الغلوتين ، يجب عليك [...]
يُؤكل البيض كثيرًا في البحر الأبيض المتوسط وهو خيار رائع للإفطار لأنه مصدر رائع للبروتين ويقدم فيتامينات ومعادن صحية أخرى. على الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، إلا أن تناول البيض باعتدال لم يثبت أنه له أي آثار ضارة على صحة القلب. الائتمان: © iStockphoto.com / Robyn Mackenzie ، 2008 وقت إعداد عجة الخضروات المتوسطية: [...]
ما تأكله في نظام باليو الغذائي يجب أن يفعله أطفالك. ما هو صحي بالنسبة لك عندما تتكيف مع نمط حياة باليو صحي بالنسبة لهم. معرفة كيفية بناء طبق صحي هو حجر الزاوية في الأكل الصحي. فهم أن الطبق الصحي ، يشمل الخضراوات ، وبعض الفاكهة ، والقليل من البروتين ، والدهون المفيدة ، والصحية [...]
غالبًا ما يستخدم سكان البحر الأبيض المتوسط البيض المخفوق والفريتاتا كوسيلة لاستخدام بقايا الطعام ، وهي فكرة رائعة. فهي لا توفر لك المال فقط من خلال عدم إهدار الطعام ، ولكنها أيضًا طريقة رائعة للتسلل إلى بعض الخضروات. الائتمان: © iStockphoto.com / milla1974، 2012 الكوسة وجبن الماعز فريتاتا وقت الإعداد: 30 [...]
من منا لا يحب الوجبات الخفيفة المقرمشة؟ إذا قمت بذلك ، فمن الأفضل أن تشارك حبك فقط مع الوجبات الخفيفة التي تحبها مرة أخرى ، وهذا يعني دراسة الملصقات الغذائية للدهون والكربوهيدرات (كل من البطاطس والذرة من الأطعمة الكربوهيدراتية) والصوديوم والسكر المضاف. حوالي 12 إلى 15 من رقائق البطاطس أو الذرة تنتج 15 جرامًا من الكربوهيدرات [...]
تعمل هذه الوصفة الأساسية بشكل جيد مع التفاح أو الكمثرى أو الفواكه المجففة. الفاكهة التي يتم سلقها في سائل متبل تصنع حلوى لذيذة. الفواكه المجففة المسلوقة مفيدة أيضًا للإفطار أو الغداء. الائتمان: © iStockphoto.com / Maica Pears في صلصة النبيذ الأحمر هي واحدة من الخيارات العديدة التي لديك لهذه الوصفة. المحصول: 6 [...]
تُعد لفات شرائح الخيار مفضلة منذ زمن على قوائم السوشي في جميع أنحاء العالم. إنها عبارة عن لفائف رفيعة ومقطعة ، تتكون من نصف صفيحة من نوري ومكون حشو واحد فقط (الخيار ، في هذه الوصفة) ، مما يجعل جودة هذا المكون ذات أهمية قصوى. أدوات السوشي الخاصة: حصيرة الخيزران ، سكين الساشيمي وقت التحضير: 25 دقيقة العائد: 4 رفيع [...]
يعود تاريخ النبيذ الحلو ، المعروف أيضًا باسم نبيذ الحلوى ، إلى الأيام الأولى لإنتاج النبيذ في كاليفورنيا. حتى الستينيات ، كان نبيذ الحلوى أكثر شعبية على الصعيد الوطني من نبيذ المائدة الجاف. اليوم ، يمثلون جزءًا صغيرًا من إنتاج النبيذ في كاليفورنيا ، ولكن ربما كنتيجة لذلك ، فإن جودتهم أفضل من أي وقت مضى. نبيذ الحلوى هو [...]
يمكن استخدام أكاليل الفشار والتوت البري لتزيين شجرة عيد الميلاد الخاصة بك ، لكن لا تتوقف عند هذا الحد. ثنى أكاليل الزهور فوق الشجيرات والأشجار في حديقتك وسوف تشكرك الطيور ؛ تدوم أكاليل الفشار مهما كانت المدة التي تسمح لها الطيور بذلك. يُعد صنع زينة الفشار في عيد الميلاد مشروعًا رائعًا وسهل التنفيذ لمشاركته مع [...]
مع مرض السكري ، من المهم توزيع طعامك ، وخاصة الكربوهيدرات اليومية ، بمرور الوقت. يقلل توزيع الكربوهيدرات من ارتفاعات الجلوكوز في الدم ويمنح جسمك فرصة لخفض المستويات. وينطبق الشيء نفسه على مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني. توزيع وجباتك يرتبط أيضًا بفقدان الوزن بنجاح. الذي - التي […]
