عندما تعيش باليو وتناول نظامًا غذائيًا لرجل الكهف ، يبدو الأمر كما لو أن شخصًا ما أعادك إلى مصدر طاقتك! تشعر بأنك أرق وبشرتك تبدو أفضل وعيناك تتألق. من الناحية الهرمونية ، تبدأ الأشياء في "التحول". أنت تنام بشكل أفضل ، وتختفي الدورة الشهرية ، ويزول حب الشباب ، وتتلاشى التجاعيد ، وتشعر بالفعل بالرغبة في ممارسة الرياضة. أنت […]
يأخذ هذا الطبق الإيطالي التقليدي ، ويغفل منتجات الألبان ، ويضيف البروتين ، ويخفض الدهون المشبعة والصوديوم واللاكتوز عن طريق استبدال جبن الريكوتا بالتوفو. استخدام الكثير من صلصة السباغيتي المفضلة لديك يحافظ على هذا الطبق رطبًا ولذيذًا وفائزًا في العشاء. لتوفير الوقت ، يمكنك أيضًا تجربة مجموعة متنوعة من نودلز اللازانيا التي لا تحتاج إلى سلق ، [...]
اخرج دبوسك المتداول! نجوم اللوز والقرفة عبارة عن ملفات تعريف ارتباط ملفوفة لذيذة وممتعة الشكل ومثالية لتجمعات العطلات وتبادل ملفات تعريف الارتباط. جرب هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط الاحتفالية ذات المذاق الرائع! إذا لم تتمكن من العثور على لوز مطحون في المتجر. يمكنك طحن الطعام بنفسك باستخدام الشفرة الفولاذية لمحضر الطعام. استخدم كاملًا أو مقطعًا أو مقطعًا إلى شرائح أو [...]
يعد فقدان الوزن أمرًا مهمًا لكثير من الناس (وربما أنت) في العالم اليوم. قد تبحث عن طريقة لفقدان بعض الوزن وتعتقد أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي السبيل للذهاب. لن يكون اختيار نظام غذائي متوسطي "نظامًا غذائيًا" تقليديًا أو حلًا سريعًا. بل إنه [...]
تعرف على كيفية صنع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة بحيث تتوافق مع نظام كيتو الغذائي وتجلب بعض الحلاوة والرومانسية إلى نظامك الغذائي.
من الآثار الجانبية الجميلة لاتباع نظام غذائي متوسطي هو فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي. اعتبرها "أثرًا جانبيًا" لأن هذا النوع من النظام الغذائي ليس خطة وجباتك التقليدية التقييدية التي قد تسمع عنها في وسائل الإعلام. إنه ليس إصلاحًا سريعًا (بالمناسبة ، هذا غير موجود) ، ولن [...]
يجمع الطعام الأفريقي الأمريكي ، الذي يُطلق عليه أحيانًا طعام الروح ، بين تفضيلات الطعام وطرق الطهي للعبيد الأفارقة مع المكونات المتاحة والوقود المتاح الموجود في الولايات المتحدة. الطهي البطيء مع الكثير من الخضار واللحوم ، وتناول الكثير من الخضر ، والجمع بين الفواكه واللحوم في الأطباق الرئيسية ، واللحوم والخضروات المقلية كانت تُطهى [...]
هذه الوصفة منخفضة نسبة السكر في الدم تخلق دجاجًا مشويًا رطبًا ولذيذًا مع الخضار اللذيذة في طبق واحد. انقع ، اشوي ، لقد انتهيت! لا تقلق إذا كان الشتاء ، فهذه الوصفة تعمل جيدًا على شواية داخلية أيضًا. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت التبريد: 30 دقيقة إلى 1 ساعة وقت الطهي: 15 دقيقة المحصول: 6 حصص [...]
في توستادا ، وزعي الفاصوليا على الحواف ووزعي المكونات الأخرى بالتساوي. يجب أن تقدم كل قضمة مزيجًا من النكهات. من يريد قطعة من التورتيلا مع تلك الأذواق الرائعة التي تتجمع في المنتصف؟ الائتمان: © iStockphoto.com / StephanieFrey وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المحصول: 4 حصص (8 tostadas) [...]
يدرك صانعو البيرة اليوم أنه يمكن كسب الكثير من خلال تعتيق البيرة في براميل كانت تحتوي في السابق على مشروبات مخمرة أخرى. إنهم يدركون أيضًا أن شيخوخة البرميل ليست علمًا دقيقًا ؛ في الواقع ، إنه أقرب بكثير إلى شكل فني. ويتعلم العديد من صانعي البيرة كما يذهبون. البيرة التي تقادم على البراميل ليست مجرد مسألة [...]
من الواضح أن تدريبات القوة باليو تدور حول جعلك قويًا (إيه). لتصبح قويًا ، ارفع ثقيلًا. ستكتشف قريبًا ما تعنيه كلمة "ثقيل" ، لكن في الوقت الحالي ، فقط اعلم أنه نادرًا ما يكون لونها ورديًا أو مطاطيًا. لا تدع هذا يخيفك. رفع الأحمال الثقيلة ليس مسعى خطيرًا بأي حال من الأحوال - بافتراض أنك شخص يتمتع بصحة جيدة - [...]
الفطور وجبة مهمة لمرضى السكر. إن بدء يومك في بداية ثابتة ومتوازنة يؤهلك للنجاح بقية اليوم. يمكن أن تساعدك المعلومات التالية في اتخاذ خيارات الإفطار الصحيحة. معرفة الفاكهة المناسبة لك لا يجب أن تكون الفاكهة كلمة قذرة لـ [...]
مع Paleo fitness ، يمكنك تطوير القوة البدائية عن طريق دفع الأشياء الثقيلة والقفز والركض. لا تحتاج إلى أي معدات تقنية فاخرة. تعمل الحركات القديمة الجيدة بشكل جيد - في الواقع ، تعمل بشكل أفضل. القوة هي القدرة على ممارسة القوة بسرعة. بمعنى آخر ، القوة هي مقدار العمل الذي تقوم به [...]
الجعة الجيدة متاحة على نطاق واسع وغير مكلفة نسبيًا ، ولكن الاختيار من بين جميع الأنماط المختلفة قد يكون مربكًا بعض الشيء دون بعض المساعدة. القليل من المعرفة بالبيرة يمكن أن يحول تجربة شاقة إلى تجربة ممتعة. يمكنك البدء بقائمة من واصفات البيرة المفيدة ، جنبًا إلى جنب مع بعض أنماط البيرة الرائعة والعلامات التجارية [...]
يوضح هذا الدليل الموجز كيفية الحفاظ على الأطعمة بالتعليب والتجميد والتجفيف. كان الناس يحافظون على الطعام لدهور. تتيح لك تقنيات ومعدات حفظ الطعام الأحدث والأكثر أمانًا تخزين الأطعمة اللذيذة والصحية في حجرة المؤن أو المجمد. اختر طريقتك المفضلة - تعليب الحمام المائي ، أو التعليب بالضغط ، أو التجميد ، أو التجفيف - واتبع هذه [...]
عند اختيار الفواكه والخضروات الطازجة ، تنطبق بعض القواعد الشائعة. تجنب الفواكه والخضروات التي تحتوي على بقع بنية أو جلد مجعد أو عفن أو لا يبدو. . . حسنا . . . طازج! فيما يلي بعض قواعد الإنتاج الأخرى التي يمكنك العيش وفقًا لها: البصل ، والكراث ، والثوم ، والبطاطس: يجب أن تشعر بقسوة شديدة مع عدم وجود براعم. [...]
الجميع يحب البيتزا والفطائر والكالزونيس. مع الاختلافات الخالية من الغلوتين ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بهذه الأطعمة وقتما تشاء. تشمل الفطائر اللذيذة فطائر الكيش والفطائر. والكالزونيس عبارة عن بيتزا محشوة ومليئة بالمكونات التي يسيل لها اللعاب. قشور الفطيرة الخالية من الغلوتين تجعل هذه الأطعمة ممتعة. تختلف قشور الفطائر والبيتزا الخالية من الغلوتين قليلاً عن قشور الخميرة. قشرة البيتزا […]
يقدم عدد من مواقع الويب الممتازة نصائح ووصفات غذائية صحية للكنديين المصابين بداء السكري. قم بزيارة الروابط المرجعية أدناه للعثور على معلومات غذائية وتوصيات من جمعية السكري الكندية ، و Health Canada ، ومصادر أخرى موثوقة ، وتحقق من روابط الوصفات للحصول على الكثير من أفكار التخطيط لوجبات مرض السكري الصحية. مراجع للكنديين [...]
أنت تحضر معظم الوصفات الخالية من الغلوتين بنفس طريقة وصفات القمح التقليدية ، على الرغم من أنه يمكنك تخطي بعض الخطوات عند خلط العجين والعجين الخالي من الغلوتين. على سبيل المثال ، إضافة السائل والدقيق بدلاً من ذلك إلى خليط الزبدة والدقيق ليس ضروريًا. يمكنك فقط مزج جميع المكونات والخفق لبضع دقائق. هذا يحفظ [...]
عند تجميع مكونات مطبخك الخالي من الغلوتين ، فأنت تريد التأكد من عدم إدخال عنصر يحتوي على الغلوتين عن طريق الخطأ. إذا قمت بذلك ، فلديك فرصة لتلويث مخزنك بالكامل. فيما يلي قائمة سريعة بالمكونات الأساسية التي قد ترغب في الاحتفاظ بها في خزانتك: جميع أنواع الدقيق الخالي من الغلوتين Xanthan gum Guar [...]
نعم ، لا يزال بإمكانك تناول المعكرونة في نظام غذائي خالٍ من الغلوتين! ما عليك سوى البحث عن بدائل لمكرونة القمح القياسية القديمة. عادة ما تكون المعكرونة المصنوعة من الأرز والذرة خالية من الغلوتين ، وهناك عالم واسع ورائع من المعكرونة المصنوعة من الحبوب الرائعة الأخرى أيضًا. إذا لم يكن في البقالة واحدًا على الأقل [...]
إذا كنت تحب Bananas Foster ، فستحب هذا العرض مع لحم الخنزير المصنوع من مكونات طبيعية خالية من الغلوتين. اختر موزًا صلبًا إلى حد ما حتى لا يصبح طريًا جدًا عند طهيه. إذا كان لحم الخنزير الذي اخترته يحتوي على قشرة أو قشرة تحيط به ، فقم بقطعه قبل تحضير هذا الطبق. وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 5 دقائق النتيجة: […]
عندما تقوم بإعداد قائمة التسوق الأسبوعية ، حاول دائمًا تضمين الأطعمة العشرة الموضحة هنا. لها استخدامات عديدة في المطبخ ، فهي غير مكلفة وتحتوي على أقوى المواد الكيميائية النباتية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك ليكون في أفضل حالاته. ولكن على الرغم من أن هذه الأطعمة هي كريمة المحصول [...]
الألياف هي المفتاح للحفاظ على حركة أنابيب الجهاز الهضمي بسلاسة ، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو إذا كنت تعاني من حساسية من الغلوتين. عندما يتخلى الناس عن الغلوتين وتتكون وجباتهم الغذائية في الغالب من دقيق خالٍ من الغلوتين مثل الأرز والبطاطس أو دقيق التابيوكا ، فإنهم يتعرضون أحيانًا لخطر نقص الألياف [...]
يخشى بعض الرياضيين التخلص من الغلوتين لأنهم قلقون من عدم حصولهم على ما يكفي من الكربوهيدرات في وجباتهم الغذائية للحفاظ على احتياجاتهم الشديدة من الطاقة. تعتبر الكربوهيدرات قبل وأثناء وبعد التدريب أو المنافسة ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة وتسريع التعافي بعد الحدث. لا يقتصر الأمر على الحصول على الكربوهيدرات التي تحتاجها كرياضي [...]
لكي تكون آمنًا ، عليك أن تسأل كل شيء عن الغلوتين. (قد لا تفكر في التشكيك في المكونات الموجودة في الشاي ، ولكن هناك علامة تجارية واحدة على الأقل تحتوي على شعير الشعير.) بعض المكونات ليست واضحة جدًا ، لأن هذه المكونات في بعض الأحيان تكون خالية من الغلوتين وأحيانًا لا تكون كذلك. تشمل المكونات التي تحتاج إلى سؤالها نكهات حشو شراب الأرز البني و [...]
من المفارقات ، على الرغم من شهرة كل من ثقافة الحانة الرائعة (الحكايات! الموسيقى!) وصانعي البيرة الناجحين دوليًا ، جينيس ومورفي وبيميش ، لا يوجد في أيرلندا العديد من مصانع الجعة أو المتاحف أو المهرجانات ، ولكن يوجد بها الكثير من الحانات - حانات رائعة. دراي ستاوت هو المشروب الوطني ، وتعرض العلامات التجارية الكبرى مجموعة من الجفاف. [...]
كجزء من عملية تخمير البيرة ، يخضع الشعير المملح لعملية هرس تتخلص من سكر الحبوب المخمر أو المالتوز. ثم يتم تحويل المالتوز إلى كحول بواسطة الخميرة أثناء التخمير. تقوم نفس الحبوب أيضًا بنقل لونها في البيرة وتزود الجعة بالجسم والفم والنكهة. هذه الآثار الثلاثة [...]
البسكويت والمقرمشات كلها مصنوعة من العجين. على الرغم من أنها تُصنع عادةً من دقيق القمح ، إلا أنه يمكنك استخدام الدقيق الخالي من الغلوتين لعمل مكافآت سهلة ومرضية. يصنع البسكويت عادة من عجينة طرية ، والبسكويت مصنوع من عجينة صلبة. الفرق بين أنواع العجين هو في مقدار [...]
إضفاء الطابع الشخصي على هذه الفاكهة الشهية ونخالة الكعك باستخدام الفواكه المجففة المفضلة لديك. تقدم مكسرات المكاديميا لمسة استوائية إلى فطائر النخالة هذه ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استبدال اللوز أو البقان أو الجوز. وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الخبز: من 20 إلى 25 دقيقة الإنتاجية: 12 إلى 16 كعكة مافن 1 1/2 كوب من الحبوب الكاملة النخالة (ليس [...]
