أهمية الألياف في خطة وجبات مرضى السكري

الألياف هي أكثر الكربوهيدرات تعقيدًا ، وغالبًا ما تشكل العناصر الهيكلية للنباتات. الألياف غير قابلة للهضم نسبيًا من قبل البشر ، لكنها لا تزال جزءًا مهمًا للغاية من نظامك الغذائي. توفر الألياف غير القابلة للذوبان كميات كبيرة ، مما يساعد على نقل بقايا الطعام عبر الجهاز الهضمي. لكن بعض الألياف - الألياف القابلة للذوبان - لها أيضًا فائدة فسيولوجية [...]