العصائر هي متعة حقيقية لوجبة فطور وغداء عيد الميلاد. تقوم بتجميد الفاكهة لهذه الليلة ، لذا فإن تناول العصائر في صباح عيد الميلاد أمر سريع. الإصدار القائم على فول الصويا يستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل ؛ إنه كريمي ولذيذ ويمنحك دفعة غذائية. وقت تحضير عصائر الفاكهة: 5 دقائق المحصول: حصتان 4 [...]
تحتوي هذه القائمة على عشر دراسات تربط نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي بتخفيض مخاطر الأمراض الصحية المختلفة (وزيادة استخدام زيت الزيتون).
التخمير هو مصطلح ساحر لإفساد طعامك بطريقة مضبوطة. لكن التخمير ليس الطريقة الوحيدة لحفظ الطعام. تسمع عادة المعالجة بالملح والتجفيف من المصطلحات التي قد تكون مربكة لفرزها عن عملية التخمير. المعالجة بالملح: يمكن التعرف على طريقة الحفظ هذه بسهولة في الطريقة المفضلة المعالجة: [...]
هل سبق لك أن قطفت وتذوقت فاكهة طازجة من الشجرة؟ أو قطف السبانخ مباشرة من التربة؟ من المؤكد أنها تختلف عن تجربة شرائها في متجر البقالة. وعندما تعرف من أين يأتي طعامك وكيف تمت زراعته ، يمكنك أن تكون أكثر ثقة في جودته. لو […]
كما هو الحال مع أي شيء آخر ، فإن تناول الكثير من زيت الزيتون ليس مفيدًا لك ، حتى لو كنت تأكل طريقة البحر الأبيض المتوسط. على الرغم من أنك تحتاج إلى كمية معينة من الدهون في نظامك الغذائي ، فإن تناول الكثير منها يساهم في زيادة السعرات الحرارية. وعندما تتناول سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه جسمك أو يمكن أن يستخدمها للحصول على الطاقة ، يمكن لتلك السعرات الحرارية [...]
كيشي هو فطور شهي ولذيذ (أو غداء أو عشاء) يقدم ساخناً أو بارداً. تشكل الفاكهة الطازجة الجانب المثالي لشريحة كيشي. Credit: © TJ Hine Photography وقت التحضير: 35 دقيقة وقت الطهي: 45 دقيقة ، بالإضافة إلى التبريد المحصول: 10 حصص عبوة واحدة 15 أونصة من التوفو الحريري 2 ملاعق كبيرة من مسحوق أروروت 1 ملعقة صغيرة تخمر بشكل طبيعي [...]
تضم القائمة التالية واحدًا وثلاثين منتجًا للشمبانيا ، حيث كانت القهوة القديمة والمرموقة في أفضل حالاتها مؤخرًا. هذه الشمبانيا هي من بين أعظم أنواع الشمبانيا في العالم وهي بالتأكيد تستحق البحث. كروغ: كلوس دو ميسنيل ، فينتدج ، إن في روزيه ، غراندي كوفيه لويس روديرير: كل شامبانيا ، خاصة كريستال ، كريستال روزيه فيليبونات: كلوس دي جويس مويت [...]
إذا كنت تحب الخبز المحمص الفرنسي ولكنك لا تريد أن تكون مقيدًا بالسلاسل إلى الموقد في صباح عيد الميلاد ، فإن التوست الفرنسي مع شراب البرتقال القيقب هو الوصفة المناسبة لك. أنت تحضر الخبز المحمص الفرنسي في الليلة السابقة ، وينقع في الكاسترد طوال الليل ، ثم تفرغه في الفرن صباح عيد الميلاد. لديك […]
جرب وصفة باليو البسيطة هذه لكعكة الشوكولاتة المنحلة. إنه خفيف ، رقيق ، رطب ، شوكولاتة ، وليس حلوًا بشكل مفرط. تتكون الطبقة الوسطى من غاناش الشوكولاتة الكريمي الخالي من منتجات الألبان ، لذلك لا تشعر أنك تتبع أي نوع من النظام الغذائي الخاص. وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: ساعتان ، 50 دقيقة النتيجة: [...]
تقدم هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط باللوز مع صقيع فادج الشوكولاتة والأفوكادو طعمًا لذيذًا مع اتباع إرشادات Paleo الغذائية. على الرغم من أنك قد لا تشتهي الأطعمة الحلوة بنفس القدر عند عيش Paleo ، إلا أن الحصول على ملف تعريف ارتباط صحي بين الحين والآخر يمكن أن يكون ممتعًا للغاية. وقت التحضير: 30 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت التبريد وقت الطهي: 17 دقيقة النتيجة: 22 [...]
جرب هذه الوصفات الصديقة للكيتو لكعكة الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة بالشوكولاتة وكعكة باوند الشوكولاتة مع بيكون بوربون فروستينج.
استكشف لحوم Charcuterie العشرة في هذه القائمة ؛ كلهم لذيذون ويستحقون أي جهد إضافي قد يتطلبه تعقبهم. يجب أن تجربهم!
يمكن أن توفر لك قدور الضغط الوقت والمال ، مما يساعدك على إعداد وجبات لذيذة تحتفظ بالقيم الغذائية التي غالبًا ما يتم فقدانها في طرق الطهي الأخرى. ومع ذلك ، فإن الطهي بالضغط يتطلب بعض التعديلات. اتبع هذه النصائح للحصول على أفضل نتائج للطهي بالضغط: اللحوم البنية والدواجن وحتى بعض الخضروات - مثل البصل المفروم أو الفلفل أو الجزر - أولاً و [...]
تبدأ أوقات الطهي المقترحة في القائمة التالية عندما يصل قدر الضغط إلى ضغط مرتفع. قم دائمًا برفع قدر الضغط إلى مستوى ضغط مرتفع على حرارة عالية ، ثم اخفض الحرارة لتثبيت الضغط اعتمادًا على نوع قدر الضغط الذي تستخدمه في الموقد. قدر الضغط الكهربائي الخاص بك مع القيام بذلك تلقائيًا من أجل [...]
هذه هي الأطعمة التي يبدو أنها تجدك ، حتى إذا كنت تحاول الاختباء منها ، خاصةً المقبلات - مع تلك الحفلات الصغيرة ، قد يبدو أن هناك مؤامرة في العمل لوضعك وجهاً لوجه مع صينية اسقلوب ملفوفة باللحم المقدد. مرة أخرى ، هذه هي الأطعمة التي يبدو أنها تظهر للتو ، هي [...]
هل سئمت من سلطة التونة المعتادة في نظامك الغذائي المسطح البطن؟ تحتوي هذه الوصفة الخاصة بسلطة التونة الحلوة على مكونات غير عادية مثل العنب البري والزبيب وقليل من القرفة. يضيف الكرفس والجوز قرمشة ، بينما يضيف الفلفل الأحمر وميضًا من اللون. الزبادي اليوناني الليموني يربط كل ذلك معًا. وقت التحضير: 10 دقائق الناتج: 4 […]
هذه الفطائر سهلة الإصلاح والصحية طريقة رائعة لبدء اليوم. سيملأك الموز والمكسرات والعسل ويمنحك الطاقة لتستهلكها في الصباح. الائتمان: © الصورة بإذن من Adriana Harlan وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 22 دقيقة العائد: 12 كعك 2 كوب من دقيق اللوز المقشر 2 ملعقة صغيرة من الخبز [...]
لجني ثمار عيش Paleo ، لا تحتاج إلى أن تكون مثاليًا. في الواقع ، إذا اتبعت إرشادات Paleo بنسبة 80 إلى 90 بالمائة من الوقت ، فستتمتع بمعظم الفوائد وستحسن صحتك بشكل كبير. ومع ذلك ، أثناء إعادة التعيين لمدة 30 يومًا ، تحتاج إلى اتباع إرشادات Paleo بشكل صارم. لوضع [...]
يعد ما يسمى بحمية البحر الأبيض المتوسط مثالًا رائعًا لنظام غذائي يمكنك التعايش معه ، وليس نظامًا غذائيًا ستتبعه - حمية البحر الأبيض المتوسط هي نمط عام لتناول الطعام. يتحكم النظام الغذائي للتحكم الفعال في مرض السكري في متوسطات الجلوكوز في الدم ، ويساعدك على التحكم في وزن الجسم ، ويقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب مثل الكوليسترول [...]
أنت تقدم لنفسك المزيد مما تحتاجه إذا كنت تستخدم وصفات حساء باليو بدلاً من شراء الحساء الجاهز للأكل أو المرق من متجر البقالة. ولكن إذا وجدت نفسك في موقف يتعين عليك فيه شراء حساء أو مرق جاهز ، فلا يزال بإمكانك التأكد من حصولك على أفضل المكونات وعدم الحصول على أي من [...]
لن تخمن أبدًا أن صلصة بولونيز اللحم البقري هذه مليئة بالقرع ، وهي عديمة النكهة إلى حد ما ولكنها تضيف الكثير من الجسم إلى الأطباق. قدميها فوق طبقة من المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة أو السباغيتي الاسكواش. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 15-20 دقيقة المحصول: 6 حصص 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة كبيرة فيداليا مقطعة مكعبات 3 [...]
تهدف المقبلات إلى تحفيز شهيتك وإعدادك للوجبة القادمة. ولكن بالنسبة لمرضى السكر ، يمكنهم أيضًا مساعدتك في الحصول على لقمة مغذية سريعة ، مما يساعد على الحفاظ على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم حتى الحدث الرئيسي. المقبلات الصحية هي أفضل طريقة لتبدأ في [...]
لتخزين المأكولات البحرية الطازجة التي اشتريتها للسوشي ، يجب عليك اتباع بعض إرشادات التخزين. يجب تخزين جميع المأكولات البحرية الطازجة مبردة - إما في الثلاجة ، أو الفريزر ، أو حاوية من الثلج - للحفاظ على مذاقها وآمنًا لك لتناولها: عندما تحصل على أسماكك النيئة إلى المنزل ، إليك ما يجب فعله: [...]
يمكن أن يساعدك أسلوب حياة البحر الأبيض المتوسط أيضًا على الشعور والظهور بأفضل ما لديك. يتيح لك النظام الغذائي الغني بالعناصر الغذائية والنشاط المعتدل والكثير من الضحك مع الأصدقاء الاستمتاع بفوائد الصحة! فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها التقدم في العمر بأسلوب حياة متوسطي. زيادة طول العمر: نشرت دراسة النظام الغذائي والصحة الصادرة عن المعاهد الوطنية للصحة - الرابطة الأمريكية للبحوث الزراعية [...]
يعد الطهي الدفعي عادة رائعة ، خاصة إذا كنت ترغب في دمج نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ولكنك تشعر أنه ليس لديك الكثير من الوقت للطهي كما تريد. مع الطهي على دفعات ، يمكنك طهي كميات أكبر من الطعام مما تحتاجه لوجبة واحدة وحفظ بقايا الطعام. النتيجة النهائية؟ أ […]
تقدم اللحوم أعلى جودة وبروتين كامل لنظامك الغذائي ، ولكنها قد تضيف أيضًا دهونًا مشبعة غير صحية تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. اللحوم الحمراء ، على وجه الخصوص ، ارتبطت أيضًا بزيادة مقاومة الأنسولين في الدراسات السكانية الكبيرة. النهج الصحي للحوم هو تدوير القطع الخالية من الدهون من لحم البقر أو الخنزير أو الضأن [...]
عندما تشرع في خطة نظام غذائي جديدة أو تغيير نمط حياتك ، فأنت تريد أن ترى النتائج. بالطبع تتوقع أن تشعر بتحسن عند تناول أطعمة نظيفة وكاملة. ولكن ما نوع النتائج المحددة التي تتوقع أن تراها في خطة النظام الغذائي النظيف؟ إنقاص الوزن إنقاص الوزن هدف للكثيرين [...]
تشكل قطع المانجو المكعبة إضافة رائعة لكل شيء من الصلصة إلى سلطة الفاكهة. ولا يمكن أن يكون تقطيع المانجو أسهل. يمكنك مكعبات المانجو بطريقتين ، في الواقع. تتضمن هذه الطريقة تقشير المانجو ثم تقشيرها إلى مكعبات: قشر قشر المانجو. يمكنك استخدام مقشرة خضروات بدلاً من ذلك [...]
أشعر بالحنين للوطن؟ هل يشعر صديقك بالإحباط في المقالب؟ هل هي ليلتك للطبخ لرفاق السكن؟ مدعو إلى الحفل؟ قد يكون طبق خزفي خالٍ من الغلوتين هو الحل. تعتبر الوجبات ذات الطبق الواحد طريقة رائعة لإطعام الحشد بسهولة. يمكنك تجميع المكونات وتخزين الطبق في الثلاجة أو الفريزر و [...]
للاستمتاع الكامل بتجربة شرب البيرة ، من المفيد اتباع بعض اقتراحات التقديم البسيطة. فيما يلي بعض الطرق البسيطة والسهلة للغاية لزيادة استمتاعك بالبيرة: تأكد من أن البيرة في درجة حرارة مناسبة. يمكن تقديم البيرة ذات القوام الفاتح والأفتح لونًا باردًا (40 إلى 44 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 [...]
