إذا كنت جديدًا في تناول الأطعمة النباتية وطهيها ، فقد يستغرق الأمر بعض الوقت للتعرف على جميع المنتجات الحيوانية الموجودة في العديد من الأطعمة. انظر إلى الملصقات وتجنب المنتجات الواردة في القائمة التالية - إنها كلها منتجات حيوانية. الألبومين الجيلاتين الأنشوجة شحم الخنزير تقصير الحيوانات النكهات الطبيعية كارمين مصل اللبن والكازين *
يعد اختبار درجة الحموضة في البول طريقة بسيطة لمراقبة آثار نظامك الغذائي القلوي الحمضي. إنه ليس ضروريًا تمامًا ، ولكن يمكن أن تساعدك القراءات في تكييف النظام الغذائي القلوي الحمضي وفقًا لاحتياجاتك. ينصح بإجراء الاختبار يوميًا في الصباح الباكر. قم بإزالة شريط اختبار واحد أو قم بتمزيق قطعة طولها ثلاثة بوصات من البكرة. يبدأ […]
تيكيلا والسقاة مباراة جيدة. منذ القرن السابع عشر ، والآن بموجب القانون المكسيكي ، تأتي كل التكيلا من منطقة معينة تُعرف باسم تيكيلا داخل ولاية خاليسكو. في هذه التربة البركانية الجافة لسفوح جبال سييرا مادري ، يمكنك العثور على منزل أكبر منتجي التكيلا. يتم إنتاج التكيلا من [...]
نادرًا ما يُصنع الجن اللندني الجاف ، أشهر أنواع الجن في العالم ، في لندن (يبقى مقطر واحد فقط في المدينة) ويجف فقط بمعنى أنه يفتقر إلى السكر لجعله حلوًا. تميل محاليل لندن الجافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكحول - 90 دليلًا (45٪ كحول من حيث الحجم ، أو ABV) [...]
يمكنك استخدام الطماطم بجميع أنواعها وأشكالها المختلفة لتحضير وجبات لذيذة. عندما تحتاج إلى طماطم مقشرة ومقطعة ومقطعة (ربما كجزء من وصفة صلصة الطماطم الرائعة) ، فإليك العملية:
تعتبر أرض المعارض الصيفية المفضلة ، حيث يمكنك صنع كعك القمع في المنزل. قم بتعبئة كعكات القمع بسكر القرفة ، الذي تحدده هذه الوصفة ، أو سكر الحلويات ، والفواكه ، وأي شيء آخر ترغب في وضعه على القمة. حتى أنها لذيذة يتم تقديمها بشكل عادي. وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: دقيقتان لكل كعكة المحصول: من 8 إلى 10 [...]
تتمحور الإدارة الذاتية الناجحة لمرض السكري ، بما في ذلك التخطيط الفعال للوجبات ، حول مواقفك وسلوكياتك ، وتلعب شخصيتك دورًا رئيسيًا في كيفية تعاملك مع هذه المسؤوليات الهامة المتعلقة بالصحة. شخصيتك الفردية هي بالتأكيد فريدة من نوعها ، لكن علماء النفس أدركوا لفترة طويلة أنه يمكن تجميع مليارات من الشخصيات الفردية أو المزاجات الفريدة [...]
مثل معظم الأطعمة ، يتكون حليب البقر من مزيج من العناصر الغذائية. تحتاج إلى الحصول على بعض هذه العناصر الغذائية من نظامك الغذائي سواء كنت تشرب حليب البقر وتتناول منتجات الألبان الأخرى أو قررت أن تتخلص من منتجات الألبان وتحصل عليها من مصادر أخرى. ريبوفلافين ريبوفلافين ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 2 ، [...]
في الولايات المتحدة ، يتم تدعيم حليب البقر السائل بشكل روتيني بفيتامين د. يمكن أيضًا تقوية عصير البرتقال والسمن وحبوب الإفطار. ومع ذلك ، فإن منتجات الألبان الأخرى ، بما في ذلك الآيس كريم واللبن والجبن والقشدة الحامضة ، ليست محصنة عادةً. في كندا ، يجب تدعيم الحليب والسمن بفيتامين د.
هل تتطلع إلى الحصول على أقصى استفادة من أموالك عندما يتعلق الأمر بالنبيذ الفرنسي؟ فيما يلي بعض أهم قيم النبيذ في فرنسا ، بما في ذلك أنواع النبيذ وما إذا كانت حمراء أو بيضاء: Alsace Riesling (أبيض) Côte Chalonnaise Burgundy (أحمر / أبيض) Beaujolais-Villages (أحمر) Côte de Bourg Bordeaux (أحمر) Bergerac (أحمر / أبيض) Côte du Rhône-Villages (أحمر) كاهورز (أحمر) [...]
هذه البراونيز هي البراونيز الفدجي المثالية بنكهة الشوكولاتة العميقة. تناول هذه البراونيز المغطاة بالآيس كريم مع كوب بارد من الحليب أو فنجان من القهوة الساخنة. وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الخبز: 35 دقيقة المحصول: 16 مربع 2 بوصة 1 ملعقة كبيرة زبدة ، طرية 4 أونصات شوكولاتة غير محلاة 3 [...]
قدمي مزيجًا من الخضار فوق كومة من عصيدة من دقيق الذرة لصنع طبق أول ممتاز لوجبة الربيع. توفر قاعدة دقيق الذرة من Polenta مكملاً رائعًا للخضروات. وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 45 إلى 50 دقيقة الناتج: 6 إلى 8 حصص 2 فص ثوم 1 بصلة متوسطة 1 جزرة 2 [...]
تمتلئ هذه الأومليت قليلة الدسم بالنكهة. يجعل الفلفل الحلو والفطر والخضروات عجة البيض لذيذة جدًا بحيث لا يدرك أحد أنها قليلة الدسم. وقت التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 15 دقيقة المحصول: 4 حصص 1 بصلة متوسطة 1 طماطم متوسطة 1 فلفل أخضر 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 1 [...]
يكون الالتزام بنظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات أسهل كثيرًا إذا أعددت نفسك للنجاح وأعدت نفسك ومطبخك لأسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات. يمكن أن تساعدك النصائح الواردة في القائمة التالية على تحقيق أهدافك: جهز مطبخك للنجاح. احرص دائمًا على تناول أطعمة منخفضة الكربوهيدرات وجاهزة للأكل. إزالة أكبر عدد [...]
عندما يتعلق الأمر بمرض السكري ، فإن الشيء الوحيد الذي تتعلمه على الفور عندما تبدأ في التفكير بجدية في تناول الطعام الصحي هو أن والدتك كانت على حق - تناول الخضار. سوف تسمع هذا الإعلان في كثير من الأحيان وبشكل أكثر تأكيدًا. للأكل الصحي مع مرض السكري هدفان واضحان - التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وتقليل مخاطر [...]
عادة ما تكون النسخة الحديثة من سلطة الطعام الشهي مليئة بالمواد الحافظة والكثير من المكونات غير الباليو. هذا الإصدار هو بديل لذيذ لمحبي فواكه وكريم باليو. Credit: iStockphoto.com/chas53 وقت التحضير: 25 دقيقة العائد: 8 حصص 3/4 كوب جوز الهند المبشور غير المحلى ، 3/4 كوب جوز البقان المحمص ، المحمص والمقطوع بشكل خشن 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 كبير [...]
إذن كيف تصنع قائمة بقالة جيدة؟ حسنًا ، أول شيء تحتاجه هو القلم والورق. لا جديا. للحصول على قائمة فعالة ، تحتاج إما إلى كتابتها أو إنشائها على هاتفك أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك (حتى أن هناك تطبيقات خاصة لذلك) - أيهما أفضل طريقة تناسبك. [...]
غالبًا ما تستخدم صلصة الفول السوداني في الطبخ الإندونيسي. هنا ، يتم استخدامه في طبق الباستا الرائع. بدلاً من صنع صلصة الفول السوداني في الخطوة 1 ، لا تتردد في استبدال صلصة الفول السوداني من جنوب شرق آسيا. الائتمان: iStockphoto.com/LUHUANFENG المحصول: 4 حصص كطبق رئيسي ؛ من 6 إلى 8 حصص كدورة أولى وقت التحضير: 15 دقيقة للطهي [...]
وصفة شوكوتيني هذه تصنع كوكتيلًا مثاليًا لحمية البطن المسطحة. يبدو المارتيني بنكهة الشوكولاتة منحطًا بالتأكيد ، ولكن هنا ، يخفف ماء جوز الهند المشروب ، بينما تعمل لمسة من القهوة على تكثيف نكهة الشوكولاتة في الفودكا. وقت التحضير: دقيقتان المحصول: حصة واحدة 1/3 كوب من ماء جوز الهند الفاخر بالشوكولاتة ZICO (بالإضافة إلى أونصة واحدة للحواف [...]
هذه الوصفة ذات البطن المسطحة لفشار شوكولاتة زبدة الفول السوداني هي منحلة ، لكنها خالية من الشعور بالذنب ، وتساهل في ليلة مشاهدة الأفلام! يوفر مسحوق البروتين نكهة الشوكولاتة الجيدة وبعض البروتين جيدًا. اجعله مزيجًا من الوجبات الخفيفة عن طريق تقليب الفول السوداني والحبوب الكاملة. إذا كنت تعاني من حساسية الفول السوداني ، يمكنك استبدال زبدة الفول السوداني في [...]
يمكنك استخدام الفوائد الصحية للترفيه والضحك لمرض السكري كمبرر لقضاء إجازة أو حتى ليلة استرخاء مع فيلم مضحك. إذا لم يكن هذا عذرًا يشتريه أي شخص حقًا ، فربما تساعد بعض الأدلة في قضيتك. التأثير السلبي للضغط على الصحة ، وخاصة النوع [...]
على الرغم من أن معظم الناس يعرفون أن الأنظمة الغذائية النباتية يجب أن تتجنب المكونات التي تحتوي على منتجات الألبان والبيض ، إلا أنه في بعض الأحيان لا يكون من السهل تحديد المكونات الأخرى غير العضوية. للحفاظ على نظامك الغذائي نباتيًا ، تحقق من الملصقات الغذائية لتجنب هذه المكونات الحيوانية الأقل شهرة: الزلال: مصنوع من البيض والحليب ودم الحيوانات. شار العظام: مشتق من رماد عظام الحيوانات. يتم استخدامه لمعالجة الأبيض [...]
هل بعض الأطعمة الطبيعية أفضل من غيرها؟ عندما يتعلق الأمر باستعادة توازن الأس الهيدروجيني في جسمك إلى حالة قلوية أكثر ، بالتأكيد. أفضل عشرة أطعمة يمكن أن تساعد في مكافحة الحموضة واستعادة توازن درجة الحموضة لديك هي الليمون والأفوكادو والخضروات الصليبية (البروكلي والقرنبيط) والأعشاب البحرية (مثل السوشي) وبذور اليقطين وملح البحر والصويا [...]
الكينوا - سهلة التحضير وسهلة الطهي ومليئة بالعناصر الغذائية والبروتينات - تُعرف بجدارة بأنها غذاء فائق الجودة. حبوب الكينوا الزائفة بخصائص الحبوب الكاملة ، أصبحت أكثر شيوعًا على أرفف المتاجر وشعبية بشكل متزايد في القوائم لجميع وجبات اليوم. في المقالات التالية ، يمكنك أن تجد [...]
قد يبدو الالتزام بنظام غذائي حمضي قلوي أمرًا مربكًا في البداية ، لكن الفوائد الصحية تستحق العناء. يعد اكتشاف كيفية اتخاذ خيارات أفضل لدرجة الحموضة - مع الطعام ونمط الحياة - بداية رائعة. من المفيد معرفة المكونات التي يجب احتضانها وتلك التي يجب تجنبها ، بالإضافة إلى تحديد [...]
إن وضع خطة أكل خالية من القمح موضع التنفيذ ينطوي على تحديات ، خاصة عندما يتعلق الأمر بإنشاء روتين جديد وصحي وإلغاء الإجراءات القديمة غير الصحية مثل الأكل المريح. ولكن ، بغض النظر عن مدى صعوبة التغيير ، فإن كل هذه العقبات طغت عليها فوائد التغيير إلى حد كبير. النجاح في التخلص من القمح والسكر من نظامك الغذائي للأبد [...]
وصفة دهون البطن عن Blueberry and Mint Spritzer تصنع كوكتيلًا رائعًا رائعًا في يوم صيفي حار. تضاف صودا الكلوب قبل التقديم مباشرة مما يخلق إحساسًا منعشًا ورائعًا. اجعلها خالية من الكحول عن طريق ترك الفودكا. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 5 دقائق المحصول: 8 حصص 3 أكواب من العنب البري الطازج أو المجمد [...]
يدور نظام DASH الغذائي حول التوازن وتناول طعام حقيقي. لكن ربما يكون جمالها الحقيقي هو أنه يمكنك متابعتها دون طهي كل وجبة. لتحقيق أهداف DASH ، احتفظ بهذه النقاط الأربع في طليعة عقلك وأنت تمشي خلال يومك: أضف فاكهة. في […]
يرفع الصوديوم الزائد من ضغط الدم ، وهذا هو السبب في أن نظام DASH الغذائي يوصي بالحد من استهلاك الصوديوم إلى ما بين 1500 و 2300 ملليغرام يوميًا للتحكم في ضغط الدم بشكل نهائي. ولكن كيف من المفترض أن تعرف الأطعمة الأكثر ملاءمة للقلب عندما تكون في محل البقالة؟ سهل! ما عليك سوى الرجوع إلى الرسم البياني التالي ، الذي ينكسر [...]
هذه الوصفة تناسب أسلوب حياتك باليو. تُعد بقايا الطعام لوجبة إفطار دافئة ؛ أضف القليل من البيض المقلي أو المخفوق لزيادة البروتين وجعله أكثر فطورًا. Credit: iStockphoto.com/letty17 وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: ساعة واحدة المحصول: 4 حصص 1 رطل من لحم الخنزير المطحون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة كبيرة بذور كمون [...]
