يعتبر الشوي طريقة سهلة لتحضير وجبة صحية خالية من الغلوتين بجهد قليل جدًا. صدق أو لا تصدق ، لا تحتاج حتى إلى شواية تقليدية. مقلاة شواء بسيطة على موقد أو شواية كهربائية / صانع بانيني تعمل تمامًا مثل إصدار ضخم يعمل بالغاز في الهواء الطلق. أو التمسك بالفحم القديم [...]
قم بتخزين مخزنك بالمكونات الأساسية للطبخ الصيني حتى تتمكن من تحضير وجبة صينية أصيلة في أي لحظة. ما عليك سوى إضافة ما تريده من اللحوم والأسماك الطازجة والمنتجات التي تحبها - وقبل أن تعرف ذلك ، سيكون لديك طبق متوازن وسريع وسهل التحضير على طاولتك. الصلصات والتوابل والتوابل [...]
فيما يلي بعض الوصفات للوجبات الخفيفة المحمولة والمحمولة التي تحتوي على المكسرات والفواكه المجففة والشوفان الخالي من الغلوتين. على الرغم من أن الشوفان خالي من الغلوتين بشكل طبيعي ، إلا أنه غالبًا ما يتم زراعته ومعالجته بطريقة تلوثه بالحبوب المحتوية على الغلوتين. عند شراء الشوفان ، ابحث عن العلامات التجارية التي تحمل علامة "خالية من الغلوتين" على العبوة. هذا يدل على أن الشوفان [...]
فقط لأنك أصبحت نباتيًا لا يعني أنك مستعد للتخلي عن وصفات أمي الكلاسيكية غير العضوية. لحسن الحظ ، يمكنك في كثير من الأحيان عمل بدائل للمكونات لجعل تلك الوصفات صديقة للنباتيين. جرب هذه البدائل النباتية في وصفات غير عضوية: استخدم تمبيه مفتت للحم البقري المفروم في سندويشات التاكو أو البوريتو أو الطواجن أو صلصة المعكرونة أو وصفات اللحم البقري القديمة. جرب الخميرة الغذائية [...]
لا تحتاج إلى طهي الحلويات للطلاب فقط. كل شخص يحتاج إلى بودنغ لذيذ ومغري لتلك الأسنان الحلوة. مرحبًا بكم في تذوق كامل الدسم ، من الجدار إلى الجدار ، منحلة مع البودينغ الكبير والحلويات والحلويات. أواني الشوكولاتة هي أواني (استخدم رامكينز أو أكواب الشاي). وهي مليئة بالشوكولاتة. ما الذي لا يعجبك؟ وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: [...]
يجب أن يكون جميع السقاة على دراية بالبيرة. تبدأ عملية تخمير البيرة بالمياه النقية وحبيبات الذرة والشعير المملح. الشعير المملح هو المكون الأساسي وغالبًا ما يشار إليه باسم "روح البيرة". يساهم في اللون والنكهة المميزة للبيرة. مملد يعني ببساطة أن الشعير قد تم نقعه أو [...]
قد يبدو شراء البقالة الخالي من الغلوتين تحديًا ، ولكنه يصبح أسهل كل يوم. مفتاح التسوق للحصول على سلع خالية من الغلوتين هو: معرفة إلى أين تذهب وما الذي تبحث عنه بمجرد وصولك إلى هناك. قم بتكوين قائمة بالمكونات الآمنة والمحظورة (جرب قائمة الأطعمة الآمنة الخالية من الغلوتين / الأطعمة والمكونات غير الآمنة على موقع celiac.com) و [...]
قد تكون عملية تذوق النبيذ من الزجاجة التي طلبتها في مطعم مخيفة ، ولكن هذا الدليل السريع لطقوس تذوق النبيذ يجعل الأمر سهلاً. يتضمن تقييم النبيذ القليل من الاحتفال ، ولكن هناك منطق وراء ذلك. خطوة بخطوة ، يتم عرض تقديم النبيذ على النحو التالي: يقدم الخادم أو الساقي الزجاجة [...]
في بعض الأحيان ، تأخذ الأفكار أو القصص حياة خاصة بهم ، ويصبح عشاق النبيذ الإيطالي الأبرياء مؤمنين عن غير قصد بما يعادل النبيذ من الأساطير الحضرية. فيما يلي بعض الأمثلة على تلك الأساطير - والقصة الحقيقية ، لوضعك في نصابها الصحيح. كيانتي هو نبيذ تجاري غير مكلف تستخدمه بعض أنواع نبيذ كيانتي الفاخرة دائمًا [...]
يمكن للطاهي المنزلي أن يجد وسيلة التخلص من القمامة في متناول اليد. التخلص من القمامة ، قم بطحن الطعام الذي ينزل في البالوعة. ربما لا تحتاج إلى جهاز التخلص من القمامة إذا كان كل ما تأكله هو وجبات عشاء مجمدة وتناول الطعام بالخارج ، ولكن إذا كنت تقشر وتقطع وتزيل عدادات البقايا الناتجة عن طهي وجبة جيدة ، فسوف [...]
قد يكون تناول الطعام في الخارج على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين أمرًا مخيفًا ؛ أنت لا تعرف على وجه اليقين ما إذا كانت الأطعمة الخاصة بك ملوثة أو ما هي المكونات التي تدخل فيها بالفعل. ومع ذلك ، يمكنك التأكد من أن تجربة مطعمك خالية من الغلوتين وممتعة قدر الإمكان من خلال معرفة الأطعمة التي يتم تقديمها واتخاذ الاحتياطات اللازمة.
هذه الكعكات المصنوعة منزليًا من الشوكولاتة المزدوجة هي إضافة اقتصادية إلى سلال هدايا الأعياد. نوعان من الشوكولاتة في هذه الوصفة يصنعان كعكة براوني مكثفة. ولكن نظرًا لأنك لا يجب أن تعيش على الشوكولاتة وحدها ، يمكنك إضافة جميع أنواع المكونات لتنويع التجربة ، وجعل هذا البراوني أي شيء غير أساسي. دبل شوكليت براونيز سبيشال [...]
من السهل حقًا اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم مع المقبلات الواقعة جنوب الحدود ، لأنها محملة بمكونات منخفضة نسبة السكر في الدم مثل اللحوم الخالية من الدهون والجبن والخضروات والفاصوليا والتورتيلا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بسهولة تغيير الوصفات لتكون أكثر توابلًا عن طريق إضافة بعض الفلفل الحار أو طنجة بإضافة بعض الحمضيات (مثل الجير) أو أكثر مالحة باستخدام [...]
يمكنك العثور على عشرات الأنواع من بدائل الزبدة والسمن النباتي في محلات السوبر ماركت ، ولكن عليك قراءة الملصقات بعناية للعثور على تلك التي لا تحتوي على منتجات ألبان ثانوية. اتساق ونكهة هذه البدائل جيدة جدًا. في الواقع ، ربما لن تلاحظ فرقًا كبيرًا ، إن وجد ، بين هذه المنتجات الخالية من الألبان والأصناف الأخرى [...]
من المؤكد أن هذه الوصفة لبودنغ التابيوكا محلية الصنع الخالية من منتجات الألبان ستصل إلى منزلك ، لذا اصنع دفعة كبيرة. قبل الطهي ، انقع التابيوكا حتى يتوفر لها الوقت لامتصاص بعض الحليب غير المصنوع من منتجات الألبان. يساعد النقع في منع الاحتراق الذي يحدث أحيانًا عندما تستقر حبات التابيوكا في قاع المقلاة. في ال […]
يعد طهي وجبة كاملة في الميكروويف أمرًا صعبًا نظرًا لصغر المساحة ، ولكن بالنسبة للطالب ، يعد إعداد الوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية مثل الأرز أمرًا ضروريًا! إليك بعض الوصفات التي توضح مدى سهولة طهي الأطباق الجانبية والوجبات الخفيفة في الميكروويف. تستند جميع أوقات الوصفات [...]
إذا كان تيكيلا منعشًا هو المشروب المفضل لديك ، فجرّب أحد هذه المشروبات. ما يلي مصنوع باستخدام خوسيه كويرفو تيكيلا لمنح براعم التذوق طعمًا لذيذًا. كويرفو ألكسندر 1 أوقية. خوسيه كويرفو جولد تيكيلا 1 أونصة. ليكيور بنكهة القهوة 1 أونصة. براندي الكرز البري 2 ملعقة من مزيج آيس كريم الفانيليا حتى [...]
من المناسب تمامًا أن يُعرف الساقي أيضًا باسم فن وعلم Mixology. بصفتك نادلًا ، فأنت بحاجة إلى معرفة من تخلط وقياس ليس فقط الوالج أو اللقطة ، ولكن أيضًا مقدار ما تضيفه عندما تتطلب الوصفة اندفاعة من المرارة أو عدد زجاجات النبيذ التي تريد إرسالها [...]
تُظهر نفث جبن الجوافة ، والفطائر اللذيذة المليئة بالفاكهة والجبن ، حقًا موهبة المطبخ المكسيكي للجمع بين الحلويات والمالحة. يمكنك العثور على معجون الجوافة في قسم المربى والجيلي أو القسم العرقي في السوبر ماركت. وقت التحضير: 30 دقيقة ، بالإضافة إلى ساعتين ونصف تقشعر لها الأبدان وقت الطهي: 50 دقيقة المحصول: 8 حصص 8 أونصات [...]
دائمًا ما يكون الطهي للجمهور في عيد الشكر أمرًا مرهقًا بعض الشيء. ولكن مع القليل من التخطيط ، سيصل عشاء عيد الشكر على الطاولة دون وقوع حوادث. ضع هذه النصائح في الاعتبار لتشغيل مطبخ سلس ، وهو أمر مهم بشكل خاص لوجبة عطلة كبيرة. تعرف على ما تحتاجه قبل البدء في الطهي: لا شيء [...]
حتى الطاهي يجب أن يستمتع بعيد شكر خالٍ من الإجهاد. لذلك ، إذا كنت تستضيف احتفالات الأعياد لهذا العام ، فاتبع هذه النصائح للمساعدة في التخلص من التوتر الناتج عن الاستعداد لطهي وجبة عيد الشكر. ضع خطة: من المحتمل أن يكون التخطيط السيئ هو أكبر ضغوط عندما تحاول تنفيذ وجبة كبيرة ، وخاصة عيد الشكر [...]
نكهة التوت البري اللاذعة لهذا العصير اللذيذ غير المصنوع من الألبان تكملها الفراولة الحلوة والتوت الممتلئ. قم برحلة إلى سوق المزارعين المحليين واستخدم الفاكهة الطازجة المزروعة محليًا في هذه الوصفة للحصول على أفضل نكهة. وقت التحضير: 4 دقائق المحصول: حصتان 12 أونصة 1 كوب عصير توت بري نقي 1-1 / 2 كوب فانيليا غير ألبان [...]
يختلف الآيس كريم القائم على التوفو قليلاً عن الآيس كريم المصنوع من الكريمة. الملمس ليس دسمًا ، والنكهة خفيفة قليلاً. لا تثبط عزيمتك على الرغم من ذلك ، ستحبها ، خاصة هذه الوصفة الخاصة بآيس كريم الفراولة والتوفو غير المصنوع من الألبان. استخدم العلاج المجمد بنفس الطرق التي تستخدم بها الآيس كريم القائم على منتجات الألبان. [...]
الدجاج بالليمون وصفة رائعة منخفضة نسبة السكر في الدم في متناول اليد لأنه متعدد الاستخدامات. يمكنك تناول الدجاج كما هو ، أو يمكنك طهيه على دفعات واستخدام بعض منه لاحقًا في الأسبوع على السلطات أو في طبق مكرونة خفيف مع تتبيلة إيطالية. وقت تحضير الدجاج بالليمون منخفض نسبة السكر في الدم: [...]
في بعض الأحيان ، قد يكون العثور على أفراد آخرين يعملون على إنقاص الوزن باستخدام نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم مفيدًا ، خاصةً إذا كانوا أشخاصًا تعرفهم بالفعل. ثم مرة أخرى ، إنها أيضًا طريقة رائعة لتكوين صداقات جديدة. في كلتا الحالتين ، هناك شيء يمكن قوله حول الفهم الحقيقي للمخاطر التي قد تحدث والاحتفال بالانتصارات مع [...]
النظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم لا يقيد اختياراتك الغذائية كثيرًا للمناسبات الخاصة. في الواقع ، نظرًا لأن نمط الحياة منخفض نسبة السكر في الدم يدور حول الاعتدال ، يمكنك أن تشعر بالراحة بسهولة مع العلم أن وجود عدد قليل من العناصر ذات نسبة السكر في الدم المتوسطة إلى المرتفعة من حين لآخر لن يفسد جهودك. سواء كنت في تجمع عطلة أو في إجازة أو في [...]
الدهون المشبعة ، والأحادية غير المشبعة ، والمتعددة غير المشبعة هي الأشكال الثلاثة الأكثر شيوعًا للدهون التي تصادفها في عالم النبات. تصنف الدهون حسب كثافتها وعدد ذرات الكربون في السلسلة. بدون التعقيد الشديد ، كلما زاد عدد الكربونات الموجودة في الدهون ، زاد تشبعها. إليك تفصيل بسيط ، بدءًا من [...]
إليك مجموعة من النصائح الأساسية لمساعدتك على التأكد من أنك تستهلك الدهون بطريقة تساعدك ، لا تؤذي ، في نظام غذائي نباتي: اختر مصادر جيدة للدهون عالية الجودة ، مثل الزيتون وجوز الهند والبذور ( وخاصة الكتان) والأفوكادو والمكسرات العضوية النيئة. اختر دائمًا الأطعمة العضوية للدهون الآمنة ، مثل العديد من المواد الكيميائية الصناعية [...]
إن معرفة مستوى مشاركتك في عملية العصر أمر بالغ الأهمية لمطابقة نوع العصارات المتاحة مع أسلوب حياتك واحتياجاتك الصحية وتوقعاتك بشأن الراحة ، لذلك اسأل نفسك الأسئلة التالية واحتفظ بإجاباتك في الاعتبار أثناء قراءتك عن أنواع الآلات المتوفرة ومزاياها أو [...]
قد تكون هذه العصارات ذات الوظائف المحدودة يدوية (يدوية) أو كهربائية. لقد تم تصميمها لعصير عشبة القمح والأعشاب الأخرى والأعشاب والبراعم والخضر الورقية. كما أنها تتعامل مع الفاكهة الناعمة جدًا مثل التوت والعنب وفاكهة الكيوي. فيما يلي مزايا عصارات عشبة القمح: إنها سهلة الاستخدام. إنها آلات ذات غرض واحد جيدة في استخلاص العصير من العشب ، [...]
