هذا التافه الكمثرى واللوز يقدم حلوى رائعة لتجمعات عيد الميلاد الخاصة بك. لا تخف من عدد المكونات أو تعليمات التجميع. تافه الكمثرى سهلة الصنع ومثيرة للإعجاب. قم بعمل هذه الوصفة في اليوم السابق حتى الخطوة 2 من تعليمات التجميع. وعاء تافه يشبه كوبًا ضخمًا ساقًا ، لكن [...]
يعد الحد من كمية الدهون المشبعة في نظامك الغذائي منخفض الكوليسترول جانبًا مهمًا للغاية للوقاية من أمراض القلب من خلال التغذية. كن محققًا للدهون المشبعة من خلال معرفة مكانها وما هو غير ذلك ، بدءًا من قائمة الأطعمة الشائعة هذه. استشر طبيبك لتحديد الكمية اليومية "المقبولة" من تناول الدهون المشبعة ، ثم [...]
تسجيل ما تأكله ، ووقت تناوله ، وقراءات جلوكوز الدم لديك ، ومتى تتناول الدواء ، ومقدار النشاط الذي تمارسه ، وإذا كنت مريضًا ، وحتى حالتك المزاجية يمكن أن توفر ثروة من المعلومات المهمة لتقييمها . الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه حتى لو لم [...]
هذه الوصفة لفطيرة الراعي صديقة للبطن المسطح لأنها تستخدم القرنبيط المهروس بدلاً من البطاطس المهروسة كطبقة علوية. يساعد الحليب الخالي من الدسم والزبادي على إضافة قوام كريمي للقرنبيط. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة النتيجة: 8 حصص 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 بصلة صفراء مقشرة ومقطعة 1 وسط [...]
من الأفضل تقديم معكرونة ستراند ، مثل السباغيتي ، مع الصلصات الغنية بالزيت ، والتي تمنع المعكرونة الرقيقة جدًا من الالتصاق ببعضها البعض. المعكرونة الشريطية ممتازة مع الصلصات الغنية بالكريمة. أيضًا ، تعمل المعكرونة الشريطية بشكل جيد مع صلصات الزبدة البسيطة. استكشف الأنواع المختلفة من المعكرونة الموضحة في المخططات ، واكتشف [...]
قد يكون صباح عيد الميلاد ، لكن لا يزال يتعين عليك أنت وعائلتك تناول الطعام. سلطة فواكه الحمضيات مع الزبادي والجرانولا هي وجبة إفطار خفيفة وسهلة لا تتركك خائفة في المطبخ الساخن. هذا الطبق جيد أيضًا بدون الزبادي والجرانولا لسلطة فواكه بسيطة. تأكد من إزالة [...]
طبق المعكرونة هذا حار ومنعش ومن المؤكد أنه سيكون المفضل في منزلك لتناول عشاء خالٍ من منتجات الألبان. يمكنك بسهولة تغيير هذه الوجبة البسيطة بمجرد تجربة أشكال مختلفة من المعكرونة ، مثل أربطة العنق أو الروتيني أو الأصداف. مدة الطهي: 15 دقيقة المحصول: 6 حصص 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم [...]
يعتبر حساء ميسو مع محار مانيلا نجاحًا كبيرًا في اليابان ، ولسبب وجيه. تجد نكهة الجوز من ميسو شريكًا مثاليًا في النكهة الحلوة للمحار. إذا لم تتمكن من العثور على محار مانيلا ، فاختر نوعًا آخر من البطلينوس ، ويفضل الأنواع الصغيرة. عالم غني ومتنوع من ميسو ينتظر [...]
يمكن أن يساعد مبدأان في مطابقة النبيذ مع الطعام: المبدأ التكميلي ومبدأ التباين. يتضمن المبدأ التكميلي اختيار نبيذ مشابه بطريقة ما للطبق الذي تخطط لتقديمه ، بينما يتضمن مبدأ التباين (ليس من المستغرب) الجمع بين الأطعمة والنبيذ الذي يختلف عنهما بطريقة ما. [...]
خلال الأسبوع الرابع من نظامك الغذائي باليو ، ربما تشعر بالحماس الشديد ، وقد تشعر ببعض القلق. إن مدى اتباعك لقواعد باليو عن كثب بعد هذا الأسبوع متروك لك. تم شفاء جسمك الآن وإعادة ضبط عاداتك ، لذلك لديك فرصة لتقرير عدد المرات التي ستبتعد فيها عن [...]
عند التخطيط ليومك في تناول الطعام النباتي ، فأنت تريد أن تفكر بشكل مثالي في كيفية اختيار وجبات متوازنة توفر لجسمك تنوعًا كافيًا لإبقائك راضيًا وشبعًا. يمكن أن تساعدك هذه الخيارات على تنظيم يومك: الإفطار: عصير التوت مع مسحوق البروتين النباتي ؛ نخب الحبوب الكاملة مع زبدة اللوز و [...]
يوصي كل طبيب بالإقلاع عن التدخين. يقدم الأطباء هذه التوصيات للأغراض الصحية العامة ، ولكن هل يؤثر الإقلاع عن التدخين على شيء محدد مثل ارتداد الحمض؟ الجواب نعم! في الواقع ، ليس التدخين فقط هو الذي له صلة بالارتجاع ، ولكن التبغ نفسه. أي شكل من أشكال التبغ - من السجائر [...]
لا تتطلب هذه الوصفة النباتية طهي الأرز مسبقًا ، على الرغم من أنه يمكنك استبدال الأرز المطبوخ إذا كان لديك القليل منه. (إذا تركت مرق الخضار لأنك تستخدم أرزًا مطبوخًا مسبقًا لصنع هذا الطبق ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح في الخطوة 2.) قدم هذا الطبق الصحي مع الخضار المطبوخة على البخار و [...]
كيف يساعد الاسترخاء مع ارتجاع المريء؟ الرابط ليس مكسو بالحديد. ومع ذلك ، فإن الاسترخاء يعزز الصحة العامة ، وإذا قمت بتحسين صحتك العامة ، فقد ينخفض ارتداد الحمض. فيما يلي بعض النصائح الأساسية للاسترخاء: أغلق التليفزيون عندما تحاول النوم. تشير الدراسات إلى أن الدماغ لا "ينام" [...]
هناك تفاوت كبير في جودة السلطة هناك. في الماضي ، كان الكثير من الناس يعتقدون أن "السلطة" هي حفنة من خس آيسبرغ ، وإسفين الطماطم ، والصلصة. مع استمرار حركة عشاق الطعام ، بدأ الناس يتوقعون المزيد من سلطاتهم. تحتوي السلطات الأكثر إثارة للإعجاب على قواعد من السبانخ أو الجرجير أو خليط الربيع أو غيرها [...]
لا شيء يتفوق على هذه الصلصة على الآيس كريم ، إلى جانب الكعك ، أو مع البراونيز على طريقة لا مود. مغطاة ، ستبقى لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة. يُعاد تسخين الصلصة المتبقية في غلاية مزدوجة أو على نار خفيفة مع التقليب المتكرر. الائتمان: © iStockphoto.com / travellinglight العائد: حوالي 1-1 / 2 كوب وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: حوالي 10 دقائق [...]
هناك بعض الاختلافات الرئيسية بين المخبوزات القائمة على القمح والخالية من الغلوتين عند مقارنة النكهات والقوام والاختلافات المرئية. في البداية ، قد يستغرق التغيير إلى المخبوزات الخالية من الغلوتين بعض التعديل ، لكنك ستتعلم قريبًا أن تحب طعم وملمس ومظهر الكعك الخالي من الغلوتين والبسكويت والفطائر والحلويات. القمح مقابل الخالي من الغلوتين: اختلاف النكهة القمح [...]
يعد التأكد من أن لديك المكونات الصحيحة في مطبخك عند بدء (والحفاظ على) أسلوب حياة نباتي أمرًا ضروريًا لإعداد طعام لذيذ في المنزل والالتزام بأهدافك النباتية. احتفظ دائمًا بهذه العناصر الضرورية: الخضار: اختر مجموعة متنوعة من الخضروات الملونة بشكل منتظم ، جنبًا إلى جنب مع الخضار الورقية مثل اللفت و [...]
تحدث الرغبة الشديدة في تناول الطعام لأسباب عديدة ، فسيولوجية ونفسية ، ولكن أحد الأسباب الأساسية للرغبة الشديدة في تناول الطعام هو عدم انتظام مستويات الجلوكوز في الدم. عندما تمر مستويات جلوكوز الدم في جسمك بارتفاعات عالية على مدار اليوم ، يمكن أن ينتهي بك الأمر إلى الشعور بالجوع - ومن ثم الرغبة الشديدة في تناول الطعام غير المرغوب فيه والمزعج. تخيل أنك تواجه يومًا حافلًا في [...]
وصفة المقبلات لدغات بروسسيوتو والبطيخ منخفضة نسبة السكر في الدم ترضي كل من العين والحنك. يقدم مجموعة متنوعة من الألوان والقوام للحصول على علاج بسيط مليء بالنكهات المعقدة. يمكنك التلاعب بالألوان والملمس والذوق أكثر من خلال استبدال البابايا أو الكنتالوب بالبطيخ. ابحث عن جبن موزاريلا الجاموس بالقرب من مطعم ديلي [...]
يمكن أن يساعدك الاحتفاظ بسجل لاستهلاكك الغذائي وروتين التمارين مع النظام الغذائي للنهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) على قياس نجاحك. تساعدك كتابة هذه الأشياء على تنظيم أهدافك والبقاء على المسار الصحيح وخفض ضغط الدم في النهاية. على سبيل المثال ، لنفترض أنك حددت هدفًا لإضافة المزيد من منتجات الألبان قليلة الدسم [...]
يتضمن الأكل الصحي وقتًا للتخطيط والتسوق وإعداد الطعام والحفاظ على دوافعك. عندما تلتزم بالأكل الصحي ، يصبح الوقت الذي تقضيه في هذا الالتزام ، بحكم التعريف ، مهمًا. عندما يتم قبول نشاط ما كجزء أساسي من جدولك الزمني ، فإن ضغوط الشعور بأن الوقت يضيع ، ويمكنك [...]
تشمل الأطعمة التي تشكل جزءًا من نظام باليو الغذائي ، والتي تسمى أحيانًا حمية رجل الكهف ، عددًا قليلاً جدًا من العناصر المصنعة. يتم تضمين عدد قليل من الأطعمة المصنعة - الزيتون والأسماك المعلبة وحليب جوز الهند ومعجون الكاري ، على سبيل المثال - في قائمة Paleo المعتمدة ، ولكن بشكل عام ، تريد تجنب أي طعام ينتج في المصنع. إليك بعض النصائح لـ [...]
عندما تطلب النبيذ في مطعم ، عادة ما يكون لديك القليل من التفاصيل حول النبيذ المدرج في القائمة. وإذا كنت جديدًا في عالم النبيذ ، فقد تواجه مشكلة في تذكر أنواع النبيذ التي تناسب الأطعمة. لا داعي للذعر! ليس عليك الاستسلام لعدم اليقين وتخطي طلب كأس [...]
تُبقيك وصفة غداء الكيتو هذه على وحدات الماكرو الخاصة بك ، فهي مليئة بالمكونات الصحية ، وسهلة التحضير ، والاستمتاع بها في العمل.
أساسيات السلطة الجيدة هي المنتجات الطازجة والمزيج الجيد من النكهة والقوام ، لكن بذور الشيا هي دائمًا إضافة مرحب بها. استخدم بذور الشيا الكاملة في السلطات لأن البذور تضيف القليل من القرمشة وتحزم العناصر الغذائية دون التأثير على النكهة. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل بذور الشيا المطحونة ، فببساطة [...]
تم تصميم قائمة العشاء الأسبوعية هذه لتوضيح كيفية تحقيق التنوع في خيارات الطعام ، مع الاتساق في تناول الكربوهيدرات ، وهو أمر مهم جدًا لمرضى السكر. ستجد سبعة موضوعات للعشاء مع ثلاثة خيارات لنطاق الكربوهيدرات. يتم تسجيل عدد الكربوهيدرات والسعرات الحرارية في كل قائمة. الأطعمة الرئيسية المحتوية على الكربوهيدرات مكتوبة بخط عريض ، و [...]
ليس من الجيد تخطي الغداء ، خاصةً عندما تكون مصابًا بمرض السكري ، لأن القيام بذلك قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام على العشاء. بعد أن تحضر بضع وجبات في نطاق الكربوهيدرات الذي تريده ، يصبح من الأسهل تطوير قوائم مماثلة خاصة بك. تم تصميم هذه القائمة الأسبوعية لتوضيح كيفية تحقيق التنوع في [...]
السمك الطازج يصنع وجبة رائعة. كل ما عليك فعله مع معظم أنواع الأسماك الطازجة عالية الجودة هو قليها في القليل من زيت الزيتون ، وهو ما يجعل العشاء رائعًا. لإضافة الشيا ، قم ببساطة برش بعض البذور الكاملة على السمك المطبوخ. تعتبر الأسماك مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، لذلك عندما [...]
يجب تقطيع شريحة اللحم اللذيذة إلى شرائح ، وهي ببساطة تقطيع اللحم بزاوية طفيفة بدلاً من قطع اللحم بشكل مستقيم لأعلى ولأسفل. سيبقي هذا اللحم طريًا أكثر. من الأفضل طهيه نادرًا إلى متوسط ، وليس جيدًا. الائتمان: iStockphoto.com/PaulCowan العائد: 4 إلى 6 حصص وقت التحضير: من 10 إلى 15 دقيقة ؛ [...]
