يمكنك بسهولة صنع كعكات خالية من الغلوتين ولذيذة وخفيفة ورقيقة وبفتات طرية وصغيرة. تجنب الكعك القاسي والثقيل الخالي من الغلوتين باتباع نصائح الخبز المفيدة. الحفاظ على الكعك الخالي من الغلوتين طريًا ورطبًا فكر في أفضل كعكة أكلتها على الإطلاق. من المحتمل أنه كان رقيقًا ورطبًا للغاية ، مع [...]
المواد الكيميائية النباتية هي مركبات طبيعية موجودة في الفواكه والخضروات تساعد في الحماية من العديد من أسباب المرض. يعتقد العلماء أن النباتات طورت هذه المركبات لحماية نفسها من الإجهاد والسموم البيئية. على سبيل المثال ، تحمي القشرة الملونة الزاهية للعديد من الفواكه والخضروات من أشعة الشمس فوق البنفسجية. لن تجد مواد كيميائية نباتية في [...]
الطبخ النباتي يعني فقط استخدام الخضار والفواكه ومنتجاتها وتجنب اللحوم والمنتجات الحيوانية. تعد قائمة المكونات التي يمكنك استخدامها كبديل للمنتجات القائمة على الحيوانات في الوصفات أمرًا ضروريًا جنبًا إلى جنب مع قائمة المكونات الحيوانية التي يجب أن تكون على دراية بها أثناء التسوق لشراء الطعام.
العيش الخالي من الغلوتين يعني أنه يمكنك تحضير أطباق خالية من الغلوتين لذيذة ومغذية. لإعداد وجبات خفيفة ووجبات لذيذة خالية من الغلوتين ، تحتاج إلى التأكد من أنك تقوم بتخزين مطبخك بمكونات مهمة للطهي الخالي من الغلوتين وأنك تعرف الأطعمة والمكونات التي تحتاج إلى تجنبها. من المفيد أيضًا معرفة ما [...]
هذه البيتزا الخالية من الغلوتين هي أبعد من المفهوم التقليدي. لا توجد صلصة ، لكنها لا تحتاج إلى أي منها لأن الجبن يذوب ويختلط ويختلط معًا لتشكيل غطاء يتفوق على الجاذبية. إنه أكثر من مجرد خبز بالجبن ، لذلك يجب أن يكون الاسم الوحيد المناسب هو "بيتزا الجبن". استخدم قاعدة البيتزا هذه لعمل [...]
هذا الخبز الخالي من الغلوتين يبدو ، ورائحة ، وقطع ، وخبز محمص ، ومذاق مثل الخبز الفعلي الذي يجب أن يكون تجربة خبز "حقيقية". سواء قمت بتقطيعها إلى شرائح رفيعة لعمل السندويشات ، أو تحميصها وتنشرها بزبدة الفول السوداني والمربى ، أو تستخدمها كقاعدة للخبز الفرنسي ، فإن النتيجة واحدة - رائعة! الأدوات: خلاط كهربائي [...]
تشتمل وصفة فطيرة كعكة الجبن الخالية من الغلوتين على قشرة فطيرة الميرانغ الخالية من الغلوتين ، والتي يتم إعدادها بشكل منفصل. يمكنك أيضًا تقديم حشوة فطيرة الجبن في قذائف تارتليت غراهام كراكر أو في قشرة فطيرة غراهام. إنها أيضًا طبقات لذيذة مع فتات ملفات تعريف الارتباط والكريمة المخفوقة لبارفيه. (قم بالتمرير لأسفل لرؤية الميرانغ الخالي من الغلوتين [...]
قلة من الناس يدركون أن البيرة في ألمانيا محلية للغاية. نظرًا لعدد مصانع الجعة ، ولا سيما عدد مصانع الجعة للفرد ، فإن ألمانيا مشبعة جيدًا بالبيرة على المستوى المحلي. البيرة الألمانية من الشمال والغرب والشرق تعميم حول البيرة في ألمانيا يبدو أنه يحمل [...]
تحتوي وصفة كعكة المرينغ بالليمون الخالية من الغلوتين على طلاء شوكولاتة لذيذ. بعد إتقان وصفة ملفات تعريف الارتباط هذه ، لا تتردد في تعديلها! على سبيل المثال ، يمكنك محاولة استبدال الطلاء بالشوكولاتة البيضاء بدلاً من الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة الناتج: 24 قطعة كوكيز 3 بياض بيض [...]
إذا كان عليك تجنب دقيق القمح ، فلا داعي لتخطي البسكويت! جرب وصفة حلوى الماكرون بجوز الهند الخالية من الغلوتين عندما ترغب في الاستمتاع بمذاق خاص. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الكريمة الخفيفة إلى الوصفة لعمل عجينة طرية قابلة للتطبيق ، اعتمادًا على مقدار الرطوبة التي يمتصها طحين جوز الهند. تحضير […]
في البداية ، أثناء تعافيك من جراحة إنقاص الوزن في المستشفى ، يتم إطعامك رقائق الثلج وربما السوائل الصافية. قد تشعر بالغثيان قليلاً ، وتقلل السوائل من خطر القيء (الذي تريد بالتأكيد تجنبه في هذه المرحلة). بشكل عام ، تتناول سوائل صافية يومًا أو يومين فقط. ما يمكنك [...]
يتم تصنيف نوعي الألياف ، اللذان يؤديان وظائف مختلفة في جسمك ، حسب ما إذا كانا يذوبان في الماء أم لا. لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، والألياف القابلة للذوبان تفعل ذلك. يتم تخمير الألياف جزئيًا بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء ، مما يساعد في الحفاظ على توازن جيد للبكتيريا الصحية. كما أنه يؤدي وظائف أخرى [...]
عندما تقوم بإعداد مطبخ نباتي ، يمكنك العثور على المنتجات النباتية التي لها مزايا غذائية و / أو ملائمة بشكل خاص. قد لا تروق لك كل هذه المنتجات الغذائية النباتية ، ولكن العديد من هذه المنتجات الغذائية تجعل اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي أسهل بكثير. حليب الصويا: يأتي بنكهات مختلفة ، بما في ذلك السادة ، والتي [...]
باستخدام تقصير الخضار بدلاً من شحم الخنزير التقليدي في كعكات اللوز هذه ، فإن هذه الوصفة تخلق بسكويت باللوز أكثر هشاشة قليلاً - وبكوليسترول أقل بكثير. الائتمان: مايكل لاموت / كول جروب / قرص الصور وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى ساعة واحدة للعجين لراحة وقت الطهي: حوالي 15 دقيقة لكل دفعة المحصول: [...]
إذا قمت بإعداد طبق السمك هذا للشركة ، فيمكنك اختيار حشو كل قطعة من النعل بمزيج المأكولات البحرية ، ثم لفها وتثبيتها باستخدام عود أسنان ، وصب الصلصة فوقها قبل الخبز. إنه يقدم عرضًا جميلًا. . . خاصة إذا كنت تتذكر إزالة [...]
المملح السميك والمضغ عبارة عن وجبة خفيفة فاخرة يمكنك الاستمتاع بها حتى لو كنت لا تستطيع هضم الغلوتين. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين مناسبة لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. للحصول على البسكويت المملح بالجبن ، أضيفي الجبن إلى الخليط ، ورشي الملح الخشن على البسكويت المملح قبل وضعها في الفرن للحصول على لمسة مملحة أصلية. [...]
تخبرك إرشادات وصفة التحميص الخالية من الغلوتين بتقطيع اللحم إلى مكعبات. إذا كنت تفضل ترك الشواء كاملًا ، أضف نصف ساعة إلى وقت التحميص. اتركي التحميص الكامل يبرد ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة. (هذا هو أفضل شطيرة باردة!) يتم تقديم لحم البقر بشكل ممتاز [...]
تورتيليني عبارة عن مربعات مكرونة محشية ، مطوية ومُشكَّلة على شكل حلقات. التورتيليني الطازج ممتلئ ويمتلئ أكثر ، ويطهى بشكل أسرع. هذه الوجبة النباتية اللذيذة تعلوها صلصة الفريدو على شكل تورتيليني. وقت التحضير: من 10 إلى 15 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق المحصول: 4 حصص 1 ملعقة كبيرة ملح 2 عبوة (9 أونصات لكل منهما) تورتيليني محشوة بالجبن 4 أكواب [...]
تقدم ذرة الكراميل علاجًا رائعًا لحفلات الهالوين. تشتمل هذه الوجبة اللذيذة على ثلاثة أنواع من المكسرات ولا بد أن ترضي العفاريت الصغيرة والأشباح وأي شخص آخر يحب النكهة الغنية وأزمة ذرة الكراميل. وقت تحضير ذرة الكراميل بالبندق: من 20 إلى 30 دقيقة بالإضافة إلى 20 إلى 30 دقيقة لـ [...]
إذا كنت تعاني أنت أو طفلك من مرض الاضطرابات الهضمية ، فلا يزال بإمكانك عيش حياة صحية ونشطة وكاملة وغنية ومجزية. يعد البقاء خاليًا من الغلوتين جزءًا واحدًا ليس فقط من النجاة من مرض الاضطرابات الهضمية بل الازدهار أيضًا. اتبع هذه النصائح المفيدة وستكون في طريقك للعيش بنجاح: احرص على أن تكون بصحة جيدة. الالتزام بالعيش [...]
إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين للبقاء بصحة جيدة ، ولكن التسوق لشراء الأطعمة الخالية من الغلوتين يمكن أن يمثل تحديًا. فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك على تجنب الأطعمة المحتوية على الغلوتين والعثور على الأطعمة الخالية من الغلوتين في متجر البقالة الخاص بك: كن قارئًا للملصقات. في أمريكا الشمالية ، يعتبر قانون الطعام [...]
لإعادة تكوين نسيج وبنية وقوة الغلوتين في المخبوزات الخالية من الغلوتين ، يجب عليك استخدام دقيق بديل لتقليد قوة الغلوتين ومرونته. من الممكن بناء هيكل جميل في المخبوزات بدون ذرة واحدة من الغلوتين. تريد أيضًا أن تكون المخبوزات لذيذة ، لذا تقلد البندق والحلوة [...]
يمكن أن تكون وجبة الإفطار الغنية بالكربوهيدرات المتوازنة خيارًا صحيًا ، ومع المكونات الصحيحة ، يمكن أن تكون رائعة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء. تعتبر المخبوزات ، حتى تلك التي يتم وصفها على أنها صحية (على عكس الكعك المحلى) ، طريقة سهلة لاستهلاك الكثير من السكر والدهون التي لا تنوي تناولها. عديدة […]
بعض الأفكار الشائعة عن النبيذ هي في الحقيقة معلومات خاطئة شائعة - أساطير شائعة غير صحيحة. الأقسام التالية تضع الأمور في نصابها الصحيح حول أساطير النبيذ هذه. أفضل أنواع النبيذ هي أنواع نبيذ متنوعة إحدى مزايا النبيذ المتنوع - نبيذ يحمل اسم مجموعة متنوعة من العنب ، مثل شاردونيه أو ميرلو - هو أنك تعرف [...]
تكتسب العصائر الخضراء ، المليئة بالفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ، شعبية لسبب رئيسي واحد: إنها فعالة بالفعل. والأفضل من ذلك ، أنها مصنوعة من أطعمة كاملة وبأسعار معقولة تمامًا ، حتى بالنسبة لعائلة كبيرة. في خمس دقائق فقط ، يمكنك البدء في صنع العصائر الخضراء الخاصة بك. استعد لرؤية وتشعر [...]
هناك العديد من الآراء حول كيفية علاج ارتداد الحمض. يمكن أن تصبح مربكة! المربك بشكل خاص هو حقيقة أن ما يحفز ارتجاع شخص ما قد لا يحفزك. تفصل ورقة الغش هذه الجزء الأكبر مما تحتاج إلى معرفته حتى تتمكن من تقليل ارتجاع المريء دون التعرض للصداع.
لصنع aebleskiver (أو كرات الفطيرة الدنماركية) ، تحتاج إلى مقلاة خاصة من الحديد الزهر (تسمى إما مقلاة الكعك الدنماركية ، أو مقلاة aebleskiver ، أو مقلاة munk pan). كرات البان كيك الدنماركية تجعل بداية رائعة لأي صباح. وقت التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 2 إلى 3 دقائق المحصول: 4 دزينة كرات 2 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة كبيرة سكر [...]
فساد الطعام هو تدهور الأطعمة المعلبة أو المحفوظة مما يجعل طعامك غير آمن للأكل. العفن والخميرة والبكتيريا والإنزيمات هي المفسدين. يمكن أن يسبب تناول الطعام الفاسد مجموعة واسعة من الأمراض ، اعتمادًا على نوع التلف وكمية الطعام المستهلكة. تختلف الأعراض من آلام وأوجاع خفيفة تشبه الانفلونزا [...]
لا تقصر هذه الصلصة الخالية من منتجات الألبان على سلطة فقط ، فهي تعمل بشكل رائع على المعكرونة وكتتبيلة لجميع الأغراض على السندويشات المحملة بالخضار والجبن غير المصنوع من الألبان. دسم ولذيذ جدًا ، إنه بديل جيد خالٍ من منتجات الألبان للتتبيل الذي يتم شراؤه من المتجر. وقت التحضير: 5 دقائق وقت التبريد: ساعتان على الأقل المحصول: 10 حصص (حوالي 1-1 / 4 [...]
إذا كنت تحب الثوم ، فإن هذا السبريد البسيط (مكونان!) هو متعة خالية من الألبان. دهن الثوم المخبوز على خبز فرنسي أو إيطالي طازج. صنع هذا السبريد سيجعل رائحة منزلك رائعة - على الرغم من أنها قد لا تفعل نفس الشيء مع أنفاسك! وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 60 دقيقة الكمية: 4 حصص 1 [...]
