التغييرات في نمط الحياة ، مثل اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم ، لا تؤثر عليك وحدك ؛ أنها تؤثر على عائلتك بأكملها. قد تعتقد "لا أريد أن تضطر عائلتي إلى إجراء تغييرات في نمط الحياة لمجرد أنني مضطر إلى ذلك" ، ولكن هذه هي العقلية الخاطئة. فكر في نظامك الغذائي الجديد منخفض نسبة السكر في الدم على أنه أسلوب حياة يتضمن الاعتدال [...]
هرمونات الغدة الدرقية هي المسؤولة عن التمثيل الغذائي في الجسم. لا ينتج الأشخاص المصابون بقصور الغدة الدرقية ما يكفي من هرمون الغدة الدرقية ، مما يعني أن التمثيل الغذائي لديهم أبطأ من المعتاد. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم ، عند استخدامه مع الأدوية ، في جعل عملية التمثيل الغذائي في الجسم طبيعية إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية. تتعدد أعراض قصور الغدة الدرقية وتشمل التعب والاكتئاب وآلام العضلات و [...]
هذا الطبق النباتي لذيذ بحد ذاته كطبق جانبي ، أو كمدخل يقدم على سرير من فيتوتشيني أو لينجويني مع جبنة بارميزان مبشورة طازجة ومكعبات طماطم روما. Credit: © iStockphoto.com / photosoup وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 15 دقيقة المحصول: 4 حصص 1/4 كوب من الصنوبر 1 حفنة كبيرة من السبانخ [...]
تعليب حمام الماء ، الذي يشار إليه أحيانًا بطريقة تعليب الماء المغلي ، هو أبسط وأسهل طريقة للحفاظ على الأطعمة عالية الحموضة. يدمر تعليب الحمام المائي أي بكتيريا وكائنات دقيقة نشطة في طعامك ، مما يجعله آمنًا للاستهلاك في وقت لاحق. تجهيز المعدات والأواني. افحص البرطمانات بحثًا عن النكات أو الرقائق ، والأربطة اللولبية [...]
حضري كمية كبيرة من هذه الحبوب الخالية من الغلوتين وخزنيها في أكياس ذاتية الغلق أو في وعاء بلاستيكي كبير. يحب الأطفال تناول الحبوب الجافة ، وهي تُشكل طبقة ممتازة للزبادي أو الزبادي المجمد أو الآيس كريم. كن حريصًا جدًا على خبزها بدرجة كافية في المرة الأولى حتى تكون الحبوب [...]
يمكنك خبز ألواح الشوفان الخالية من الغلوتين والتي تحتوي على ألواح جرانولا لذيذة في الخليط. سيحتاج خليط الجرانولا إلى أن يبرد طوال الليل قبل أن تتمكن من خبزه ثم استخدامه لاحقًا في وصفة ألواح الشوفان بالعسل التالية. (قم بالتمرير لأسفل لرؤية وصفة ألواح جرانولا الخالية من الغلوتين.) وقت تحضير ألواح الشوفان بالعسل: 25 [...]
يمكن أن يكون للبيرة أبوة مختلطة. أُطلق على هذه الأنواع من البيرة اسم بيرة هجينة ، وهي موجودة بسبب انتهاك صانعي الجعة للاتفاقيات من خلال تخمير الجعة مع خميرة الجعة عند درجات حرارة البيرة (الدافئة) وتخمير الجعة مع خميرة البيرة في درجات حرارة (باردة). التخمير الدافئ باستخدام خميرة الجعة العثور على درجات الحرارة المستخدمة بالضبط [...]
تعتبر مشروبات الكوكتيل في صلصة الباربكيو مفضلة للحفلات ، وهناك الكثير من الاختلافات. يمكن لهذه الوصفة الخاصة بصنع الكوكتيل في صلصة الشواء بالطماطم الحارة أن تنتقل مباشرة من الطباخ البطيء إلى طاولة البوفيه في تجمعك الاحتفالي القادم. يمكنك حتى مضاعفة هذه الوصفة وجعلها في طباخ بطيء سعة 6 لتر. [...]
على الرغم من أنه قد لا يكون لديك أي من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية ، إلا أنه لا يزال لديك هذه الحالة وتعرض صحتك للخطر من خلال استهلاك الغلوتين. يجب على بعض الأشخاص الذين لا يعانون من أعراض الداء البطني التفكير في الخضوع للفحص بحثًا عن المرض ، والذي يتضمن عادةً اختبارات الدم ويتضمن دائمًا أخذ خزعة إذا [...]
جلوتين القمح هو عنصر أساسي في منع فساد القمح. للاحتفاظ بالنضارة وتأخير توقف المنتجات المخبوزة الخالية من الغلوتين ، اختر الدقيق عالي البروتين الخالي من الغلوتين. مع تقدم السلع المخبوزة ، يمكن أن تصبح قديمة. الجميع قد أكل قطعة من الخبز الذي لا معنى له! يصبح الفتات الطري قاسيًا والخبز قاسيًا. يعتقد الكثير من الناس أن الخبز [...]
هذه العصي مثالية لتناول الوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين ، ولكنها أيضًا مرافقة مثالية للشوربات أو عشاء المعكرونة. حتى أنها تؤكل ساخنة من الفرن. احذر. . . لا يمكنك أن تأكل واحدة فقط! للحصول على علاج أكثر مذاقًا ، رشي بذور السمسم على العصي قبل الخبز. وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: […]
سيحب الأطفال من جميع الأعمار هذا الطبق الطبيعي الخالي من الغلوتين. يبقى الغلاف هشًا ، ويكون جيدًا مثل الدجاج المقلي. قدِّم هذه الخدمة مرة واحدة ، وستتوسل إليك أسرتك أن تفعلها مرة أخرى! سوف تلتصق البقسماط بغض النظر عما إذا كنت ستبقي الجلد على القطع أم لا. للراحة ، يمكنك الخبز [...]
أضف القليل من الكريمة الحامضة للتخلص من هذه اللاكازات الخالية من الغلوتين. استمتع بها كطبق جانبي ، أو قدم العديد منها كمقبلات رئيسية. فتات الخبز الخالية من الغلوتين في الوصفة متاحة بسهولة في معظم متاجر الأطعمة الصحية ، وتبقى طازجة لفترة أطول إذا احتفظت بالجزء غير المستخدم في الفريزر. تحضير […]
هذه اللقاحات الخالية من الغلوتين تكون منعشة وستؤثر على طرف لسانك. ولكن إذا كنت تتغذى على الأطعمة ذات الخمسة إنذار والتي تتفكك فعليًا براعم التذوق لديك ، فاستخدم النقانق الساخنة الخالية من الغلوتين وأضف المزيد من توابل الكاجون. وقت التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 35 دقيقة الإنتاجية: 24 كبسولة فطر رذاذ طهي مانع للالتصاق 16 فطرًا كبيرًا 1/2 [...]
هذا الطبق الطبيعي الخالي من الغلوتين ليس فقط منخفض السعرات الحرارية وقليلة الدهون ، ولكنه أيضًا سهل التحضير ولذيذ المذاق. فائدة تناول سمك السلمون هو محتواه العالي من دهون أوميغا 3. يمكنك اختيار تقديم هذا على سرير من المعكرونة الخالية من الغلوتين أو على سرير من السبانخ المطبوخة. وقت التحضير: 5 دقائق [...]
بقليل من الوقت والجهد ، يمكنك تحويل حبة جوز بسيطة إلى زينة عيد الميلاد الجميلة. هذا المشروع هو نشاط ممتع للأطفال في وقت عيد الميلاد. يمكنهم تقديم الحلي كهدايا أو الاحتفاظ بها وتعليقها على الشجرة في المنزل. تبدو الشرائط الحمراء أو العنابية أو الخضراء ملفتة للنظر بشكل خاص على المعدن [...]
أصبح خبز التوت البري من تقاليد عيد الميلاد. خبز التوت البري هذا هو أسهل خبز تصنعه على الإطلاق. ضاعف الوصفة ، حتى تصنع أرغفة إضافية للهدايا. لجعله نشاطًا عائليًا في عيد الميلاد ، دع الأطفال يساعدون في القياس والتحريك. خبز التوت البري البرتقالي السريع معدات خاصة: صينية خبز 9 × 5 بوصة وقت التحضير: 5 دقائق [...]
تُستخدم عدة طرق لصنع العجين والخلطات في الخبز الخالي من الغلوتين ، وعادة ما تحتاج إلى لف العجين والخلطات الخالية من الغلوتين بطريقة ما بحيث تصبح كما تريدها. العجين الخالي من الغلوتين أكثر نعومة ولزوجة من عجين القمح ، ويحتاج إلى القليل من المساعدة للتشكيل. محلات السوبر ماركت لديها [...]
عادةً ما يكون المطعم مكانًا غير محتمل للعثور على بيرة جيدة. لطالما كان النبيذ ، ولا يزال ، هو المفضل من الناحية المفاهيمية لإقران الطعام والشراب. لكن الآن هناك أمل. في كثير من الأحيان ، يمكنك أن تتوقع العثور على مطعم راقي إما أن يستيقظ ويشم رائحة الشعير أو لديه [...]
يمكن لهذه المربعات اللذيذة أن ترضي أي اشتهاء بالليمون. طبقة ليمون ناعمة توضع على قاعدة بسكويت مقرمشة. على الرغم من أن مربعات ملفات تعريف الارتباط هذه ليست معقدة في التحضير ، إلا أنها تتطلب مجهودًا إضافيًا قليلاً لأنه يتعين عليك تحضير قشرة وتحتل المرتبة الأولى. لكنهم يستحقون ذلك جيدًا. وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الخبز: 45 دقيقة [...]
بان دي يما ، خبز بيض غني ومغطى بالسكر ، لذيذ بما يكفي للتفتت وتناوله مثل المعجنات. يتم تحضير هذا الخبز الحلو ، pan de yema ، تقليديًا لاحتفالات يوم الموتى. وقت التحضير: نصف ساعة ، بالإضافة إلى ساعتين ونصف للارتفاع مدة الطهي: 30 دقيقة الناتج: 2 رغيف 1 1/2 ملعقة كبيرة يانسون 1/4 كوب [...]
تتكون هذه الشطائر الصحية من طبقات الباذنجان المشوي المدخن والطماطم وجبن الماعز والريحان الطازج والزيتون على الخبز الفرنسي. تعد شطائر الباذنجان المشوية هذه عرضًا رائعًا في أي تجمع. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الشواء: 20 دقيقة المحصول: 4 حصص 2 باذنجان صغير طويل ، حوالي 1 رطل لكل 4 طماطم متوسطة ، ناضجة (حوالي 1 [...]
يمكن أن تحدث اختلافات صغيرة في مستوى السكر في الدم والقيمة الغذائية للطعام (خاصة المنتج) اعتمادًا على كيفية تعبئته. هذه الاختلافات ليست جذرية دائمًا ، لكن من الجيد معرفة أي شيء عنها على أي حال. إليك ما يجب أن تعرفه عن الأحمال الجلايسيمية للمنتجات الطازجة والمجمدة والمعلبة: المنتجات الطازجة أفضل بكثير في الاحتفاظ بقيمة المغذيات ؛ [...]
لم يتم تصميم النظام الغذائي لإيقاف ارتفاع ضغط الدم (DASH) كبرنامج لإنقاص الوزن ، ولكنه مثالي للوظيفة. لماذا تسأل؟ نظرًا لأن نظام DASH الغذائي مليء بالخضروات الورقية والفاكهة ، فإنه يملأك بالأطعمة المعززة للصحة والقليلة السعرات الحرارية والدهون. باختيار تناول داش [...]
ساندويتش الدجاج الدافئ مثل تورتا الدجاج والفاصوليا السوداء ، التي تقدم مع مقبلات مثيرة للاهتمام ، أكثر إرضاءً من ساندويتش اللحم البارد العادي. Credit: © iStockphoto.com / JoeGough وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 5 دقائق المحصول: 4 شطائر 2 ملاعق كبيرة من الزبدة لنشر 4 بوليلو (أو لفات صغيرة) ، مقطعة إلى نصفين بالطول و [...]
من المرجح أن تكون ناجحًا إذا كان لديك أشخاص من حولك يشجعونك ويدعمون ما تفعله. قد ترغب في اللجوء إلى أحد الخيارات التالية ، حتى تتمكن من الانتقال إلى نظام غذائي نباتي بنجاح. الاجتماعات الجماعية والاجتماعات: هذه طريقة رائعة لمقابلة الأشخاص الذين [...]
لا يمكنك أبدًا مشاهدة إعلانات تجارية كافية تطلب منك تناول المزيد من الألياف ؛ يفتقر المجتمع الأمريكي إلى الألياف. ليس فقط من الأطعمة المصنعة ولكن أيضًا من اللحوم والألبان التي يأكلها سكان أمريكا الشمالية العاديون ، وكلها لا تحتوي على ألياف. لحسن الحظ ، فإن النظام الغذائي النباتي مليء بالألياف. في الواقع ، لا يمكنك الابتعاد [...]
الثوم والبصل والفلفل الأخضر والكاجو وجوزة الطيب هي مكمل لذيذ للسبانخ والأرز في هذا الطبق. هذا الطبق اللذيذ يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول لأنك تستخدم منتجات الألبان قليلة الدسم وغير الدهنية وبياض البيض بدلاً من البيض الكامل. الائتمان: © iStockphoto.com / wsmahar وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 45 [...]
البودينغ طريقة شائعة لاستخدام الشيا - يمكنك العثور على وصفات لبودينغ الشيا في جميع أنحاء الإنترنت. لماذا تحظى حلوى الشيا بشعبية كبيرة؟ نظرًا لأن بذور الشيا يمكن أن تمتص ما يصل إلى عشرة أضعاف وزنها في الماء ، لذلك عند مزجها مع السائل ، فإنها تشكل هلامًا له قوام مثل التابيوكا [...]
قبل خبز وتزيين الكيك ، تأكد من توفر مكونات ومستلزمات تزيين الكيك المناسبة بسهولة. خذ وقتك واتبع خطوات تزيين سهلة عند تجميد الكيك. إذا كنت في أزمة زمنية ، فاستخدم بعض أفكار التزيين السريعة لكعكتك. قبل أن تقدم كعكتك ، انتقل إلى [...]
