شريحة لحم التنورة المتبلدة لذيذة لدرجة أن كل ما تحتاجه هو بعض الأرز والفاصوليا على الجانب وبعض التورتيلا الدافئ للتقديم. Credit: © iStockphoto.com / Funwithfood وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى 4 ساعات وقت الطهي: 15 دقيقة المحصول: 6 حصص 1⁄3 كوب من بذور الكمون 6 سيرانو تشيليز ، مقطعة إلى نصفين ، ومصنفة ، [...]
يجب أن تكون المقبلات خفيفة (حتى لا تملأك) لكنها لذيذة. لا يوجد سبب يمنعك من إضافة بعض بذور الشيا المغذية للغاية إلى هذه اللقاحات اللذيذة للحصول على وجباتك في البداية الصحيحة. روبيان الزنجبيل الحار الائتمان: © iStockphoto.com / Amandaliza وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق العائد: 4 حصص قطعة واحدة بحجم 4 بوصات [...]
يعد النظام الغذائي المتنوع مفتاحًا للصحة ، لذا فإن تناول أنواع مختلفة من اللحوم يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ، خاصةً إذا كنت تفرط في تناول الخضار مع اللحوم وتضيف الشيا إلى المزيج. بهذه الطريقة ، ستزود جسمك بالكثير من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها لصحة جيدة. حار [...]
ينطبق القول المأثور القديم "درهم وقاية خير من قنطار علاج" بالتأكيد على ارتداد الحمض: من الأفضل منع ارتداد الحمض بدلاً من معالجته. عندما تصاب بالارتجاع الحمضي ، إذا واصلت فعل أي شيء يسبب لك المرض ، فسوف تستمر في الإصابة بهذا المرض ، وفي النهاية ستكون هناك عواقب غير مريحة [...]
يحدث ارتداد الحمض نتيجة خلل في العضلة العاصرة للمريء السفلية (LES). LES عبارة عن حلقة صغيرة من العضلات بين المريء والمعدة. عندما يعمل بشكل صحيح ، فإنه يفتح للسماح للطعام والسوائل بالمرور إلى المعدة ، ثم يغلق على الفور. ليس من المفترض أن يتدفق الحمض لأعلى - ومتى [...]
هذا الطبق اللذيذ الخالي من منتجات الألبان رائع لتناول العشاء - مليء بالألوان والألياف والقليل من الحلاوة بسبب الجزر المبشور وقطع الفلفل الأحمر. يمكن للنباتيين استبعاد الدجاج أو استبدال الدجاج النباتي الذي يحتوي على فول الصويا. تعمل الخضروات الأخرى بشكل جيد في هذا الطبق أيضًا ، بما في ذلك البازلاء الخضراء والقرنبيط والقرع الأصفر والهليون والأسود [...]
يعد الخبز أمرًا صعبًا بدرجة كافية ، لكن خبز المنتجات الخالية من الغلوتين يضيف طبقة أخرى من التعقيد. الآن ماذا يحدث إذا كنت تعيش على ارتفاع شاهق؟ تمثل الارتفاعات العالية مشكلة بالنسبة للمخبوزات لأن ضغط الهواء ينخفض مع زيادة الارتفاع. تصبح هذه التأثيرات ملحوظة عند ارتفاع 2000 قدم فوق مستوى سطح البحر. ماذا يعني هذا لخبزك؟ [...]
مع عدد قليل من الموارد والأدوات المختارة جيدًا ، يمكنك إطعام نفسك بأمان خالية من الغلوتين وإنشاء وصفاتك الخاصة. فيما يلي الأساسيات - وبعض العناصر اللطيفة - لتبدأ. يمكنك مشاركة الأواني مع الأشخاص الذين يتناولون الغلوتين إذا كانت الأواني نظيفة جدًا في كل مرة تقوم فيها بالطهي - ولكن ليس في نفس [...]
قم بإنهاء وجبتك الخالية من الغلوتين بنوتة حلوة مع الحلويات التقليدية ، بما في ذلك إسكافي تكساس على الطراز القديم ، وفطيرة غنية بالشوكولاتة والكعك ، وحلوى اليقطين المثالية لفصلي الخريف والشتاء. تكساس بلاك بيري كوبلر وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 30 دقيقة العائد: 16 حصة 1/2 كوب (8 ملاعق كبيرة) زبدة مملحة ، مذابة 1-1 / 2 كوب سكر (مقسم [...]
هناك أنواع مختلفة من النباتيين ، اعتمادًا على ما يأكلونه. تعريف النباتى الأكثر قبولًا من قبل زملائه النباتيين هو الشخص الذي لا يأكل اللحوم أو الأسماك أو الدواجن. يتجنب النباتيين باستمرار جميع الأطعمة التي تحتوي على لحم ، وكذلك المنتجات الثانوية من اللحوم والأسماك والدواجن. بالطبع ، تختلف الأنظمة الغذائية النباتية في [...]
من الواضح أن البيض هو الخيار الأسهل والأكثر طبيعية لوجبات الإفطار الصديقة للكيتو ، ويلعب البيض الدور المركزي في وصفة الكيتو هذه.
فيما يلي قائمة بدهون الكيتو التي يمكنك الرجوع إليها لجني فوائد الكيتوزية الناتجة عن الحصول على السعرات الحرارية من الدهون عالية الجودة.
تعتبر السلطات النباتية طريقة رائعة للجمع بين الحبوب والفاكهة والخضروات واللحوم في طبق واحد للحصول على نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. كوجبة جانبية أو وجبة كاملة ، تعتبر السلطات مغذية ولذيذة ، وهي رائعة بشكل خاص في يوم صيفي حار ، عندما يتم إعدادها لعشاء بارد وسريع. معظم وصفات السلطة هذه [...]
هل تبحث عن وجبة خفيفة صحية تحتوي على دفعة قوية من الطاقة؟ هذه الوصفة اللذيذة من عصير الطحينة وجوز الهند الأخضر سوف ترضي جوعك ، وتقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر ، وتساعدك على الشعور بالراحة طوال اليوم. تعد الطحينة مصدرًا نباتيًا للكالسيوم وتحتوي أيضًا على الزنك ، وهو معدن قوي للخصوبة. جوز الهند هو [...]
نمط البحر الأبيض المتوسط التقليدي للأكل ينخرط بانتظام في الأكل الواعي ، وهو أمر فقده الكثيرون تمامًا. مع الأكل اليقظ ، يمكنك التحكم في وزنك من خلال الانتباه إلى إشارات جسمك الداخلية. نعم ، يمتلك جسمك نظامًا متطورًا للغاية لإدارة الوزن يتضمن هرمونات تخبرك متى [...]
يمكنك الحصول على الكثير من العناصر الغذائية التي تحتاجينها للرضاعة الطبيعية في وجبة خفيفة واحدة سهلة التحضير أو وجبة منتصف النهار - عصير أخضر! كل ما تحتاجه هو خلاط و 5 دقائق. تعتبر الدهون الصحية مثل الأفوكادو وجوز الهند أساسية لصنع حليب الثدي الغني بالمغذيات. تعتبر أطعمة أوميغا 3 مثل بذور الكتان المطحونة مهمة لـ [...]
إن استخدام الذرة بطريقتين - مثل هريس وكحبات كاملة - يجعل هذه اللاتكس لذيذة للغاية. تعتبر مطاط الذرة سريعة بشكل لا يصدق وسهلة التحضير أيضًا. يمكنك جعلها قبل احتفال هانوكا وتخزينها ، مغطاة بمناشف ورقية في حاوية مغطاة ، في الثلاجة لشخصين أو [...]
حساء الدجاج "المعكرونة" على الطريقة الآسيوية ، مثل نظيره الغربي ، مثالي في ليلة الشتاء الباردة أو لتهدئة أعراض البرد. في هذه الوصفة ذات البطن المسطحة ، تحل خيوط السباغيتي الاسكواش محل المعكرونة المصنوعة من الدقيق أو البيض ، مما يقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. يحتوي القرع الاسباجيتي منخفض السعرات الحرارية على الألياف والمواد المغذية ، مثل فيتامين سي والبوتاسيوم. تجهيز […]
يضيف البروكلي والسبانخ لمسة من الألوان إلى هذه النسخة المسطحة من المعكرونة والجبن. تحل حبوب الكانيليني المهروسة محل بعض أنواع الجبن ، لكنك لن تفوت ذلك الشعور بالفم الكريمي الذي تحبه في جبن ماك آند جبن الكلاسيكي. يوفر الدجاج المشوي الذي يتم شراؤه من المتجر البروتين ويوفر الوقت. وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: [...]
هل تحبين مريم الدامية الصالحة؟ غالبًا ما يتم الترحيب بهذا باعتباره شعر الكلب (قرر بنفسك ما إذا كان يعمل) ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى خلط الأشياء قليلاً ، فجرّب أحد هذه الاختلافات في فئة Bloody Mary. الثور الدموي 1-1 / 4 أوقية. الفودكا 2-1 / 2 أوقية. عصير طماطم 1-1 / 2 أونصة. لحم […]
تستدعي وصفة كعكة الجبن هذه قشرة بسكويت غراهام ، وهي لمسة أمريكية على قشرة المعجنات الأوروبية. تتصدر الوصفة كعكة الجبن هذه مع الكريمة الحامضة ، مما يجعل التورتة على النقيض من المركز الحلو والقشدي. وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الخبز: ساعة واحدة المحصول: 10 حصص 1/2 بوصة من الزبدة ، بالإضافة إلى [...]
تعد البطاطس المحصنة طبقًا جانبيًا قياسيًا ، ونحن لا نعيد اختراع العجلة هنا ، لأن الطبق التقليدي لذيذ جدًا. ومع ذلك ، فإن هذه الوصفة تكفي للجمهور. (في حال كنت تتساءل ، فإن المحار يعني خبزه في قدر مع الحليب أو الصلصة وغالبًا ما تعلوه فتات الخبز.)
يُعتقد أن شطيرة الجبن الأصلية ترجع جذورها إلى فيلادلفيا في ثلاثينيات القرن العشرين. هذه النسخة منخفضة الكربوهيدرات ، لفائف شرائح اللحم الساخنة بالجبن ، تحل محل خبز التورتيلا - لكنها لا تزال تحتوي على كل النكهة! وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 8 دقائق النتيجة: 4 لفات 1/2 فص ثم 1 بصل أصفر 4 أخضر [...]
قد لا تفكر في اللازانيا لتناول عشاء عيد الميلاد ، لكنها متعة حقيقية للجمهور وغير مكلفة. هذه الوصفة الخالية من اللحم لازانيا السبانخ هي طبق رائع للتحضير المسبق يمكنك تجميده ثم إعادة تسخينه في الميكروويف. هذا الطبق غني بالمخمل وسيرضي كل من النباتيين وآكلي اللحوم. لديها [...]
معدل الأيض الخاص بك هو عدد السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة. يمكن أن يساعدك نمط الحياة في منطقة البحر الأبيض المتوسط على دفع معدل الأيض إلى حالة تأهب قصوى ، حتى لو لم يكن لديك سيطرة على بعض العوامل التي تؤثر على هذا المعدل. ابتعد بعض الأشخاص عن هذه الاستراتيجيات في الولايات المتحدة وكندا كحياة [...]
هل تحتاج إلى فكرة مشروب للاحتفال بعيد القديس باتريك؟ حقًا ، لا تحتاج إلى سبب ، يمكنك ببساطة تحميص نخب تراثك الأيرلندي (أو غير الأيرلندي). جرب إحدى وصفات المشروبات الرائعة ذات الطابع الأيرلندي. الملاك الأيرلندي 1 أوقية. ويسكي بوشميلز الأيرلندي 1/4 أوقية. كريم دو كاكاو 1/4 أوقية. White Crème de Menthe 1/2 [...]
هل تعلم أن الاتجاه الغذائي الذي يقول أن ماء جوز الهند مفيد لك؟ اقفز على العربة مع وصفات مشروب جوز الهند اللذيذة. حسنًا ، ربما لا تحتوي على نفس الفوائد الصحية ، لكنها لذيذة على أي حال. كوكو لوكو (جوز الهند المجنون) 1-1 / 2 أوقية. هيرادورا تيكيلا 3 أوقية. عصير أناناس 2 أونصة. كريم كوكو لوبيز من [...]
الحمية منخفضة الكربوهيدرات هي مسألة اختيار الأطعمة والاستراتيجيات التي تضعك على طريق النجاح. يعني تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات معرفة كيفية تقدير حجم الحصص واختيار الأطعمة الخفيفة المناسبة وتخزين مخزنك بمواد منخفضة الكربوهيدرات. ألست متأكدًا من كيفية الحفاظ على نهجك منخفض الكربوهيدرات في الطعام؟ توضح لك ورقة الغش هذه كيفية القيام بذلك.
زبدة التفاح عبارة عن خليط بين المربى وعصير التفاح محلي الصنع. يمكن للنكهة الغنية والرائحة الرائعة لزبدة التفاح هذه تحويل قطعة من الخبز المحمص إلى شيء منحل. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 1 ساعة ، 10 دقائق وقت المعالجة: 15 دقيقة المحصول: 6 نصف مكاييل 8 تفاحات كبيرة (حوالي 4 [...]
مهما كانت بيتي ، فلا بد أنها كانت طاهية مبدعة ومقتدرة ولديها بعض الخبز والزبدة والتفاح منذ يوم واحد. يحول Apple Brown Betty المكونات البسيطة إلى حلوى منزلية مريحة حقًا. وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 1 1/2 إلى 2 1/2 ساعة على إنتاجية عالية: 6 حصص 5 تفاح متوسط الحجم Granny Smith 1/4 [...]
